Toca asumir errores.
Jueves 22 de agosto, 23:30h. Dos mesas ocupadas por comensales dentro y el doble fuera, en terraza. Entro con dos niñas pequeñas dispuesto a pedir algo para llevar. Pregunto si la cocina está abierta, a lo que me indican que no. Me doy la vuelta y me dispongo a salir del establecimiento cuando se levanta un muchacho que estaba sentado con más personas en una mesa justo a la entrada, se dirige al mostrador y le escucho claramente como dice: "mira, que me ha entrado hambre". A él no le dicen en ese instante que la cocina está cerrada, sino que se asoman los dos camareros para ver si me he marchado, y al verme en la entrada, aún dentro del restaurante y observando claramente la escena, se ocultan rápidamente. Acto seguido, se asoma la cocinera repitiendo el mismo patrón, pero yo ya había decidido marcharme.
He trabajado 13 años en la hostelería y sé perfectamente lo duro y sacrificado que es. Acabo de ver ahora que el horario del establecimiento está fijado hasta las 23:30h (de haberlo sabido antes ni siquiera me habría planteado preguntar). Entiendo que una vez limpia la cocina no se sirvan pedidos, y es lo correcto: el cliente debe entender que todo establecimiento tiene un horario y los empleados tienen vida más allá del trabajo. Lo que no entiendo es que se hagan distinciones entre un cliente u otro, en especial, teniendo en cuenta que yo pretendía pedir para llevar (no hace falta que le explique a alguien que haya trabajado en este sector que es "más molesto" servir una mesa hasta que los clientes se marchen que servir un pedido para llevar...) La cocina se ensucia por igual con un tipo de pedido u otro. Cuando se me indicó que ésta estaba cerrada no puse objeción alguna y empaticé. Que a otro cliente acto seguido no se le indique lo mismo me lleva a tener una sensación agridulce y a juzgar negativamente la atención que me han dado.
Reitero lo mismo: toca asumir errores, muchachos.
PD: la puntuación por la comida y el ambiente la asigno en base a mi experiencia otras veces que he comido allí, y siendo justos con la verdad el servicio ha sido correcto en...
Read moreHago pedido por Just it a las 23:02 , a las 23:23 me lo cancelan . Llamo para preguntarle y me dice que desde las 23:00 tiene la cocina cerrada . Espera 20 minutos para cancelarlo. Me dice la chica que hasta que no llega el repartidor no puede cancelarlo , y que si por ella fuera me lo haría pero que no tiene ni maquinaria ni cocineros . Se piensa que somos gilipollas y que no hemos trabajado nunca o hemos tenido negocio de este tipo. Si no quiere trabajar que cierre la cocina desde la tablet de Just it desde las 23:00. Que se puede configurar para ello es muy fácil . Que si no quiere hacer el pedido que lo cancele cuando le entra , porque la máquina pita y te enteras , pero que no tenga la poca vergüenza de esperarse 20 minutos para cancelarlo y justificarse de cara a la galería con que cierran en 10 minutos. Aquí dejo el número de pedido de Just it por si tienes la cara de decir que es mentira . 158718167 . Por cierto , 4 platos de pasta y 1 pan de queso. El horno de cadena que dices que no tienes disponible no tiene bloqueo por horas ni nada y estando recién quitado (supuestamente) se hace en 1 minuto y si la cocina cierra a las 23:00 y no quieres hacer el pedido estás en tu derecho , pero no me canceles el pedido a la media hora cuando te sale del potorro porque me dejas sin margen de maniobra para pedir...
Read morePOMODORO CORDOBA ZOCO
21.25 - sentados en mesa 21.27 - puestos en cola 21.38 - nos atienden y nos dicen que no atienden en mesa, cuando en ningún momento nos habían avisado
Les digo que han avisado a las personas detrás nuestra en la fila y no a nosotros, porque realmente estábamos listos para pedir antes de la hora.
Hasta aquí todo puede llegar a ser respetable, el problema viene cuando la chica rubia de la barra, 1.70 aproximadamente, de muy malas maneras, faltando al respeto y llegando a insultar me dice que es lo que hay, que me vaya y cuando le digo que no me hable mal, me alza el tono y me dice que no le hable mal yo tampoco.
Entiendo que la situación es complicada y que las condiciones laborales de los trabajadores no serán las mejores, pero faltar al respeto a un cliente que está hablando bien es lo último y desde luego de ahora en adelante hablaré mal de este local y de sus trabajadores. Para nada...
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