Bar Agave Azul — Restaurant in Comillas

Recientemente tuve la oportunidad de cenar en "El Sabor de México", un restaurante mexicano que superó todas mis expectativas. Desde el momento en que entré, me recibieron con una cálida bienvenida y una sonrisa genuina que inmediatamente me hizo sentir como en casa.

La decoración del lugar es un deleite visual, con colores vibrantes y detalles auténticos que reflejan la rica cultura mexicana. Pero lo que realmente destacó fue el servicio excepcional. El personal fue atento, amable y siempre dispuesto a recomendar los mejores platillos del menú. Cada pregunta que tuve sobre los ingredientes y las preparaciones fue respondida con gran conocimiento y entusiasmo, demostrando su pasión por la cocina mexicana.

La comida fue simplemente espectacular. Probé los tacos de cochinita pibil, que estaban llenos de sabor y cocidos a la perfección. El guacamole, preparado al momento, estaba fresco y delicioso, y las enchiladas de mole tenían una mezcla de especias que me transportó directamente a México. Además, el chef incluso salió para asegurarse de que todo estuviera a nuestro gusto, lo cual fue un toque personal muy apreciado.

Para acompañar la comida, la selección de bebidas fue igualmente impresionante. La margarita de la casa, hecha con ingredientes frescos, fue la mejor que he probado en mucho tiempo.

En resumen, "El Sabor de México" no solo ofrece una comida deliciosa y auténtica, sino que también brinda una experiencia gastronómica completa con un servicio impecable. Recomiendo este restaurante sin ninguna reserva y ya estoy deseando volver para probar más de su...

La primera vez que lo comimos fue porque a mi esposa (mexicana) y a mi nos encanta la comida mexicana, y teníamos que probar el único sitio así en comillas. Hemos probado los chilaquiles, los nachos, los tacos, las enchiladas, los tamales y las micheladas, y la verdad es que todo estaba muy muy bueno. Tanto que decidimos volver por lo cumpleaños. El día de mi cumpleaños, uno de los trabajadores tuvo el buen detalle de invitarnos a tomar unos chupitos con él de José Cuervo tradicional importado (el tradicional sí es 100% agave y está mucho más bueno).

Entiendo que hay comentarios algo negativos porque en verano había muchos clientes y pocos camareros. Sin embargo, en mis 2 experiencias en el sitio, la atención fue excelente y el tiempo de espera no muy largo.

Quería escribir este comentario porque realmente quiero que el próximo verano sigan ahí, al pie del cañón, sirviendo tremendos...

Lamentable. Servicio pésimo. Intentamos 2 veces tomar algo aquí y fue imposible. La primera, aún teniendo varias mesas disponibles, intentamos sentarnos en una y uno de los camareros nos espetó que había gente esperando cuando no había nadie. Y la segunda, viendo lo que había pasado la anterior vez, preguntamos a uno de los camareros si podíamos sentarnos a tomar una cerveza, a lo cual nos respondió que las mesas sólo eran para cenas, cuando desde la cafetería de enfrente, en la cual nos atendieron muy amablemente, vimos como había unas 10 mesas que sólo estaban tomando cerveza, vino o refrescos, no salió ningún plato de comida para ellos. No me explico como siguen abiertos, muy mal...