Restaurant Capicua — Restaurant in Cerdanyola del Vallès

Recentment vaig tenir el plaer de gaudir una experiència culinària única en el restaurant CAPICUA a Cerdanyola, i no puc deixar de compartir com vaig gaudir amb cada aspecte de la meva visita. Una amiga em va recomanar el menú degustació de 40€, i cada plat, va ser una autèntica delícia, demostrant l'excel·lència de la cuina de proximitat.

Des del moment en què vaig arribar, el tracte del personal va ser excepcional. Amables, atents i sempre disposats a fer de l'experiència un moment inoblidable, l'equip de CAPI CUA sap com fer sentir als seus comensals benvinguts. Aquest nivell d'atenció al detall es reflecteix tant en el servei com en la presentació de cada plat.

Un detall molt d'agrair va ser que, en informar sobre la nostra necessitat d'un menú sense gluten, el restaurant es va acurar a preparar una selecció especial que complís amb aquesta restricció sense sacrificar la qualitat ni la creativitat dels plats. Aquest gest demostra el seu compromís amb la satisfacció i benestar dels seus clients.

El menjar va ser simplement impressionant. Cada mos estava ple de sabor, frescor i creativitat, reflectint la passió i el compromís del xef amb la qualitat dels ingredients i la cuina local. La varietat del menú degustació em va permetre explorar una gamma de sabors i textures, cadascun millor que l'anterior. Els plats no sols eren visualment atractius, sinó que també estaven perfectament equilibrats en termes de sabor i tècnica culinària.

L'ambient del restaurant complementa perfectament l'experiència gastronòmica. Amb una decoració acollidora i elegant, CAPICUA ofereix un entorn que convida a relaxar-se i gaudir d'una vetllada memorable. L'atmosfera és ideal tant per a sopars íntims com per a celebracions especials.

La nostra visita a CAPICUA va ser una experiència extraordinària. El menú degustació ofereix una relació qualitat-preu excepcional, i la combinació d'un servei impecable, menjar de proximitat i un ambient acollidor el converteix en una joia gastronòmica en Cerdanyola. Recomano aquest restaurant a qualsevol que busqui una experiència culinària d'alta qualitat. Sens...

Honestly, this was my favorite restaurant for many years. They had this duck calzone that was to die for. However, I went again recently and this famous dish is no longer on the menu. The owner mentioned that the foie is no longer ecologically retrieved so they decided to remove all foie and duck from their menu.

Of course there are plenty of dishes still amazing.. but it was a huge let down knowing I’ll never have that duck...

Hem anat en un parell d'ocasions i hem fet el menú degustació! Ha estat els dos cops una experiència fantàstica.

El model que segueix el restaurant és interessant i acabes gaudint del menjar com toca amb serenor i tranquil·litat.

L'ambient és acollidor i tranquil, que et fa sentir com a casa.

Tenen menjar de temporada i productes d'aprop, cosa que s'agraeix molt. Això fa que els menús vagin variant i canviant segons la temporada, el que fa que vulguis anar en un altre moment per provar quelcom nou.

També afegir que, com es5el nostre cas, si sou veganes o vegetarianes, si aviseu quan feu la reserva, us veganitzen el menú sense problema.

El servei és molt atent i acurat, sempre mirant perquè tot vagi bé i que no falti de res.

Una gran aposta gastronòmica i restauradora a Cerdanyola, que demostra que s'ha consolidat al poble.

Enhorabona a tot l'equip per la vostra feina! 100%...