Restaurante San Basilio — Restaurant in Cuéllar

Fuimos a comer por primera vez un grupo de 16 personas, encargando previamente lechazo para 3. Si bien es cierto que nos comentaron si querríamos concretar algunas partes de la comanda por el tema de las carnes con un poco de antelación antes de comer, pero al ser tantas personas y no saber cuál sería el resto de carta le dijimos al chico que nos atendió al teléfono que podíamos esperar un poco. Nos sentaron en mesa a las 14:15 y hasta más de media hora después no nos tomaron nota. Los dos camareros que estaban dando el servicio tenían una actitud hacia nosotros bastante soberbia, rozando la impertinencia y la mala educación, cuando en ningún momento les faltamos el respeto, sino que les preguntamos aspectos relacionados con la comanda debido al desconocimiento de cantidades y cosas relacionadas. Los que pedimos menú de 1º y 2º estuvimos esperando entre platos un buen rato. También es cierto que por su parte se advirtió de que "sólo disponían de dos piedras" para los nueve comensales que habían pedido carne y que podría ir más lento. Pero una cosa es ir un poco más lento y otra cosa es tenernos allí comiendo casi tres horas, cuando un grupo de otras 6-7 personas que entraron tres cuartos de hora después que nosotros terminaron antes de comer. Se les comentó si podrían servirnos los postres y los cafés con un poco de premura porque teníamos que viajar y ya las formas del camarero se perdieron, haciendo comentarios e insinuaciones que estaban fuera de lugar. En ningún momento se les faltó el respeto ni mucho menos. En resumen una experiencia bastante desagradable, como pocas hemos tenido. La comida muy buena, pero el servicio muuuuuy lento y las formas dejaron mucho que desear. Esperamos que fuese puntual, porque...

Tradicional asador castellano donde el protagonista sin duda es el asado de lechazo. Íbamos dos personas por trabajo de Valladolid a Segovia y no dudamos en desviarnos en Cuéllar para hacer una parada gastronómica antes de seguir. Entre semana tienen mucha variedad de menús para todos los bolsillos. Nosotros nos decidimos por el cuarto de cordero lechal con ensalada. La encargada nos sacó unos deliciosos torreznos y un pate por cuenta de la casa mientras esperábamos que el cordero estuviese en su punto. Delicioso, jugoso y en su punto.

Si tuviese que ponerle un pero al menú sería incluir en el precio dos copas de cerveza pues estás se cobran aparte y estamos en un precio de 60€ 2pax con agua pan 1/4cordero ensalada y postre.

Respecto de la decoración del restaurante es cierto que es mejorable. Pues El Paso del tiempo como se aprecia en las fotos se nota bastante en el mobiliario en los aseos y en general en todo el salón.

La vistas al castillo son maravillosas pues está justo enfrente aunque estaban cerradas las cortinas y no pudimos disfrutar de ellas pero tampoco pedimos que las abriesen y estoy seguro de que lo habrían hecho encantados

Muchas gracias por el trato recibido por todo el personal y espero que nos veamos de...

Fuimos un grupo de 30 personas con un menú concertado, y lamentablemente, la experiencia dejó mucho que desear. A pesar de las expectativas, las raciones eran más pequeñas de lo prometido, algunos platos del menú no estaban disponibles ni ofrecieron alternativa, y el servicio fue extremadamente lento.

El solomillo a las dos salsas que pedimos llegó frío, ya que las "salsas" tardaron tanto en salir que la carne se enfrió. Además, los entrantes de embutidos llegaron, pero el pan se sirvió cuando ya estábamos en el segundo plato. La actitud del personal fue un punto crítico, ya que al solicitar pan para acompañar queso y embutidos, los camareros mostraron mala cara y gestos maleducados.

Para empeorar las cosas, el dueño no cumplió con el trato acordado y nos cobró por los refrescos que originalmente dijo que estaban incluidos en el menú.

En resumen, una experiencia muy negativa. No solo por los problemas con la comida y el cobro adicional, sino principalmente por la falta de cortesía y profesionalismo del...