Pizzería Mamma Bohemia — Restaurant in Cartagena

My husband and I have eaten here several times over the last couple of years. We really loved it, the pizzas are superb, and my favorite was always the Envidia. We returned for one last time this week before moving out of the area and we were disappointed by some major changes to quality. Before, the pizzas were always as big as the plate and hard to finish one per person. Now the pizzas are smaller by almost a third! But the bigger difference is that they are using a prepared crust that is tasteless and hard. So very disappointing. The flavor of the toppings is still great, but the new crust completely ruins the experience. Hope they will...

PÉSIMA CALIDAD Y ATENCIÓN DEL NUEVO PROPIETARIO

Hemos sido clientes durante muchos años, la última vez a principios de verano con la propietaria anterior por cierto una mujer encantadora y profesional.

Siempre fue un pizzeria con una relación precio calidad más que notable pero lamentablemente eso pasó a la historia y el nuevo propietario deja mucho que desear para estar a la altura de ser lo que fue el anterior MAMÁ BOHEMIA.

Antes de sentarnos preguntamos si aparte de cambiar de dueño, si el tipo de cocina la cocina seguía siendo la misma, a lo que respondieron que si pero con algún cambio que lamentablemente pudimos comprobar durante la cena.

La pizza muy corriente y más pequeña, la lasaña boloñesa sin apenas carne pero eso sí mucho tomate para rellenar y el pollo con salsa parmesana con muy poca salsa y quemada por el horno.

Solicite algo más de salsa para poder comer la segunda pechuga y me dijeron que en cocina estaban a tope, sin solución alguna por parte de los camareros y menos del propietario que escurrió el bulto burdamente.

Eso sí, los camareros rápidos y serviciales bajo la dirección de un nuevo propietario muy poco atento y profesional.

Sin olvidarme que esta Pizzeria la englobaba siempre dentro del contexto apropiado, al no tratarse de un gran restaurante y ni mucho menos dentro del resto de restaurantes que me gustan frecuentar a otro nivel y también ubicados en La Manga.

Para comer pizza y pasta, que me esperen sentados

Mucha suerte en su nueva andadura señor propietario pero así no se fidelizan clientes SOLO SE PIERDEN,...

Reserva realizada con tiempo a las 21.30 h, para 13 personas. Avisan que o estamos a las 21.30 h o se pierde la mesa, que es muy importante. Antes de esa hora 11 personas, están en la pizzería. Se hace pedido de varios platos: dos ensaladas, uno de carne, otra pasta, el resto pizzas, y un calzone. Las ensaladas servidas en unos quince minutos. A las 22.10 h llegan dos personas faltantes en la reserva, y el camarero avisa que si se pide pizza va a tardar en torno a una hora más, que se pida entrante o pasta, que el horno tiene la capacidad que tiene (cosa que llama la atención viendo la cantidad de mesas que están atendiendo, si no llegas, no amplíes la terraza fuera de la zona de terraza incluso). Viendo que a las 22.37 h no han servido ni la comida de las 11 personas que acudieron a la reserva ni las bebidas de las dos personas faltantes, estás últimas se van a cenar a otro lugar (pizzería Capriccio) en esa misma plaza, donde finalizan la cena a la vez que los once restantes en este lugar. Sirvieron a las 22.44 h. Sirvieron en el tramo de hora y cuarto, las ensaladas, y todas las bebidas que se fueron sirviendo mientras se esperaba la cena. Como mínimo me parece que toda la situación, más allá que la comida esté aceptable, empaña absolutamente toda la experiencia y expectativa que se pudiera tener con este lugar. Sintiéndolo mucho, por el momento, no recomiendo en absoluto este...