Sorprendente y muy bien gestionado.
Es un oasis en un entorno un tanto degradado que requiere una actuación urgente de la administración. El restaurante está gestionado por los tres hijos dos en sala y uno en cocina que saben perfectamente lo que hacen que no es otra cosa que actualizar una tradición familiar de savoir faire heredada.
La sala está bien resuelta con una cierta masificación que no molesta y que tiene toda la lógica empresarial dado el ticket medio, que es lo que está dispuesto a pagar el gastrónomo local según nos explicaba magistralmente Sergio el hermano que controla y mucho la excelente carta de vinos. Antonio el “RRPP” y maravilloso en su trabajo en la sala, acompañados por dos camareros con buen oficio y conocedores de la casa. Mesas bien paradas y tanto cubertería como vajilla muy bien elegida.
El producto de muy buena calidad, bien trabajado con arte heredado y mejorado solo donde es necesario sin muchas florituras de cara a la galería o deleite personal de los chicos de cocina, un precio inmejorable según he explicado antes y mención especial a los vinos con un precio muy contenido, ya que solo cobran el descorche en un ánimo personal de Sergio para difundir buenos vinos entre la parroquia. Imperdible el arroz a banda, ¡De verdad! Y si le decís a Antonio que os deleite explicándoos el porqué de su hechura y composición, vais a disfrutar mucho. Exquisita la versión de la casa de la torrija con Tomata de Penjar de Alcalá de Xivert y sardina ahumada acabada de flamear en la mesa.
El servicio solo tiene una frase para definirlo: No se puede hacer mejor y con más cariño.
Saben perfectamente donde van, de donde vienen, el porqué de lo que hacen y como quieren que sientas una experiencia difícil de obtener...
Read moreThis family-owned restaurant radiates warmth and hospitality, and it shows in every detail. From the moment you walk in, you’re treated like part of the family. The food is fresh, thoughtfully prepared, and absolutely delicious.
You can feel the passion and care in every dish, making for a truly memorable dining experience.
We first visited with our parents and loved it so much that we had to come back.
Wonderful local wine recommendation! (Photo shown below)
A wonderful place that we’ll continue...
Read moreRestaurante íntimo y acogedor en el puerto de Castellón. El servicio es inmejorable, es un negocio familiar en el que se nota el amor por lo que hacen, hemos ido tres veces y las tres nos han atendido con mucho mimo.
El producto es de primerísima calidad, la presentación de los platos muy cuidada y la cantidad es abundante. Siempre tienen algún detalle tanto en los entrantes como en los cafés. Todas las veces se han interesado por si nos ha gustado la comida y si estamos a gusto.
El precio es muy ajustado para lo que ofrecen. No vamos más porque nos pilla lejos, pero sin duda volveremos.
En esta ocasión eramos dos personas y la experiencia ha sido la siguiente, pidiendo dos entrantes y un principal:
Al llegar nos pusieron unas almendras fritas, servicio de pan, tomate y alioli. También nos ofrecieron unos chupitos de consomé, buenísimos.
ensalada de ventresca y mojama con pimientos y berenjena. Todo muy fresco y las verduras recién hechas.
Pata de pulpo con parmentier de patata. El pulpo muy tierno y en su punto.
Arroz con bogavante: impresionante. Yo no me lo pude acabar por lo abundante de los entrantes.
No pudimos pedir postre, pero en otras ocasiones hemos pedido tarta de queso. Muy recomendable
Un par de cervezas, una botella grande de agua con gas, un agua mineral, un café y una infusión. Con los cafés nos pusieron unos trocitos de coca y trufas de chocolate, cortesía de la casa
La cuenta no...
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