Guachinche La Basílica — Restaurant in Candelaria

Llegamos a cenar 6 personas el martes 4 de marzo de 2025 sobre las 20:00-20:15. Logramos sentarnos rápidamente en una mesa bastante cómoda, pedimos las bebidas y después de que la camarera nos comentará que por falta de stock no tenían varios platos nos toman comanda. Comienzan a llegar los entrantes bastante rápidos y de una calidad relativamente buena, salvo en un plato, ya que pedimos media carne fiesta y era más similar a una carne con papas ya que venía en salsa. Enfatizó que el plato como tal no tenía mal sabor, pero no fue lo que pedimos o no se adaptaba a la descripción que brindaba la carta. Pedimos pan y mojos y poco después una camarera nos comenta que no hay pan. Por lo que unos 10 minutos más tarde, volvemos a solicitar los mojos, los cuales traerán sin cucharas y las pedimos en varias ocasiones infructuosamente junto con otra cuchara para una salsa de almogrote que tampoco tiene cuchara. Tras más de 20 minutos esperando para pedir postre, recogemos nosotros mismos la mesa y juntamos los platos, y tras llamar varias veces a la misma camarera, la cual en toda la noche paso en varias ocasiones sin atendernos a pesar de llamarla unas 7 veces, otra camarera nos recoge la mesa y le dice a su compañera que nos tome los postres. En ese momento parece que si hay prisa para recogernos ya que vienen 3 personas a recoger los platos ya apilados en la esquina de la mesa. Pedimos los postres y la cuenta ya que no nos sentó nada bien que nuestra mesa fuera la ultima en ser recogida a pesar de que fuera de las primeras que terminó del área en la que nos encontrabamos. En otras ocasiones hemos recomendado el lugar a conocidos y amigos, pero está vez tengo que cambiar mi reseña habitual a mi pesar. Espero que lo tomen como una crítica constructiva y les...

This is a fantastic place for a meal if you are visiting nearby Candelaria or Guimar. Excellent, reasonably priced food, in a fantastic atmosphere. Especially recommend the chicken croquettes and iberico pork.

If you don't speak Spanish, bring a phone with Google translate as this is predomninantly a place for locals (and all the better for it).

Only thing that keeps it from 5* for me is that they weren't serving the paella/rice dishes when we arrived, which was the main thing that attracted us to the place, and there was nothing to indicate this was only served at a certain...

Mi experiencia fue buena, lo primero que para aparcar no tardamos nada, y luego apenas tuvimos que esperar para que nos dieran mesa (a partir de la 13:30 no se hacen reservas, te dan mesa según orden de llegada) éramos dos y nos pusieron en una mesa grande, nos atendieron rápido y sacaron la bebida y la comida bastante rápido (me sorprendió la rapidez y más teniendo en cuenta que el restaurante estaba a tope) así que punto positivo. Los camareros muy simpáticos y hasta el cocinero vino a preguntarnos si estaba todo bien, un detalle que nos gustó.

Pedimos huevos gomeros -MUY RICOS- y después la paella de secreto que era el motivo por el cual íbamos a comer allí, me dieron buenas referencias y la verdad que estaba exquisita. Solo pude sacar foto de la paella porque los huevos gomeros duraron medio asalto.

En cuanto a raciones nos sobró como un plato de paella que pedimos para llevar, las raciones son grandes así que si pides paella no pidas muchos entrantes, era una paella de 2 pero que en verdad podría ser para 3 , nosotros pedimos 1/2 de huevos gomeros y aun así no pudimos con la paella. La bebida fue media y un cuarto de vino dulce y agua.

El precio 56,30€ que no me parece caro teniendo en cuenta el servicio y lo rico que estaba todo. Me parece un sitio ideal para ir en familia o en una celebración con un grupo de amigos ya que tienen bastante espacio.

Lo de las 4 estrellas del ambiente lo pongo más que nada porque me parece que tendría que tener más ventilación, pero por lo demás tema decoración me gustó mucho y es un sitio amplio y...