Cervecería Aljarafe — Restaurant in Bormujos

La cervecería por excelencia en Bormujos y de esta zona del Aljarafe. Nuestro lugar de encuentro todos los viernes al salir del trabajo, amigos/as, conocidos/as, vecinos/as, hasta el punto de ser casi el megagrupo de la Rotonda 😂 de todos los que nos llegamos a unir en ella, dado que llevamos viniendo desde que abrieron, y muchos viernes almorzamos y cenamos desde hace bastantes años ya. Incluso en Bélgica conocen la famosa rotonda de Bormujos por nuestras quedadas con cada grupo que viene de airbus military a vernos y a encontrarse aquí con nosotras/os.

Esta habitualidad nos hace conocer y apreciar a los distintos camareros/as y encargados/as que van rotando.

Pero....ayer por la noche .19/12/2024 con lo sucedido, me impide marcar las 5 estrellas, muy a mi pesar. De hecho, iba a pedir una hoja de sugerencias pero por no molestar a Miguel ni Mariana ni a Vela, estando esto como está ,hasta arriba, he decidido escribir aquí, para sugerir el seguimiento y mejora del trato que se da a los clientes e incluso a sus propios compañeros por parte de uno de sus trabajadores, quien anoche sin mediar palabra, al estar recogiendo mesas, y sin previo aviso, tiró de nuestra mesa alta, en la que estaban los bolsos, y el brazo de uno de nuestros amigos apoyado, haciéndole tambalear, cliente habitual también, y entraron en una discusión bastante desagradable, cuando mi amigo le recriminó que no eran formas de tratar a la gente, la cual se podía haber evitado si simplemente Ricardo se hubiera acercado, como otras tantas veces lo hacen otros compañeros/as, avisando que tienen que seguir recogiendo.

Lamento comunicarlo por este medio pero me niego a que esté tipo de cosas hagan que no sigamos viniendo con las mismas ganas de siempre, y somos demasiados para hablarlo en petit...

Ir a cervecería Aljarafe últimamente es toda una experiencia… si eres fan de las pruebas de paciencia o de los retos tipo “a ver si hoy consigo que me sirvan algo”. Este sitio, que antes era un lugar de referencia para tapear y pasar un buen rato, se ha convertido en un monumento al caos y a la desorganización.

Los camareros (los pocos que hay, pobres) corren de un lado a otro con cara de “sálvese quien pueda”, mientras los clientes nos miramos entre nosotros como náufragos en una isla desierta, esperando una señal, un gesto, una mísera mirada que indique que alguien nos va a tomar nota. Spoiler: no pasa.

Tras media hora de gestos, sonrisas forzadas y un poco de plegarias, logré pedir unos caracoles. Todavía los estoy esperando. Creo que han salido ellos solos a dar un paseo o se están cocinando con energía solar. ¿Quién necesita comida cuando puedes disfrutar del calor humano de la desesperación colectiva?

Lo más triste es que este sitio era fantástico. Pero ahora es un ejemplo perfecto de cómo destrozar un negocio por no contratar a más personal. Han convertido un lugar con encanto en un chiste mal contado. Eso sí, si te va el humor negro y el ayuno intermitente… igual...

We have tapas and a few glasses of wine here most Fridays. Glass of wine the cheapest in the area and not bad wine at that. The tapas are all tasty and fresh, the servers, pleasant, friendly and pretty quick with serving. Lots of outside seating. As I said we go there at least once a week, so it...