Restaurante muyAbadia — Restaurant in Fraga

Primero de todo, agradecer al establecimiento la rápida gestión de una reserva de 3 personas a 1h de la hora seleccionada. Es un placer poder encontrar este tipo de servicio y realmente es algo de agradecer.

La carta, por lo que he podido ver es muy completa, con un menú degustación a la cabeza por un precio muy razonable. Cuenta también con un menú diario que hace delicias a aquel que lo lee y por un precio absolutamente correcto. Y por último queda la carta con un muy variado surtido de platos.

Mi padre y yo hemos pedido el menú diario y mi madre se ha decantado por la hamburguesa vegetal de la carta.

Por cortesía de la casa, nos han traído una vichyssiose que estaba era realmente suave y con un gusto exquisito.

De primero, mi padre y yo escogimos el risotto negro y la verdad es que ha sido una gran elección. Una cantidad muy buena y un sabor a mar que te hace la boca agua. Cuidado que mancha 😂.

Como segundo, yo me decanté por el secreto ibérico. Ya lo he leído en varios comentarios, que si podía lo escogiese. Yo solo tengo que añadir que el que lo pruebe, coja pan, porque está para chuparse los dedos.

Por último, pero no menos importante, el postre. Un flan de huevo más que generoso con una cremosidad y un sabor más que genial.

Realmente, un sitio descubierto gracias a las reseñas de Google con las que coincido de cabo a rabo. Recomendado si o si para todo aquel que quiera disfrutar de una buena comida a un...

Le doy una estrella porque no le puedo dar cero. El trato malísimo. Entramos, y la gente de dentro parecía deprimida, el restaurante en sí estaba bastante solo y decaído, y había una mayoría de mesas vacías. Cuando entramos no había nadie atendiendo, tampoco nadie en barra, por lo que nos sentamos. Mi madre le preguntó al camarero qué tal estaba de buena gana, y él no respondió con prepotencia. Después empezó a decir que qué pasaba si tenía todas las mesas ocupadas (había mayoría vacías), y que había que entrar con permiso y reserva, por lo que mi madre le respondió que entonces nos podíamos ir, que no pasaba nada. Cuando nos íbamos el camarero nos dijo “tirando por ahí”, de una manera hostil y con un tono agresivo. He visto las malas reseñas, y supongo que es por la manera en la que iba vestida, pero bueno, para ser tan caro según lo que dicen los demás el trato es bastante malo. No cuesta nada poner un aviso de qué tipos de prendas están permitidas en el restaurante, ni que para llegar tiene que haber reserva, lo cual me parece extraño porque había cinco mesas ocupadas y creo recordar que nadie estaba comiendo. También he visto que la forma en la que responde los comentarios es muy mala, y como estudiante de marketing la verdad se les puede ir el negocio al caño sobre todo si son autónomos. Quería hacer un video sobre el pueblo, y sobre los restaurantes, pero ya veo a cual no meter y a cuál poner malas reseñadas....

Si tuviera que definir +Abadía y a su gerente Gregorio lo resumiría en una frase: Gastronomía de calidad y ejecución impecable.

Fraga y sus habitantes tienen la gran suerte de tener un establecimiento con un buen hacer culinario de los que ya, y por desgracia, quedan bastante pocos.

La calidad del producto, el conocimiento de cómo tratarlo y como presentarlo, hace del establecimiento una parada indispensable en Fraga.

Gregorio, su encargado, es además sumiller certificado por lo que su gusto para el vino queda fuera de toda duda, un punto también que hay que destacar del establecimiento.

Desde luego pasarse por +Abadía equivale no solo a disfrutar de una comida bien ejecutada sino apoyar a aquellos establecimientos que huyen del típico bar de patatas con salsa rosa de bote (mal llamadas bravas) y reclamar la gastronomía de siempre llevada a los gustos actuales.

Mi más sincera...