El Cortijo Viandas y Bebercios — Restaurant in Castrillón

Tenía ganas de conocer El Cortijo y ha sido una total decepción. Teníamos reserva desde hacía días (7 adultos y 2 peques), a última hora dos de los adultos no pudieron venir por motivos personales (cuando digo última hora fue 20 min antes de llegar al restaurante), pues según nos sentamos nos llevamos la reprimenda de la encargada (bastante soberbia la chica en cuestión), que esta vez lo dejaría pasar pero que la próxima vez nos cobrarían los menús de los ausentes por no avisar con antelación (con los tiempos con los que nos manejamos no creo que haberles avisado de camino al restaurante o al llegar, como hicimos, hubiese supuesto alguna diferencia para ellos). Puedo llegar a entender el punto de que, tal y como nos hizo saber, justo hoy había fallado mucha gente y eso a ellos les supone perder otras posibles reservas, ok, pero si tienes esa política en tu negocio comunícalo a la hora de hacer esas reservas, porque nosotros precisamente por las condiciones personales de los ausentes igual, de saberlo, ni siquiera hubiéramos reservado aquí, para empezar.

Luego pasamos al segundo round (la actitud fue siempre como de estar en lucha con nosotros), por teléfono a la hora de reservar nos comentan que hay menú infantil para los 2 peques, les preguntamos si lo pueden compartir -porque ya sabemos qué cantidades comen y no queremos desperdiciar- y nos dicen que sí; pues hoy resulta que no, que los menús infantiles bajo ningún concepto se comparten, y vuelve a comentarnos la encargada con unas formas, de nuevo, un tanto beligerantes que o nos pone los 2 menú infantiles o nos cobra los 2 menús de los ausentes, que nosotros veremos 🤐...le comentamos que por teléfono se nos dijo que sí lo podían compartir, de primeras nos dice que IMPOSIBLE que nadie nos hubiese dicho eso, le insistimos en que fue así, entonces fue a preguntar y resulta que sí, que su compañera se equivocó porque entendió mal, pero lejos de disculparse y ceder, la respuesta fue la misma, o los 2 menús infantiles o nos cobraba los otros 2. Efectivamente, sobró 1 menú infantil entero 👍🏽 (perder dinero de posibles reservas, bajo ningún concepto, pero desperdiciar comida parece que no les importa tanto).

Respecto a la comida en cuestión bien, sin más, promete más sobre el papel que a la hora de comer. Raviolis correctos aunque me sobró bastante un pesto que, o es marca de la casa o había que darle salida, porque sólo les faltó echárselo a las fabas, todos los platos lo llevaban. Solomillo bien de punto, salsa excesiva y subida de sal. Bajo mi punto de vista no vale lo que cuesta. 🤷🏽‍♀️

Para rematar, sobró más de media botella de vino del menú, al igual que se permite llevarse la comida que sobra preguntamos si se podía hacer lo mismo con la bebida, la respuesta fue una negativa, de nuevo, de forma totalmente altiva, que le enseñásemos la ley que diga que están obligados a eso. 🤡

Así que lo dicho, totalmente decepcionante y, por mi parte, para no repetir. 👎🏽

En respuesta al Sr. Propietario,

Iba a perder más tiempo del necesario en explicar punto por punto todas las mentiras que se ha sacado usted de la manga (¿llegar 1 hora tarde a una reserva y que te sirvan tranquilamente un vermú en la barra sin que nadie te diga nada?, no sé Rick...quizás la demora estuvo a la hora de tener la mesa preparada 🤔), pero creo que es más ilustrativo para futuros clientes que simplemente perciban el tipo de trato que pueden recibir en este local a la mínima crítica que se haga. Supongo que de tal Propietario tales Encargadas, sólo hay que echar un vistazo a la línea de todas reseñas negativas que tienen ustedes, y es una pena porque la comida siempre se puede mejorar pero en el tema de educación y atención al cliente parece que ya van tarde...😔

Puede estar tranquilo, que yo de motu propRio tampoco volveré por...

