OchentaySiete Cocina Creativa — Restaurant in Coslada

El local cuenta con una decoración cuidada y moderna. Personal profesional, atento y agradable. Además siguen iniciativas que ayudan a preservar el medio ambiente utilizando materiales reciclados y apoyan el comercio justo con la compra de algunos productos. La mayoría de los platos de la carta tienen opción de unidad, tapa o ración.

Ensaladilla de langostinos: recomendable, buen acompañamiento y cantodad generosa de langostinos.

Brioche de sardina ahumada: plato lleno de sabores y un toque de originalidad con el brioche. Muy recomendable.

Croqueta de jamón/cabrales: creo que tienen platos mejores, no las elaboran ellos. Están probando para meter en carta unas croquetas de puchero que son las que más me gustan de todas.

Tortilla vaga de chistorra: no está mal, pero muy básica, tienen mejores opciones en carta.

Pisto negro con sepia: plato original.

Sticks de boniato, alioli y cilantro: crujientes, salsa de acompañamiento fresca, muy recomendable.

Yakisoba de pollo y gambas: los fideos estaban demasiado hechos y no lo disfrutamos al 100%.

Poké hawaiano de langostinos: el plato que menos me gustó. En un plato en el que el arroz constituye el 70% del plato, el arroz debe estar muy cuidado. Utilizan arroz largo, diría que sin ningún aderezo y no le aporta sabor. Me gustan más los pokes que utilizan arroz hecho al estilo sushi, que mezclan con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Bibimbap: este plato corre el riesgo del anterior, puesto que está compuesto en su mayoría de arroz largo sin gracia recomendaría también otro tipo de arroz que coja más sabor. La suerte es que el acompañaniento está muy bueno y camufla un poco el arroz.

Tarta de chocolate 72%: encantada con este postre, pocos restaurantes se lanzan con opciones tan puras de cacao. Presentación cuidada y ríos de chocolate para que disfruten los más chocolateros.

Tarta de queso y dulce de leche: no es una tarta de queso al uso, se sirve en vaso. Muy buena de sabor, prácticamente una espuma de queso.

Como punto de mejora, la preparación del arroz y los tallarines. Local recomendado en la zona para comer por unos...

El pasado viernes estuve con mi pareja en este establecimiento, sin duda fue un acierto total el encontrar este sitio abierto. He de decir que desde el momento en el que entramos hasta nuestro fin del refrigerio las 2 personas que nos atendieron fueron maravillosas, muy simpáticas, atentas, respetuosas y sobretodo estaban pendientes de las personas que estábamos allí pero sin agobiar. El sitio es muy bonito en cuanto a su decoración, también tienen una terraza que para estos días primaverales y de verano es una gozada el poder estar tomando algo al aire libre. Con respecto a los entrantes que pedimos, acertamos en todo. En serio, estaba todo buenísimo, pedimos: Una ración de "Croquetas de jamón, queso cabrales y puchero" estas últimas nos las recomendó el camarero que nos atendió (mil gracias por sugerirnoslas, estaban riquísimas y para mí se llevaron el broche de oro, y eso que las otras estaban muy buenas eh?), luego pedimos una ración de "Fingers de Pollo con salsa de Chutney de Menta y Cilantro" resultó ser otro acierto total, ese rebozado diferente y esa salsita fresquita que nunca había probado estaban de escándalo y para despedirnos nos llevamos 2 tartas de queso a casa, una delicia y concepto diferente de tarta de queso que no había probado nunca y volveremos a comprarla. Sin duda fue una experiencia en su local muy gratificante, es un sitio diferente en el barrio que vale la pena conocer, los precios son muy competentes dada la calidad de los productos que nos ofrecen, así que si queréis tomar algo más elaborado, rico y económico por el barrio ya sabéis a dónde podéis ir. Mi pareja y yo sin duda volveremos más veces para seguir probando cositas y quitarnos la espinita de probar sus bowls y más cositas de la carta que tenían y nos llamaron mucho la atención. PDT.: Sí eres vegetariano o vegano, tenéis opciones muy interesantes en la carta. Y para mis queridos celíacos cerveceros tenéis opción de pedir...

Fuimos por primera vez a este local, hicimos la reserva pertinente diciendo que queríamos dentro debido al calor que hacía. La chica nos comentó que dentro no se notaría mucho el aire pero q nos pondría en un lugar fresquito debido a que constantemente tenían la puerta abierta. Cuál fue nuestra sorpresa que llegamos , nos sentamos y ya se notaba el calor, ya se mascaba la tragedia pero dijimos vamos a esperar un rato a que nuestros cuerpos se aclimataran, pero no fue así y, el calor comiendo era insoportable. Una vez terminamos de cenar pedimos la cuenta y le dijimos a la encargada que el local no podía tenerlo en esas condiciones porque se cena a disgusto y con el sudor en la frente. Ella nos contestó que nos lo había avisado diciendo que la puerta se abría constantemente y que no podían poner solución al calor en el local. Saliendo sus comentarios por peteneras y q si el cambio climático y q tenia 1000 de potencia al cual yo la conteste q si no podía el aire q pusiera pingüinos para ayudar a la temperatura interior del local. En cuanto a la comida, está bastante buena, comimos berenjena en tempura, ensaladilla de langostinos un poco insípida y secreto ibérico. La única pega es que hacía bastante calor, por lo demás el sitio es acogedor.Desde luego no volveré Los negocios hay q tenerlos en condiciones y no valen excusas tontas de q hace mucho calor Te voy a contestar, me advertiste de q la puerta está constantemente abierta y el aire no se notaba. Eso no es cierto no te funciona bien el aire y no quieres reconocerlo Por lo menos cuando llame un cliente para hacer una reserva coméntale q hace calor Y por favor gastaste el dinero en dos pingüinos para tener el establecimiento...