Bufala de Italia Trattoria Pizzeria — Restaurant in El Rosario

HAN CAMBIADO A MAL.

Soy cliente habitual de este restaurante desde hace varios años. Era nuestro restaurante favorito en Radazul y uno de los mejores italianos de la isla. Y digo era, porque hace unos pocos meses cambiaron no se si los dueños o la manera de trabajar. Pero no tiene nada que ver el servicio que daban, la calidad y los precios con lo que han hecho ahora. Una subida injustificada de más de un 25% que no ha traído una mejora en la calidad, en los platos y en el servicio. Vamos a ir puntualizando las cosas que nos echan para atrás de la nueva Bufala.

1° Precio. Los platos se han incrementado en un 25% sin que tenga justificación. Un ejemplo, un plato de Fagotini de pera cuesta ahora 15 euros. Anteriormente estaba en los 10-11 euros. Así con todos los platos. Ya no digamos platos que han desaparecido como la pechuga villaroy o los postres que como el mus de chocolate eran magníficos, en copa grande y colmados ahora lo sirven en un vaso de cristal, la mitad de racion y cuesta 6 euros. Un disparate.

2° Calidad. Solemos pedir pan con ajo. Estos días nos sirvieron el pan que es congelado por cierto, frío por debajo. Entiendo que pueda ser congelado pero lo que no tolero es que lo sirvan frío.

3° Ya no entregan los palitos de pan del inicio. Era una cortesía que estaba genial. Se ha perdido.

4° Si pides agua te la Dan en botellas de agua filtrada. No tienen agua NATURAL. Esto es un disparate. Un robo porque te cobras agua a precio de natural siendo agua del grifo. Se piensan que somos idiotas.

5° Las raciones son más pequeñas. Por ejemplo los mencionados fagotinis o las pechugas de pollo. Además la pechuga que pedimos estaba seca , no solo era escasa. En definitiva una pena auténtica porque era un restaurante que teníamos como fijo, y no vamos a volver porque , un pan con ajo, 1 fagotini, 1 de macarrones boloñesa, una pechuga de pollo milanesa y 3 aquarius más de 50 euros me parece un robo y de mi no se ríen más. Espero que cambien porque a un cliente de años lo...

En mi reciente visita a Bufala de Italia Trattoria Pizzeria, quedé maravillado por la experiencia gastronómica que me ofreció este acogedor lugar. Desde el momento en que crucé la puerta, me sentí como si estuviera en casa, gracias a la calidez y amabilidad del personal, quienes me hicieron sentir bienvenido de inmediato.

La estrella del menú, sin duda, son sus pizzas. Cada bocado es una explosión de sabor y frescura. La masa es delgada y crujiente, con un toque perfectamente dorado que contrasta maravillosamente con las coberturas abundantes y de calidad. La variedad de opciones va desde las clásicas hasta combinaciones innovadoras que sorprenden y deleitan. Sin duda, cada pizza es un testimonio del amor y la dedicación que los chefs ponen en su trabajo.

Pero no es solo la comida lo que hace de Bufala un lugar especial. El ambiente del restaurante es encantador y acogedor, con una decoración que evoca la esencia de Italia. Además, la limpieza es impecable, lo que contribuye a una experiencia relajante y placentera.

La atención al cliente es otro aspecto destacado. El personal es atento y amable, siempre disponible para ofrecer recomendaciones y asegurarse de que cada detalle esté a la altura de las expectativas. Es evidente que valoran a sus comensales y se esfuerzan por brindar un servicio excepcional.

En resumen, Bufala de Italia Trattoria Pizzeria es un lugar que no solo satisface el paladar con su comida deliciosa, sino que también nutre el alma con su ambiente acogedor y su atención personalizada. Si buscas una pizzería donde disfrutar de una experiencia completa, este es el lugar ideal. Sin duda, volveré pronto para seguir disfrutando de sus maravillosas pizzas y la encantadora atmósfera. ¡Altamente...

So to start a dish was forgotten for 1 of us. BUT, it was handled quickly and professionally. We tried the “Tris de pasta (gran relleno Italia)” and wow was it unique. The taste was amazing! Service was pretty fast, good understanding of English when our Spanish failed. Staff very friendly. Pretty nice view if you like boats and mountains in the background. Takeaway service which is a plus. 5 stars because of the food quality, the late dish was a human error and it was resolved fast. Will be coming back when I’m back on the...