Restaurante Venta Millán — Restaurant in El Puerto de Santa María

Paso casi todos los días por esta venta y afirmaría que no tiene actividad ni trabajan, pero de repente una noche se ven en el aparcamiento lateral un montón de coches de lujo y alta gama, con un ambientado dentro de la venta. Llevado por una familia, es una venta emblemática de El Puerto. Mi padre decían que hace muchos años cuando la venta Millán estaba en su mayor auge, traían el marisco-pescado en avión para servirlo recién fresco. PARA MI, el mejor producto que tiene es que el dueño hace unos barriles de roble estupendos y además venden el mejor vinagre de...

Una maravilla. Aquí prima la calidad del producto sobre la elaboración, que es justamente la que se precisa, estaba todo perfecto, en su punto. El atún, y eso que era fuera de temporada, inmejorable. Probamos un poco de todo, langostinos, cañaíllas, salpicón, el tomate con atún... ya digo; un lenguado y unas pijotas, las acedías y un calamar que no recuerdo haberlo comido mejor, y tan simple como una plancha y un poco de ajo. El camarero es de los que saben asesorar y el sitio típico y clásico. Repetimos, claro, volvimos al...

El mejor pescado frito de El Puerto de Santa María. Magnífico producto, impecable cocina.

Una ensalada de tomate con atún sencilla e increíblemente sabrosa, gracias al tomate, al atún, al aceite y la sal, todo de primera. Huevas tiernas y bien aliñadas.

Ausencia total de artificio, su único valor es la calidad. Además, si uno no pide marisco no es NADA...