Asador Sidrería Palacios. — Restaurant in Cullera

Nuestra experiencia fue muy mala. Todo comienza porque un sábado, en pleno mes de agosto, no tenían hasta cuatro platos de la carta, algo comprensible en un caso (morteruelo, por la epoca), pero no en otros (ni atún, ni presa ibérica, ni arroz de pollo/conejo). Un poco contrariados por esto, pedimos croquetas para los niños: dos de jamón y dos de bacalao. Al cabo de un rato la camarera nos trae un plato con cuatro croquetas, diciendo que dos son de jamón y las otras dos de boletus. Mi mujer pregunta, "¿no son de bacalao?". La camarera duda y, después de preguntar en la cocina, nos confirma que se han equivocado y que las han traido de boletus en lugar de bacalao. "Si quiere, les podemos traer dos más de bacalao" Por supuesto, nosotros entendimos que nos estaban ofreciendo dos croquetas "de regalo' por habernos hecho esperar un buen rato por unas croquetas que no habiamos pedido, así que mi mujer empieza a comerse una de las croquetas de boletus. Al poco tiempo aparece el encargado (o el dueño) y nos dice nuevamente: "Ha sido una equivocación de la cocinera, vamos a ver cómo lo arreglamos, ¿les traigo dos croquetas de bacalao?". Nosotros le contestamos que sí, pero para nuestra sorpresa, se lleva la croqueta de boletus que sobraba, algo que lógicamente no nos molestó, pero sí nos pareció extraño: quizás me equivoque, pero creo que en teoría el destino de una croqueta ya frita, que se ha puesto en la mesa de unos clientes, debería ser, o la boca de esos clientes, o el cubo de la basura. Al terminar de comer, nos traen la cuenta y nos cobran 5 croquetas, es decir, las dos de jamón, las dos de bacalao y la de boletus que nos habiamos comido, pero que en ningún caso habíamos pedido. Logicamente expresamos nuestro malestar a la camarera por habernos cobrado esa croqueta, y ésta va a buscar al encargado, quien viene y nos dice: "yo he sacado 5 croquetas y eso es lo que les estoy cobrando". Ante esta respuesta, inadmisible para nosotros, se inicia una discusión con el encargado, el cual finalmente y de muy mala gana, se aviene a quitarnos la dichosa croqueta de la cuenta... qué lastima dar una imagen así y perder unos clientes por una simple croqueta. En cuanto a la comida, simplemente regular: platos en general muy salados (especialemente el taco de bacalao) y las croquetas de la discordia muy mejorables (nunca hemos visto croquetas de bacalao con enormes trozos de patata cocida en su...

Hace una semana fuimos mi novia a cenar y buscamos un sitio que fuera de buen nivel, tiene 4 menús 2 de 20 euros y dos de 25 euros por persona y como mínimo dos persona ( dejándote sin la opción de que cada uno escoja su menú) cabe destacar que la diferencia entre uno y otro es mínima cambiando en uno el plato principal y un entrante distinto en cada uno, o buey o chuletas, nos "decantamos" por las chuletas, de nos sirvieron pan con tomate y ajoaceite, 4 mini chorizos, un plato ibéricos que no era nada del otro mundo y por último su ensalada "especial", recalcó lo de especial por qué es la típica ensalada que nos hacemos todos en casa cuando no tienes ganas de hacer faena lechuga, tomate, maíz y cebolla e aquí su gran ensalada especial, denotese la ironía, de los entrantes nos gustó más el pan con tomate y ajoaceite, difícil de estropear.

Pasando al plato principal: Chuletas de cordero, lo mejor fue la presentación, con su brasa propia en la mesa, lo que es la chuletas fueron 6 contadas, de sabor como las que puedes prepararte tú y de tamaño... Que decir de su tamaño... Me van a permitir hacer un simil, aquellas chuletas parecían haber sido sacadas de un mismísimo pase de modelos, casi nada de carne y todo hueso, podías dejarte un diente con el despiste.

Pedimos café, bueno, de lo mejor junto al pan con tomate y ajoaceite.

El servicio, no se ofrecieron a servirnos ninguna vez la sidra que entra en el menú, teniendo que levantarme si queríamos, y además en la cuenta nos querían cobrar las bebidas, las cuales entran en el menú, la camarera me dio la sensación de sequedad y de desconfianza al reclamar que las bebidas entraban, en total 43 euros.

Como dato nos sorprendió ver el sitio vacío un sábado, después de esa "maravillosa cena" lo comprendimos.

Ahórrense el dinero si han pensando en venir este local, como habitante de Cullera les digo que por la mitad de precio hay locales con mejor servicio al cliente, comida y precio a la mitad ya que el Asador Palacios no destaca por su comida sino por la inflación de precio de su producto, que...

Para los amantes de la carne. También tienen otros tipos de menús a buen precio (subo foto de uno de ellos, del local, del chuletón de buey, de los cogollos de Tudela con anchoas de Cantabria, de la hogaza de pan con 2 salsas: ajoaceite y tomate con ajo y aceite). Mi hijo se ha decantado por el chueltón de buey y le ha gustado mucho. Lo sirven al punto de hechura en una parrilla caliente con rejilla de acero inoxidable, muy limpia. Mis anchoas y cogollos estaban bien, los han servido acompañados de pasas y cebolla crujiente. La hogaza de pan muy buena, y las salsas que la acompañaban no estaban mal (ajoaceite y tomate triturado con ajo y aceite). Han sido muy amables y como le he dicho que no podía comer las patatas fritas de la guarnición (por cuestión de salud), me han sacado un poco de verduras asadas que estaban realmente buenas. Era la primera vez que íbamos, muy amablemente nos ha explicado (creo que el propietario) el tipo de carne y la cantidad. Espero volver.

Hemos regresado hoy 27/01/2019 y no nos ha defraudado, en esta ocasión el primero ha sido...