Restaurante Visairi — Restaurant in Guadalajara

Vergonzoso. Reservamos el día 12 de octubre de 2024 para celebrar la comunión de nuestra hija en mayo de 2025, con bastante tiempo, nos apuntan en su agenda y nos dicen que cuando abran la agenda de 2025 traspasan la reserva. Nos dicen que en ese momento están trabajando en los menús de navidad, que en enero cierran unos días y nos llamarán para cerrar el menú de la comunión. Nunca nos llamaron y a 20 de febrero, llamamos y nos dicen que no tenemos reserva, que tienen una reserva de unos amigos suyos pero la nuestra no. La dueña, con actitud de que nunca reservamos y fuimos allí a última hora a echarle morro. El dueño, más o menos lo mismo pero cuando sacan la agenda y nos ven apuntados, lo primero que hacen es culparnos a nosotros por no haber llamado, cuando quedaron en llamarnos. Nos ofrecen irnos a la terraza porque la otra familia quiere celebrarlo dentro. Les decimos que demuestren quien reservó primero, nosotros el 12 de octubre, y quien lo haya hecho antes, decida y la otra familia se adapte. Nunca nos demuestran que la otra familia reservara antes que nosotros y las "soluciones" siempre encaminadas a que nosotros nos adaptemos a la otra familia, que son amigos suyos. Nos ofrecen comer de 13:30 a 15:00, con el cronómetro en la mano y el café y las copas en la terraza para que la otra familia pueda disfrutar el restaurante desde las 15:00 en adelante pero que nos ponen un mago. Les decimos que evidentemente no, que no es nuestra idea y que no vamos a levantar a la familia con el cronómetro puesto. Les pedimos que el mago se lo pongan a la otra familia y nosotros entramos a comer a las 15:00 y ni nos han dado respuesta. En definitiva, un comportamiento vergonzoso de alguien que te dice que todos los clientes somos iguales pero cuando buscan la "solución", sólo buscan favorece a sus amigos a los que, muy probablemente han colado delante de nosotros y digo muy probablemente porque nunca nos demostraron que su reserva fuera anterior...

Teníamos muchas ganas de conocer este nuevo restaurante en Guadalajara y hace unos meses lo visitamos y nos ha encantado. El sitio esta muy bien puesto y la comida nos gusto muchísimo. Éramos 4 personas y pedimos todo para compartir: patatas bravas pata negra muy recomendables, huevo a baja temperatura, posiblemente el plato más flojo de todos pero estaba bueno, surtido de croquetas, que estaban muy cremosas y muy ricas, quizás un poco pequeñas. Luego pedimos 2 principales a compartir también: calamares a la romana, que estaban buenísimos, de los mejores que he probado nunca y un cachopo que estaba riquísimo, nada grasiento y muy bueno. De postre probamos la tarta de queso que estaba también excelente. Con botella de vino y cafés, salimos a 30€ por persona. El encargado super amable, nos atendió estupendamente. Sin duda volveremos. Las dos únicas pegas que pondría son, que tardaron demasiado entre plato y plato pero como no teníamos prisa no nos importo, y que el local es demasiado pequeño por lo que es imprescindible reservar. De los mejores restaurantes de Guadalajara. Con esta primera visita le pondría 5 estrellas.

Hoy hemos vuelto a comer aquí, en esta ocasión menu del día, y lamentablemente aunque la comida estaba bastante buena, el precio del menú, que es de 19€ me parece demasiado para el tamaño del plato principal, ademas, como bebida solo de incluye el agua, ni siquiera refresco, ni cerveza y porque el café no está incluido en el precio. Además, ha existido una confusión con la camarera al pedir la bebida del menú y no me ha gustado la actitud que han tenido por 3€ en la cuenta

Sumando ambas experiencias, la nota es de 4 estrellas,...

Muy buenas, le pongo 1 estrella y soy generoso, antes de nada pido disculpas por el amplio comentario que voy a hacer, pero merece la pena. Somos un matrimonio que ronda los 50 y vamos al restaurante para intentar pasar una velada agradable y sin los hijos, nada más entrar la música de ambiente estaba tan alta que los allí presentes hablaban a gritos para entenderse, sigo, nos sentamos mi mujer y yo en la mesa y nos sirvieron la bebida, hasta ahí bien, pedimos la comanda, ensaladilla para compartir y como platos principales pulpo y turnedó de lomo ibérico, a los 15 minutos nos traen la ensaladilla (zzzz) , muy buena por cierto, y continuamos esperando a los platos principales, y seguimos esperando…y seguimos esperando…durante el tiempo de espera pues te fijas en detalles, como por ejemplo que la chica de la barra coge las copas de vino metiendo las manos dentro de la copa(error), o que entran a la zona del servicio de cocina personas en sandalias, pantalones cortos, camisetas de tirantes, o sea todo muy higiénico, a todo esto seguimos esperando los platos principales, sigo, no podíamos pedir que nos sirvieran más bebida mientras esperábamos porque no nos oían debido al GUIRIGAI que había en la sala y nadie se acercaba a preguntar si necesitábamos algo viendo nuestras copas vacías, al cabo de 1 hora, repito 1 hora sin habernos traído la cena, decidimos pagar lo consumido y marcharnos. Lógicamente se disculpó la camarera (porque el dueño no apareció, error) Así que esa fue nuestra “Cena” romántica. A casa sin cenar. Espero que esto les sirva para mejorar, un saludo y...