Sabor y Sal — Restaurant in Conil de la Frontera

Lugar muy recomendable para comer bien y rápido.

El local cuenta con 2 accesos, terracita en el exterior, mesas bajas para comer, mesas altas con taburetes y barra.

El camarero es súper amable y servicial y la cocinera preparó todo con mucho mimo.

Pedimos Patatas con cabrales la centro, para compartir los adultos.

Para el peque, pedimos que nos adaptaran unas bravas sin salsa brava porque es rarito para comer y no hubo ningún problema en adaptarlas.

Luego para los demás, pedimos huevos rotos con Jamón (jamón al corte, nada de jamón envasado) y otros huevos rotos esta vez con gambas la ajillo, y ambos platos (según sus comensales) estaban bastante ricos. El huevo en su punto, bien hecho y con su yema líquida al cortarla. En el fondo lleva patatas cortadas a mandolina, super finitas y para nada grasientas.

Para mí, pedí la Burguer Goat, la cual me pareció deliciosa. Salsa un poquito picantita, rúcula y unos cortes de pepinillo en vinagre enormes y de buen comer. El pan es tipo brioche, que la cocinera le da el punto crujiente tostandolo un poco pero sin marcarlo demasiado. Un espectáculo de sabores.

Recomiendo visitar el sitio porque se come bien, de calidad y el precio es asequible.

También...

Definir este restaurante en una palabra sólo podría ser con la palabra: ESPECTACULAR. Una propuesta gastronómica diferente, buenísima, gastronomía típica de la zona con un toque fusión que le da un sabor impresionante, con mezclas del norte y del sur, con toques de otras partes del mundo como griegos. La atención de la camarera maravillosa, SHEILA nos hizo sentir como en casa con un trato cercano y amable, nos recomendó platos y acertó totalmente.

Muy destacable, el tartar de atún de almadraba semipicante sobre lima, una explosión de sabor, contrastes, para comerse 30 de golpe! Muy destacable todo lo que hacen con cabrales, pero en especial las croquetas de cabrales! No dejes pasar la oportunidad de pedir una ración! Muy destacable, las patatas bravas, aunque parezca un plato "típico" la camarera SHEILA nos recomendó probarlas y no defraudó en absoluto! Por último, muy muy muy destacable fuera de carta el souvlaki de pollo marinado con láminas de rábano, sabores Griegos en el sur de España, todo un acierto,...

Pedimos 4 tapas... bravas, tartar de atún, montadito de calamares y pulpo. Yo me pedí las bravas estilo Madriz y pregunté por la salsa blanca que traía ya que las bravas como tal no llevan salsa blanca y me dijeron que llevaba leche y en los alérgenos no lo ponía. No la pude comer por la leche y después de que se la acabaran los demás, me dijo la camarera que no tenía leche porque era mayonesa y eso es lácteo... no entendimos la explicación porque no tenía sentido. Para temas alérgicos, es un peligro. Las tapas estaban buenas. Otro detalle que no nos gustó fue que te ponen pan y servicio por persona a 1€ y en todos los sitios de aquí te ponen pan y picos (a 0,80-0,85€) y cuando vas de tapas te cobran por 2 personas, aquí solo te ponen 4-5 cachitos de pan para los 4 y sí te cobran 4 servicios... Detalles...