Café-Pub Andalucía — Restaurant in El Bosque

Vorneweg, meine Freundin ist Vegetarierin und hatte sich trotzdem sehr über die große Auswahl zwischen Sandwich, Salaten, Nachos und Tortitas (kleine, dünne Pizzen) gefreut. Wie fingen an mit einem mexikanisch-spanischen Crossover, Nachos mir Käse und Alioli, sehr lecker. Aber der Grund, warum ich schreibe ist der Hamburger Retinto. Im ländlichen Teil Cádiz gibt es so viel zu sehen und ebensoviel zu schmecken, alles in diesem Burger: Das Brot von hier mit Mehl aus der Mühle unten am Fluss die seit 200 (!) Jahren das Mehl auf diese Weise mahlt. Mit Serranoschinken, typisch spanisch, dazu Payoyo-Käse, genannt nach der Payoyo-Ziege, die es nur in Andalusien gibt. Dann das leckere Stück Fleisch von dem Retinto-Rind, dass auch nur hier in Südspanien existiert, abgerundet mit allseits bekanntem andalusischen Salmorejo und dazu zu einem unschlagbaren Preis. In ganz Spanien sind kleine (mitunter auch teure) Tapas aus Payoyo-Käse berühmt, Feinschmecker Preisen das Retintofleisch an und hier gibt es alles in einem wunderbaren Hamburger - ein eindeutig gelungene...

No se escucha mucho por ahí hablar de este local y su servicio al contrario de otros locales de la zona. Sin embargo, la calidad de la comida, del servicio, de la zona, de los precios no tiene nada que envidiar a ciertos locales del mismo pueblo que, a mi parecer, tienen más fama que otra cosa. Posee una carta variada y una buena presentación de la comida. Además, la relación calidad-precio es inmejorable. Los camareros son atentos, pacientes, con don de gentes y completamente capaces de atenderte de forma que quieras volver al establecimiento. La única pega que podría poner es la dificultad de encontrar aparcamiento cerca del establecimiento en cuestión pero, a pesar de ello, no resta valor en absoluto a lo que ya he comentado de primeras. Totalmente recomendable hacerles una visita. Yo soy de un pueblo cercano y cada vez que puedo me gusta hacer una escapadita y comer aquí. ¡No os...

Siempre que voy a El Bosque mi primera parada es el Pub Andalucía. Me gusta el sitio, el trato de su personal y sus platos, originales y muy exquisitos. Lo último que he probado es un poke de atún y una hamburguesa de cordero con hierbas aromáticas de la sierra, que dejan muchas muchas ganas de volver y repetir. Ahí van fotos.

Ayer tome la hamburguesa Gipsy: sencillamente ESPECTACULAR. La ofrecen fuera de carta. Adjunto fotos, las dos últimas. No se puede tomar una hamburguesa más rica!!!!

Hoy he probado una nueva hamburguesa en este sitio: hamburguesa de angus con foie de pato y mayonesa de frutos rojos. Sencillamente deliciosa. Bocado exquisito. Sin duda una experiencia de diez...