Bar restaurant La Trinca — Restaurant in Canet de Mar

De pas per Canet de Mar (visita al Castell de Santa Florentina) dinem al Bar Restaurant La Trinca.

La tasca és una bodega tradicional, amb tonels adaptats com a peus de taula o taules auxiliars. És un racó històric ubicat a un espai privilegiat del meravellós poble de Canet.

L'atenció és familiar. Ho porten tot dones i si preguntes al Paco per quina relació hi ha del local pel motiu del nom de l'establiment i les fotos dels membres del grup que hi ha penjades, t'explicarà la seva passió pels cavalls. No t'aclarirà el dubte, però és una persona tan afable que dona gust escoltar-la.

El menjar és abundant. Atenció. Abundant. Compte amb no passar-se demanant. El preu és econòmic ja en comparació a altres restaurants, però si a més li afegeixes la bona qualitat i que és menja en quantitat, és un lloc excel·lent. Les patates són naturals, el pa de pagès enorme i gruixut, que et permet posar-hi all i no se't queda a les mans com en aquests llocs que et posen un gruix de paper de fumar. És un lloc on encara et posen porró si demanes vi, o una gerra de fang si és per a un. El vi de la casa és prou bo.

L'espai és ample, especialment a la sala interior. Tenen dos menjadors. Tot i que nosaltres vam estar fora, on realment hi ha més ambient.

El servei va ser correcte, més aviat tirant a amable, malgrat que anaven de bòlit. Ni massa ràpid (les coses necessiten el seu temps) ni es van oblidar mai de nosaltres. Vam estar molt a gust i serà un lloc que segur que recomanarem i al qual tornarem.

Bona relació qualitat-preu....

Un descobriment per fer àpats informals. Establiment amb solera, de fet, el mobiliari i decoració deuen ser de l'època en què es va obrir l'establiment ( segurament amb petites reformes). Consta de dos menjadors. Un a l'entrada on hi ha la barra del bar, i un a l'interior amb una petita xemeneia. El menjar ens va semblar ben elaborat. Potser per a mí el més fluix va ser la graellada de carn, que no van acabar de convèncer els sabors (tot i ser xai, pollastre, vedella xoriç i butifarra) els sabors no eren nítids, i feien massa gust a la part negre de fer-se a la graella, per lo que tot em sabia força igual. En canvi les seques i verdures saltejades amb que ens van acompanyar el plat eren molt bones. El pop de muntanya (orelles de porc trossejades) sobre patates emmascarades amb butifarra negra estaven brutals. Les patates braves eren bones, i els peus de porc amb cruixent de butifarra negra també. Les patates fregides d'acompanyament bones i casolanes. El cabrit arrebossat molt ben elaborat i bó. Les postres també bones. El flam de formatge, casolà i contundent. I el couland de xocolata negre molt bó i amb una xocolatada ben forta i negre, acompanyat de gelat de vainilla. El personal molt amable i atent. Lo únic que vam anar a dinar, estàvem al menjador del bar i vam passar una mica de fred. Bé, en general ens va agradar, i tornarem a seguir tastant la seva carta, això sí... potser...

Fuimos recomendados. La verdad es que hacer 90km para volver, me lo pienso. Buena atención, variedad de tapas, raciones y platos. El local aunque ambientado con algunas fotos de La Trinca, no tiene nada más. Es más bien oscuro (no íntimo),y únicamente que esa penumbra y color a parte del marrón de las barricas da la sensación de falto de higiene aunque no he visto nada en concreto sucio y no haré esa crítica, solo efecto visual. La carta funciona con una app, algo mejorable, se repiten platos y otros están en el apartado erróneo (ejemplo bravas). Los precios en general bien, acordes a las raciones que son copiosas y la cocina está bien. Únicamente el pan tostado se va de tarifa habitual, y aceite en un sobre... Dejo un ejem... Así que.. Diremos que la salida bien... Hubiera preferido tener música de la trinca de fondo o unos videos en loop en la tv, pero bien. Si estás cerca, merece la pena reservar mesa y probar algunos platos. Aparcamiento fácil a...