Un desastre de principio a fin. Habíamos reservado una mesa para dos personas. Llegamos a nuestra hora al salón, en el que había aún 4 mesas preparadas para 2 personas y nos instalan de frente a una máquina de aire acondicionado gigantesca. Era como estar en el polo. Cuando protestamos, en lugar de cambiarnos de mesa, se limitaron a girar un poco la máquina. Seguía haciendo frío. Anunciamos que nos vamos a cambiar a una de las dos mesas más alejadas de la máquina, que estaban junto a la cristalera, y como si hubieramos mentado al diablo los camareros salen a buscar a la persona que nos había instalado, que nos concede sentarnos en otra de las mesas libres pero en ningún caso en la de las cristaleras (al final de la comida descubrimos por qué: estaban reservadas para los "coleguillas", la pareja que ocupaba una de las mesas estuvo un rato largo charlando con uno de los cocineros, y la otra pareja estuvo de charleta con el jefe de sala). El tejemaneje nos dejó ya una sensación desagradable, pero seguimos para bingo: LA CARTA: no disponen de carta en papel. En 2024. En un restaurante con un ticket medio cercano a los 100 euros. Un cutrerío inadmisible. Los clientes no tenemos por qué dejarnos los ojos para que ustedes ahorren en fotocopias. EL PAN: dos panecillos precocinados, de los que se meten en el horno un ratito antes de servirlos (en este caso, horas antes, porque llegaron fríos), es decir, un pan de una calidad infame que a día de hoy no se sirve ni en los sitios de menú del día, indigno de un restaurante de categoría y cobrado a casi 4 euros por cabeza con la excusa del aperitivo que se sirve con él. EL SERVICIO: inexistente. Tuvimos que servirnos nosotros el vino todas y cada una de las veces, no había nadie atento a rellenar las copas, pero eso es lo de menos. Lo realmente inadmisible es que nos sacaron el pescado que habíamos pedido de segundo cuando apenas nos acababa de llegar el segundo plato de entrantes que habíamos pedido y que tuvimos que comernos como los pavos. Es indamisible que se calculen así de mal los tiempos. Eso sí, una vez que terminamos los segundos, ahí se quedaron los platos muertos de risa durante 20 minutos. Nadie se acercó a retirarlos ni a preguntarnos si queríamos postre. Casi tuvimos que echar el lazo para atrapar a uno de los camareros. COMIDA: nada especial, insípida y sin gracia ninguna. La presentación de algunos platos, como el flan de coco que no sabía a coco, con los trocitos de piña alrededor al menos nos proporcionó una risas, al recordarnos al mítimo "león come gamba" de masterchef, pero lo realmente inadmisible fue el estropicio del parto a la sal. Se nos presentó a la mesa y pudimos ver su tamaño y nos extrañó que se lo llevaran aparte para limpiarlo en lugar de hacerlo junto a nosotros en una mesa auxiliar, pero cuando nos trajeron los platos comprendimos por qué. El camarero encargado de limpiar el pescado había realizado una auténtica escabechina dejándose medio pescado sin limpiar y sirviéndonos una cantidad ridícula. Una auténtica vergúenza. Al menos no nos perdimos gran cosa, porque el pescado estaba seco e insípido. Y para rematar servido con patatas frías. En resumen, llevábamos varios años sin ir al Faro del Puerto y no volveremos. Un despropósito de principio a fin.