Kampus Fusion Tapas — Restaurant in Bormujos

Muy buena zona, tranquila y cómoda. No hay problemas de aparcamientos, al ser zonas residenciales hay calles alrededor que permiten aparcar cómodamente. Buena carta, la calidad no está nada mal. Buena relación calidad precio. Buena terraza. Dentro del local suele hacer siempre bastante calor, mucho ruido y la barra suele estar llena de todo lo que recogen de la terraza. Si acudes en época un poca de más fresco, puedes reservar mesa en la zona de toldos. Buen servicio, el personal es muy atento y está pendiente de todo. Lo único, que la comida tarda muchísimo en salir. No sé si es porque la cocina es muy pequeña o porque las comandas las sacan de una manera poco común. En nuestra última visita (somos asiduos), pedimos entrantes fríos para compartir, calientes para compartir y, por último, individuales. Pues, además de que tardaron muchísimo en sacar la comida, llegaron antes los individuales que los entrantes fríos (ensaladillas y ensaladas). Y cuando empezó a salir la comida salió todo de una vez y nos juntamos con todos los platos en la mesa. Y, como siempre, tuvimos que reclamar el menú del niño, estábamos los adultos por la mitad cuando los nuggets de pollo y las croquetas de puchero aún no habían llegado. Creo que deberían de darle una vuelta a la organización de la cocina, recepción y salida de comandas. No se pueden mezclar entrantes con individuales o individuales salir antes que los platos para compartir. No obstante, tengo que decir que solemos repetir y somos asiduos al sitio, pero me gustaría hacer esta crítica de manera constructiva para que puedan mejorar en este aspecto. Por poner una pega en cuanto a la comida, las piruletas de langotinos tenía el crujiente muy duro y el langostino estaba crudo. Sitio que SIEMPRE recomendamos cuando quedamos con grupos de amigos para cenar. MUY recomendable!!!!!! Recomendable de la carta: la ensaladilla, las croquetas, las patatas a la carbonara, las piruletas de langostinos, el pollo Kentucky y el solomillo al...

Hemos acudido a este lugar 3 veces y mi valoración se basa en lo siguiente: 1º.Las tapas tienen buena presentación y en la conjugación de los ingredientes se nota el esmero. Utilizan productos frescos lo cual añade calidad a la degustación. 2º.El local no merece especial mención. Los baños están limpios -al menos a primera hora-. No se cuida mucho la atención a las mesas no reservadas, ya que a éstas sí le ponen manteles. El hecho de poner manteles confunde a la clientela ya que estos manteles sirven para señalar las mesas que están reservadas. La gente no lo sabe si no se pone el pertinente cartel de "reservado" así que durante mi estancia, vi cómo se sentaban en esas mesas clientes que iban llegando y que los camareros levantaban. Esos clientes se iban despotricando y difícilmente volverán. 3º.La atención no va en concordancia con las tapas: en una ocasión sufrimos tal desplante por uno de los compañeros que otro intentó salvar la situación disculpándose por la actitud de su compañero. Así que decidimos volver pero en esta tercera ocasión ya hemos decidido que es un bar donde no volveremos: la prestación del servicio es pésima. Solo dos camareros para atender a tantas mesas y una camarera que "parece que no le gusta el trato con la gente". A eso le sumas cómo le hablan a la gente que ocupan las mesas "reservadas" y el servicio perfecto se echa en falta. Lástima que la atención del personal no esté a la altura...

Reservamos para 6 personas y ha sido todo un acierto. Mesas espaciadas, respetando distancias de seguridad con creces y el personal muy atento y amable. La terraza estaba llena y no han existido tiempos de espera, un 10 al servicio prestado. Lugar tranquilo y fresco que se agradece mucho en estas fechas.

Hemos pedido varias medias raciones al centro para compartir y luego tapas. Empezamos con platos a compartir con ensaladilla (estaba buena pero nada destacable, algo sosa), berenjenas con miel de caña (ricas, nada aceitosas), ferrero de foie (muy rico, pondría pan natural tostado en lugar de biscotes u otro tipo de tostas, le darían mas valor al plato) y queso de cabra frito con miel de caña (muy rico, pero algo pequeña la media, solo 3 bolitas). De tapas hemos pedido solomillo iberico al oporto y otro con foie (muy tierno, sabroso y ambas salsas riquisimas, el de foie lleva un buen medallón sobre este), solomillo al whisky (tierno, pero la salsa normal, a la vista trasladaba mas q su sabor), milhoja de berenjena (sabrosa), solomillo de atun y mini hamburguesa de novillo con cebolla caramelizada. Sin duda, destacar el ferrero de foie y solomillos ibericos al oporto y con foie. Un total de cuatro medias raciones y siete tapas, añadiendo 14 bebidas han sido 64€.

En definitiva muy recomendable, volveré sin duda alguna para probar...