Ya habíamos intentado comer aquí con anterioridad pero recibimos un corte increíble por parte de una camarera y nos fuimos… Quisimos darle una segunda oportunidad, ya que gente cercana nos insistía en que se comía muy bien, y efectivamente.

Nos pedimos el menú especial de domingo (28€), de los cuales entre los dos comensales probamos unos chipirones rellenos de morcilla, arroz con pularda y de segundo lubina y carrillera con salsa de crema vidiago.

De todos ellos destaco sin ninguna duda la carrillera, estaba muy muy rica. Se desmenuzaba sola, salsa de queso justa de sabor e incluso el puré de patata muy bueno. Eché quizás en falta un poco más de esa mermelada cítrica que había que en combinación estaba muy rica.

Por otro lado, personalmente no pude probar los chipirones ya que llevaban setas y sufro de intolerancia a estas. Pero mi acompañante dijo que estaban correctos. En cuanto al arroz, y volviendo a mi intolerancia, me encuentro con que es pularda rellena de lo que parece que son setas o champiñones, algo que no se mencionaba en el menú. Al no tratarse de una alergia, simplemente lo aparto, comí lo de los lados que no llevaba nada y listo. Una pena ya que lo poco que pude comer de la pularda estaba muy rica, y es que solo el arroz… era una ración muy grande y el sabor era un poco aburrido, lo poco que pude combinar con la pularda y lo que parecía ser una mayonesa con pimentón estaba muy rico, pero de nuevo repito que ese detalle de no indicarlo en carta aunque sea, pularda rellena, me parece un fallo.

Sobre la lubina, correcta, muy sin más la verdad y ración pequeña en comparación a los otros platos.

De postre probamos el milhoja, rico, un milhoja más (os recomendaría Confitería Asturias) y un vasito de lotus que para mi gusto excesivamente dulce.

En resumen, estuvo bien. Esperaba más pero no estuvo mal. Con ganas ahora de probar platos de la carta ya que sin ninguna duda se aprecia la intención de querer hacerlo diferente.

Añadir que en esta ocasión no hubo ningún problema con el servicio, ni mala respuesta. Todo muy correcto. Lo de la primera ocasión pudo haber sido un mal día y saturación de gente. Totalmente...

Mi experiencia en este restaurante fue bastante decepcionante. A pesar de que indicamos claramente que queríamos que trajeran todos los platos juntos, nos los sirvieron por separado, lo que resultó en una experiencia de comida bastante incómoda. Además, hubo un incidente en el que uno de nuestros platos fue entregado por error a otra mesa, (vimos como les explicaban qué ingredientes llevaba el plato y como se había elaborado) y cuando finalmente llegó a nuestra mesa, no se molestaron en darnos esa presentacion del plato a nosotras.

Otro aspecto que me llamó la atención fue que en algunas mesas cambiaban los platos entre el primer y el segundo plato para evitar que se mezclaran los sabores, pero a nosotras no nos ofrecieron la misma cortesía. En general, el servicio al cliente en este lugar dejó mucho que desear, con malas caras y una falta de interés evidente en brindar una experiencia agradable.

Esperaba una comida agradable y un servicio atento, ya que veníamos por recomendación de otra persona, pero lamentablemente, esta visita no cumplió con esas expectativas. Espero que el restaurante tome medidas para mejorar su servicio y la experiencia de sus clientes en el futuro.

En medio de una experiencia en la que el servicio al cliente dejó mucho que desear, hubo un destello de esperanza en nuestra visita. La única persona que logró mejorar un poco nuestra experiencia fue Espe. Nos trató de manera excepcional cuando sirvió los cafés, se encargó del proceso de cobro y retiró los platos de manera eficiente y amable. Su actitud y atención al detalle fueron destacables en contraste con la falta de interés del resto del personal. Espe fue el punto positivo en una experiencia en la que el servicio al cliente en general no estuvo a la altura de lo que se espera en un...