La Almazara — Restaurant in Conil de la Frontera

Solid creative Tapas bar and restaurant with a freindly team. Recommend the Conil tomato as a starter, they are lovely beefsteak local produce and perfectly spiced. We really loved the Kimchi-inspired fish lobito - nice umami bang. Enchilada was okay - but no surprises. Finally the chicken with bacon mayo (wow bang wow) was a real delight. Watched some other patrons and their burgers - these bad boys are BIG so come hungry. Flan is lovely and they had a cheesecake like thing (shoot me I forgot the name) that was just perfect to end the evening. Be sure to reserve a table if you can't show up within 15 minutes of opening - it's a very popular spot! We left about 90 minutes and a couple was already waiting for our table -...

Todo un auténtico acierto haber ido aquí. Lo recomiendo totalmente si estas por Conil. Es un local pequeñito que da de esquina. Hasta el 6 de Junio tienen una carta específica con especialidades de atún rojo de almadraba. Pedimos el "Serranito del mar"y fue brutal, los elementos son pan de mollete, algas verdes, mojama, atún rojo y ali oli...pero está todo tan bien elegido y combinado que en boca es un auténtico delirio 🤤. El punto del atún muy bueno, si estuviera pasado, no hubiera sido lo mismo. Me quedé con ganas de pedir el "Croissant de atún al toro y huevo de codorniz", pero estaba agotado (por algo sería 😋). También pedimos la "Ensalada de bogavante" y lo mismo, todos los elementos muy bien elegidos, integrados y sin perder el sabor del ingrediente principal, riquísimo 😊. Continuamos con pulpo gratinado con ali oli, estaba espectacular 😍, el pulpo y la patata tenía un olorcillo y sabor como a ahumado buenísimo. Terminamos con la "Hamburguesa Almazara" hecha con carne de retinto y también estaba rica, pero tal vez es un sabor al que estamos más acostumbrados, en relación con los otros platos; pero que vaya por delante que también estaba estupenda. Lo único que no me hizo mucha gracia, pero no de este sitio sino de la mayoría a los que voy es el uso de la sal de carbón en los platos. Es cierto que queda muy bien visualmente, pero el sabor y la textura, en mi opinión le restan a los platos y tengo que quitarlo siempre antes de empezar a comer. Pero ya digo que lo ponen en todos lados. Me hubiera gustado probar muchas más cosas, pero estábamos demasiado llenos. Pero lo tendré en mi lista de favoritos para próximas visitas a Conil😉. El trato del personal fue muy bueno, incluso tuvieron el detalle de obsequiarnos con unos chupitos. La relación calidad precio me parece estupenda. En resumen disfruté muchísimo de todos los platos y fue una gran experiencia gastronómica. En primer lugar recomiendo el "Serranito del mar", en segundo lugar tanto el "Pulpo" como la "Ensalada de bogavante" y en tercer lugar la "Hamburguesa"; aunque repito todo estaba fabuloso. Espero...

Un 11 sobre 10. Desde luego ha sido el mejor descubrimiento del año y merece 6 estrellas, una pena no poder darle más de 5. Tanto mi pareja como yo estamos contentísimos con el trato y servicio de los camareros, la cocina ha sido de 10, los platos riquísimos y sabrosos (ni un solo "pero" y ni una sola pega). Hemos acertado de lleno al reservar en el sitio. Al llegar te sirven de aperitivo una tapa de aceitunas para acompañar las bebidas. Decir que el pan y los picos los cobran aunque no se pregunte. El ambiente del lugar denota que se trata de un restaurante de calidad. Respecto a los platos... No puedo decir nada malo. Hemos pedido para compartir la ensaladilla de bogavante y los ravioli parmesano. Ambos muy ricos, aunque nos quedamos con los ravioli. Después, hemos probado dos platos: las albóndigas de corvina con salsa de puerros (albóndigas jugosas y con mucho sabor) y los medallones de solomillo con salsa de jamón ibérico (también muchísimo sabor, ¡aquí hay que mojar mucho pan!). Ya con esto nos hemos quedado muy llenos, pero no hemos podido resistir la tentación de probar la cheesecake, que admiten ser casera (y aunque deja de lado lo tradicional, es un postre sensacional). Es un sitio al que hay que acudir obligatoriamente y estoy seguro de que nosotros vendremos para repetir platos y probar el resto de la carta. Restaurante recomendadísimo. Es preferible reservar, pero sólo hacen reservas hasta las 21:30 (nosotros fuimos para cenar). A partir de esa hora, se atiende por orden de llegada. Os dejo la cuenta para que tengáis una idea de los precios (que ya os digo yo que valen lo...