El Figón — Restaurant in Galapagar

We been in this restaurant on February 13 2025 with my family supposed to be firstime family dinner here but we very upset when we order 2 Tartars in 1 sup we pay for 110.55 euro not only this speaking of tartar they put alot of garlic and salt,thats why we call tartar garlic its so salty,that you can't imagine how we can finish.we eat alot of garlic,and sup for the price of 44 euro for only 1 person are so expensive but nothing ingredient inside just a bit of squid and some ingredient i can't explain what we call but they are essagirated to give us a price of 110.55 euro,sorry but...

Un menú de escándalo por 16 euros. Este restaurante es una meca de la gastronomía tradicional y el servicio de vieja escuela. pervive ajeno a las modas y a la competencia con una apuesta por la comida de siempre, en clave generosa, y hecha como mandan los cánones. restaurante de referencia donde fomentan una cocina tradicional de raciones abundantes y buena materia prima. Con los años el local creció hasta tener las hechuras de una gran casa: dos pisos con tres salones, una terraza y capacidad para 120 comensales. Ladrillo visto, madera, granito, etc., y siempre con ese punto rústico típico de los municipios del norte de Madrid. Su concepto acoge tanto el formato tapeo como el de carta, aunque en cuestión de servicio el trato es igual, sea cual sea el plan. Los platos de cuchara, las carnes de Guadarrama, los pescados frescos y las raciones generosas forman parte de su ADN gastronómico. tienen especialidades como los callos a la madrileña, las chuletas de cordero lechal con patatas fritas, rabo estofado con boletus, fabes asturianas con matanza, arroz caldoso con carabineros, pochas con rape y almejas, merluza de pincho a la plancha… una lista de clásicos que por estos lares no pasan de moda Su menú del día, de lunes a viernes, ofrece dos primeros y dos segundos a elegir. Menos los dos días de propuesta fija: lunes de arroz con bogavante y martes de cocido, el resto varía según la inspiración del cocinero y la temporada. En invierno, por ejemplo, los guisos mandan: marmitako, callos con garbanzos, pero también se puede encontrar un jarrete de cordero, una presa ibérica, un entrecot, etc. En el menú también entran postres de la carta hechos por ellos y botella...

Llame para preguntar si tenian menu, si, bien, reservo para 2 (si tienes menu especial de 19 euros creo que debes indicarlo aunque no te pregunten para evitar malentendidos). Terraza bonita.( Mesa una castaña se movia para todos los lados ), copas buenas (pero una con pequeña rotura en parte de la boca).2 primeros (pimientos relleno, pastel cabracho) flojo pimientos sin mucho sabor y un toque ya no grato. Camarera: correcta amable aunque muy ruidosa al manejar cuberteria y vajilla. 2 Segundos a elegir : 2 merluzas (muy correctas eso si me preguntaba yo pq el pedazo de mi acompañante es casi el doble de grande. Guarnición ya no tan rica no acompañaba muy bien) camarero u metre: despistadillo, muy aseado, pero sin camisa interior blanca y no tengo interés en ver todo su pecho y barriga atraves de los huecos que dejaba la apretada camisa. A parte de no saberse los postres o decir algo que no hay y ser lento para resolverlo. (Bueno e intentarle dejar la cuenta a la mesa de al lado, que acaba de sentarse).(Quiza por entrar recientemente o falta de concentración fortuita) Muchas cositas. En fin hubiera estado bien para menu de 12 euros o hasta 15 te puedo comprar. Pero 19 x persona ya tienes que afinar, si pones menú así pétalo , rompeles la boca y cuida el detalle al máximo, sino pues en mi opinión tengo que manifestarlo o expresarlo. 1° para que sigáis mejorando y también para que mientras no sea asi clientes como nosotros no salgamos decepcionados. Perdonar el desahogo se que soy exigente pero es que también que se de lo...