SACROMONTE GASTROBAR — Restaurant in Galapagar

Miércoles 19 de marzo, noche.

La comida y el servicio la primera vez inmejorables. Nos atendió en fin de semana, una chica rubia y la experiencia resultó inmejorable.

Mas en el día de hoy, dia del padre ademas, parecía que fueran con prisa los camareros e hicieron hacer sentir incomodidad. Se trataba de mi padre y mi madre y como hijo mayor suyo, no me agradó en absoluto el verles agobiados y en tensión. Se trataba de una invitación especial y el objetivo era que DISFRUTARAN. Mi madre llegó hasta el punto de tener que agarrar la copa de vino para que no se la llevaran con el resto de utensilios que los camareros recogían.

Recogían con prisa e incluso si te descuidadas te quitaban el plato sin haber aún acabado.

Consejo, he trabajado en restaurante y el cliente es el que debe indicar si ha acabado y por lo tanto si se le puede retirar el plato. Nunca se le debe quitar y tampoco agobiar mientras se encuentre comiendo o incluso rebañando.

Esta pagando por un servicio. Ello incluye, SIEMPRE, que pueda comer y beber a su ritmo y pudiendo disfrutar de aquello por lo que insisto, esta pagando. Y siempre siendo respetado por ello.

De lo contrario, lo único que se logra es hacer sentir incómodo al cliente y empujar al mismo a tomar la decisión de no volver más. Con todos los respetos, cuiden a sus clientes. De lo contrario...

NO VOY MAS desde q uno de los camareros de origen latino me “invito” a dejar la mesa donde estaba porque tenia gente esperando porque estaba a full el sitio y no la podian sentar Ese mismo camarero un mes antes me cambio lo q consumia a otra mesa cuando estaba tranquilamente desayunando con mi mujer porque necesitaban una mesa de 4 ( q son 2 banquetas juntas), era mas facil juntar dos mesas en otro sitio sin molestar a los q estan desayunando. Vamos…q soy de Galapagar pero el sitio no es Diverxo…hay mucho mejores sitios y con gente q sabe atender y conoce de hosteleria

NOTA: ya que no se pueden responder los comentarios del bar (la aplicación no lo permite) contesto el reply: 1)No habia ningun "reservado" en la mesa ni se me aviso al sentarme que la estuviera. 2)Bueno, consumir nada no estaba haciendolo porque sino no habria podido quedarme alli. Quizas lo que debeis hacer es establecer consumision minima o tiempo de ocupacion de la mesa, asi podeís justificar lo que ocurrio. 3)De lo que respondeís no indicais nada del otro episodio que comento.

Suerte...

El sitio está bien, pero nos pensaremos muy mucho el volver. Nos hemos sentado y han pasado olímpicamente de nosotros un buen rato , la mesa de enfrente nuestra se encontraban en la misma situación. Tuvimos que entrar dentro del local y decir si nos iban a atender. No puedes ver cómo se sienta un cliente y hacerle esperar más de 10 min y nisiquiera tomarle nota de la bebida, eso sí los camarer@s hablando con todas las mesas de fuera jiji jaja mientras esperábamos. Recomiendo revisar la cuenta puesto que nos han intentado cobrar de más , puedo pensar que ha sido un error pero esque todo ha empezado mal desde que nos sentamos a cenar. El camarero desde luego hoy no era su día cuando vino a tomar nota después de la larga espera lo toma mal y lo confirmo con él y me dice que no lo no ha anotado. Es una pena porque la comida esta rica y las raciones son abundantes pero el trato y el tiempo que hemos perdido resta mucho lo bueno. Como consejo, si ves a unos clientes sentarse no les hagas esperar más de diez minutos para saludar y tomar nota...