L'Anglassé — Restaurant in Canfranc

Ate on a Sunday, it was very busy and a bit chaotic to start with - several people like us arrived without a reservation. I didn't like that they first gave tables to two groups of 4 people who had arrived after us, however it meant we got a table at the back near the window in a quieter part. From then on, service was excellent, and the food was amazing. I eat out a lot for my work and this place is one of the best ones I have eaten in 2023. The white beans starter in particular was outstanding, the grilled meats excellent. Daily menu at 23€, wine bottles 12-15€, very good value for money too....

Me recomendaron desde el Hotel ir a este local para cenar el sábado por la noche. Les informé de que eramos 4 personas y un bebé de 4 meses en cochecito, y les pedí que nos colocaran donde no molestara, porque yo tambien tengo un negocio de Hostelería y sé lo que significa entorpecer el paso a los camareros. Por teléfono, nos dijeron que nos bajarían a la planta inferior para estar más tranquilos todos.. Cuando llegamos, cambiaron de opinión y nos dejaron en el comedor de la planta calle y nos dieron una mesa encajonada entre otras, y que sin duda molestaba tanto a los demás comensales como al servicio de camareros. Pero nos conformamos, y lo aceptamos. Estuvimos esperando el servicio del primer plato, que hasta que llegó tardaron exactamente 60 minutos!! EL ruido en la sala era muy alto, y el bebé empezó a estar muy intranquilo y nervioso, por lo que no dudé y por no hacerle sufrir más, me fui sin cenar, dejando al resto de familia, ellos sí, esperando que les trajeran la cena. Quiero hacer una crítica constructiva: sé que ir con un bebé a cenar, requiere otras condiciones, y yo no voy a juzgarles por eso, pero si que se lo tienen que mirar mejor, el no tener a unos clientes 60 minutos esperando un plato. Esto si que se lo han de estudiar para mejorar el servicio. En cuanto al personal, tambien tengo que decirles que eran dos personas maravillosas, tanto por su educación como por el trato que nos dispensaron, sin lugar a dudas son dos personas que valen mucho! pero desde cocina han de ser un poco más ágiles. Por cierto, mi familia me dijo después que lo que pidieron era muy correcto y en ese aspecto quedaron...

Bastante decepcionados. Leyendo las reseñas más recientes quizá hemos tenido mala suerte pero vaya... mesa reservada con una semana de antelación a las 13h. Llegamos y mientras esperamos que alguien nos atienda, a unos chicos que están antes que nosotros les dicen que la reserva la tienen dentro del restaurante cuando ellos habían especificado “en terraza”. De nuestra reserva no tienen ni idea y al preguntarle al camarero nos dice que él no puede hacer más de muy malos modos. Y esto sigue con varios clientes que van llegando después. A continuación, este camarero nos echa la carta al vuelo al decirle que no la teníamos. Un desastre total en la organización y una falta de educación llamativa del camarero.

Nos sirven bastante rápido y tanto la comida como la presentación de los platos es buena. De ahí mis dos estrellas. Pero L’Anglassé era nuestro restaurante favorito de la zona con una comida y una atención maravillosas y nos hemos llevado un buen chasco. No volveremos.

Bueno pues casi un año después y por eso de que L’Anglassé era nuestro restaurante en Canfranc y de que las reseñas en su mayoría son buenas, hemos vuelto hoy a comer. Me alegro mucho de reeditar la reseña porque hemos comido fenomenal (la comida siempre fue muy buena) y, esto sí ha cambiado con respecto al año pasado, nos han atendido muy correctamente y sin esperas. De hecho, teníamos la mesa a las 15h y a las 14,15h ya estábamos sentados. La comida como comentaba súper rica. Los camareros muy atentos y ágiles. Nos hemos reconciliado con L’Anglassé😊. Un placer de nuevo comer...