Restaurante El Portalón — Restaurant in Carreño

Hoy he descubierto este pequeño restaurante en la localidad de Candas, pero no por ello pequeño en su atención y su comida , sencillamente excelente. Previa reserva como es habitual. Una carta sencilla, si, pero deliciosa, donde se puede apreciar la calidad de los productos y su elaboración. Me incline por su menú especial de fin de semana. Y ya les digo que es mas que de sobra. De entrante unos calamares frescos, tipo rabas. Y como plato fuerte arroz caldoso con marisco, espectacular. De postre una tarta de almedra que culmina el evento gastronómico , también decir que su tarta de mousse de chocolate, es suave y con sorpresa en su interior, deliciosas ambas. Por poner un pero , he de decir la dificultad que existe a la hora de aparcar en coche, pero en esto el establecimiento no...

En general las raciones son abundantes y el atún que preparan, genial. Pero hay algunos aspectos que me llamaron la atención y que, en este periodo de pandemia que vivimos, me hace no volver a repetir allí. En primer lugar, el responsable del restaurante atiende los clientes con la mascarilla sin cubrir boca y nariz. Las botellas de aceite, vinagre y el bote de sal, se pasan de una mesa a otra sin la más mínima limpieza entre uso y uso. Pero lo que de verdad me sorprendió es ver a uno de los camareros volver a meter las patatas chips, que ofrecen como aperitivo, que habían sobrado de una mesa, a la bolsa de donde las habían sacado antes. Es para denuncia en sanidad. En definitiva.... precio regular, raciones abundantes, y un peligro...

Tuve la suerte de ir en la temporada del bonito… Y en el local, lo preparan ellos mismo magistralmente (del barco a la cocina). Un ensalada espectacular, tanto en cantidad, calidad y precio (en ningún sitio que comido una ensalada tan rica como esa). El rollo de bonito: I M P R E S I O N A N T E con patatas caseras. No es un sito caro (tampoco es barato, puesto que para lo que te ponen, no te lo van a regalar) El local está bastante bien (no tiene terraza), pero lo importante es la comida y el servicio que te den (que fue super correcto, profesional y agradable). En cuanto pueda, repito. Hay que seguir comiendo bien y seguro que todo lo demás que hay en la carta,...