Restaurante bar Casa El Chato — Restaurant in Caudete

Edito: Este año, ya que el anterior nos gustó el sitio repetiremos. La experiencia fue peor. Nos tomaron nota, cogimos para picar oreja y sepia, para comer 4 menús. Para sacar la primera tapa, las orejas tardaron 20 min. Otros 20 min. para sacar la tapa de sepia. Otros 10 min. para sacar los primeros platos, los segundos y postres más de lo mismo. Las otras mesas mientras que nos sacaban la segunda tapa ya tenían los postres aún pidiendo después que nosotros. En ese sentido mal. Esperábamos que nos pusiera las tapas o aperitivos juntos a los primeros, pero ya que no lo hacen pues no tardar tanto en sacar 2 tapas o aperitivos. La comida, las tapas muy buenas, como el año pasado. El menú ya no tanto, judías salteadas que parecían de bote, cocido estaba bien, merluza seca no merece la pena, sardinas y boquerones bien. Dentro de lo que cabe el precio estuvo bien, 62€. No se que les pasó este año pero en mi caso flojearon. Supongo que nos tocó un día malo.

Reseña anterior:

Restaurante pequeño y acogedor. Para poder comer o cenar hay que reservar, siempre está lleno. Para mí gusto demasiado bullicio, la gente habla muy alto. Fuimos a comer y nos ofrecieron Menú o aperitivo. Decidimos ir a menú, pero con un par de aperitivos antes. De aperitivo cogimos sepia y orejas, los dos muy buenos pero las orejas podían estar un poco menos hechas, estaban bastante crujientes. De menú los primeros fueron arroz de conejo caldoso, ensaladilla, gazpacho manchego y gazpacho andaluz, todo muy bueno y se nota que la comida es recién hecha, con productos frescos y de buena calidad, hasta la ensalada de la casa se notaba con productos frescos. Los segundos sardinas, hígado, pescadilla y chuletón del pirineo con suplemento de 2€. Aquí fallaron en el hígado que estaba muy hecho y seco al estar cortado muy fino y quedó muy seco. También el chuletón, cuando se dice chuletón se espera algo más grande y con menos grasa que carne, tenía mucha grasa y como mucho media medio centímetro de grueso, muy fino, no merece la pena pagar 2€ por esto. Los postres flan, flan de café, tarta al whisky y pan de calatrava, menos la tarta al whisky todo casero. Las raciones son muy generosas y tienen un menú con muchos platos, que no está apuntados pero la camarera se los sabe de cabeza. La gente que nos atendieron fueron muy amable. El precio también está muy bien, los 3 menús, 1 menú con suplemento de 2€, 1/2 menú, 2 aperitivos, 2 bolsas de patatas y 1 refresco extra...

De ruta en moto dirección Valencia, paramos de casualidad en la gasolinera y le pedimos al chico un sitio para poder comer y nos recomendó el lugar aunque nos advirtió que igual no habría sitio.(después entendí el porque....) Al llegar, por suerte Cristina, nos ofreció la única mesa que les quedaba libre y comimos el menú que ofrecían. Un montón de platos para elegir tanto en primeros, segundos y postres. Todo riquísimo!!! Y la atención excepcional!!! Si estáis por la zona...

Un buen almuerzo trás una mañana intensa de trabajo. Empezamos con un entrante de Callos en su salsa, un plato exquisito, casero y producto made in spain. Después de los callos nos metimos un buen bocaillo de lomo, queso y tomate, el pan crujiente y sabroso hacian aun más rico este bocado. Servicio amable, atentos y muy serviciales en definitiva de diez . Ideal para almuerzos y comidas, un sitio que cuando vas ya sabes que vas...