Great appetizers. From traditional to very new. The duck magret, properly cooked, it was better than the one I had in Montreal. Properly rendered. The beef cheeks, carrilleras, melted in your mouth, so tender. The cochinillo, piglet was for two and really tender yet crispy skin. The grilled octopus was tender. A gem of a restaurant in Cd. Real. If you happen to be there. Find this...
Read moreQuizá me extienda en mi comentario,pero este grupo de profesionales de la restauración,se lo merecen:al frente Jordan,extraordinario maestro restaurador como se denomina ahora.Antes toda la vida cocinero, y Lucía su mujer,atenta y agradable.Como sus trabajadores:Antonio,suele estar en el comedor,ejerciendo de jefe de sala, Iván en barra,junto a Gustavo te ofrecen unas deliciosas tapas.No puedo nombrar a sus otros compañeros,porque no conozco sus nombres.Todos ellos profesionales como la copa de un pino. Tenemos en Ciudad Real un magnífico restaurante,por su relación calidad precio.EXCELENTE. Trabajan con unos productos de primera calidad. En los fogones JORDAN,un genio apoyado por sus pinches y demás personal de cocina,nos deleitan con auténticas sinfonías gastronomicas,que al comer apreciamos las notas de calidad de su trabajo. He estado en numerosas ocasiones y nunca,nos han defraudado. Enhorabuena Jordan y Lucía,como a todo vuestro equipo.Es un placer ir a vuestra casa culinaria. RECOMIENDO ESTE RESTAURANTE POR TODO LO EXPUESTO Y EL BUEN TRATO DE GRANDES PROFESIONALES DEL MUNDO DE LA...
Read moreHoy 6 de mayo de 2023: Después de hacer reserva me llaman una hora antes de ir a comer diciéndome que no hay sitio en el comedor y que me ofrecen comer en la sala de la barra. Insisten que el servicio va a ser de igual calidad. La experiencia ha sido muy distinta a la prometida. No ha servido todas las cosas pedidas pese a recordárselo en 2 ocasiones. El ruido insufrible (al menos deberían quitar el volumen de la TV) Camareros despistados. Lo mejor la comida. La verdad es que se come bien pero se desvanece esa sensación por todo lo anterior. Otro día con más tiempo, pondré una queja y reclamación, por avisarme con solo una hora de la carencia de la mesa en el salón.
Reseña anterior: Buena comida sin destacar en nada. Servicio muy bueno. Lástima la tortura a la nos han sometido con el sol ya que no tienen suficiente protección para evitar su entrada. A ello hay que añadir la incomodidad de estar empotrado contra la pared y que era prácticamente imposible salir de la mesa en la que me he quedado...
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