Restaurante XqNo Mexiterránea — Restaurant in Dénia

Ubicado en el corazón de Dénia, el restaurante Xq No se presenta como una propuesta moderna y cuidada que apuesta por una carta selecta y productos de calidad. Es, sin duda, un lugar pensado para quienes disfrutan de la gastronomía en un entorno relajado pero con un toque sofisticado. Sin embargo, conviene saber que se trata de una experiencia que, aunque grata en muchos sentidos, no es precisamente económica.

Desde el primer momento, el servicio es atento y profesional. El ambiente del local es agradable, con una decoración contemporánea que mezcla lo informal con detalles más elegantes, logrando un equilibrio acogedor.

En cuanto a la comida, el nivel general es bueno, aunque algunos platos destacan más que otros. Uno de los más recomendables es el ceviche, que sorprende con una interpretación muy personal: en lugar de servirse con el tradicional plátano frito, lo acompañan con totopos crujientes. Este cambio, aunque puede desconcertar a los puristas, funciona bien si uno va con la mente abierta. El pescado está fresco, marinado con acierto, y los sabores están bien equilibrados.

Los totopos con guacamole son otro de los entrantes que merece la pena probar. El guacamole, casero y recién hecho, se presenta con una textura perfecta, ni demasiado triturado ni excesivamente rústico, y con un sabor fresco que delata la calidad de los ingredientes.

El tartar de carne, por su parte, cumple con lo esperado: bien presentado, con buena carne y aliño correcto, aunque sin llegar a destacar ni por originalidad ni por potencia de sabor. Es uno de esos platos que están bien pero no dejan huella.

Las porciones en general son normales: no abundantes, pero suficientes. Quienes busquen cantidades generosas quizás se queden con ganas, especialmente teniendo en cuenta el precio. Y es que, en Xq No, la cuenta sube con rapidez. No es un restaurante barato, y si bien la calidad de la materia prima está ahí, uno puede salir con la sensación de que está pagando también por el nombre o el concepto.

En resumen, Xq No es un restaurante recomendable si se busca una experiencia gastronómica cuidada, con platos bien ejecutados y productos frescos. El ceviche es, sin duda, lo mejor de la carta y vale la pena probarlo. No obstante, es un sitio para ocasiones especiales o para quienes no tienen reparo en gastar un poco más, ya que la relación calidad-precio puede no convencer a...

Se trata de una cocina mexicana con algunas influencias mediterráneas pero básicamente es un restaurante mexicano.

El local es de tamaño medio con una buena terraza y es muy agradable, la decoración hecha con gusto y sencilla que huye totalmente de la ambientación típica de restaurantes mexicanos.

Los camareros atentos y amables.

La carta no es muy extensa pero tampoco es corta, en tres visitas igual se pueden probar todos los platos. Además tienen algunas sugerencias fuera de carta.

Nosotros éramos tres y pedimos cuatro platos y uno de ellos, los tacos de canastita, doble porque la ración es de dos tacos. La presentación muy cuidada y las elaboraciones muy bien preparadas.

Empezamos con un ceviche de atún con su particular sabor cítrico muy equilibrado y suave, seguimos con un chilaquile de chicharrón de pato con huevo a 65°C que estaba de muerte. Luego trajeron la pata de pulpo tatemada con una base de puré de patata que estaba muy bueno y acabamos con los tacos de canastita, dos de cochinita pibil y los otros dos de tinga de res. Particularmente me gustaron mucho los de cochinita pibil, los otros encontré la carne demasiado seca. Cerramos la comida con dos postres, uno un trampantojo de huevo con chocolate blanco a modo de clara cocida y relleno de mango imitando la clara líquida, una combinación espectacular. El otro era un bizcocho de chocolate con helado de calabaza con una galleta fina y crujiente con semillas de sésamo. Muy bueno también, de hecho son los mejores postres de restaurantes mexicanos que he comido, perfectamente podrían estar en la carta de cualquier restaurante de cocina moderna y que cuidada los postres.

Esto más dos margaritas (7€ cada una) y un agua nos costó 31€ por persona, un precio medio que veo correcto para la cantidad y calidad que ofrecen.

Habrá que volver para seguir...

Very nice place, nice mix of seafood, meat and tacos. We have tried polpo, steak tartare, tacos with pulled pork and ceviche of tuna, all were very tasty and well presented. The only cocktail on the menu, Frozen Margarita, was disappointing, not frozen just standard and sour beyond pleasant. The restaurant is somewhat on the outskirts of Denia but was still very busy with a nice atmosphere....