Doña Restaurante — Restaurant in Guadalajara

Aparentemente el local es acogedor.

Mesas sin vestir, tan solo un bajoplato de esparto y servilletas de papel.

El servicio es raro. Te reciben con un chascarrillo, te sientan, te sirven, te ‘aconsejan’ que pidas más raciones y se olvidan de ti (incluso para pagar). No nos sentimos cómodos ni bien atendidos en ningún momento.

El 𝕒𝕡𝕖𝕣𝕚𝕥𝕚𝕧𝕠, unos taquitos de queso y almendras, tal vez lo mejor de toda la cena.

Pedimos un 𝕥𝕠𝕣𝕣𝕖𝕫𝕟𝕠, que salió a la mesa en menos de un minuto y flotando en una salsa. Estaba frío. Esto nos hizo sospechar que venía devuelto de otra mesa. Se lo llevaron y a la vuelta, venía recalentado en un microondas incompasivo, con lo que su textura, junto con la humedad de la salsa, se la pueden imaginar. Volvió de vuelta y al final, sacaron otro recién frito y sin flotar en ningún fluido.

La 𝕠𝕣𝕖𝕛𝕒 está bien cocida, pero con poca plancha. Totalmente blandengue, nada crujiente y absolutamente insípida. Todo lo disimula otra salsa que lo acompaña. Además, tuvimos la fortuna de encontrar un trozo petrificado que no había dios para partirlo a cuchillo y menos, masticarlo.

𝔹𝕒𝕔𝕒𝕝𝕒𝕠 en taquitos de bocado y de dudosa ‘tempura’.

Los 𝕣𝕖𝕛𝕠𝕤 soltaban bastante agua y el rebozado y el punto de la fritura no convenció a ninguno de los comensales.

El ℙ𝔸ℕ, lo más crujiente de nuestra velada. Un chusco de no más de tres dedos de ancho por comensal, malo como un demonio y 𝗗𝗨𝗥𝗢 como para partir nueces. Por supuesto, de pago. Como sugerencia les digo que cambien su proveedor de pan, ya que se cobra, que tenga una mínima calidad.

De los postres no opino, pues no nos atrevimos a conocerlos y teníamos más ganas de salir que otra cosa.

Tuvimos que levantarnos e ir a PAGAR a la barra, pues como decía al principio de esta reseña, estábamos absolutamente abandonados.

El contenido vertido en estas líneas es mi opinión y mi experiencia en mi visita al 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 «𝘿𝙤𝙣̃𝙖», no quiere decir en absoluto que siempre tenga que ser así. Visiten este lugar y creen su propia opinión, tal vez sea distinta a la mía… o no... o yo qué...

03/09/2025 It was not a good experience unfortunate to be treated based on where you come from—absolutely discriminatory service. Food: Only selected guests are offered a decent appetizer, while the rest get leftovers from others. All experience was not a recommendable place to come. Service: Disgraceful. Especially by the old gentlemen serving tables. This place lacks any identity as a proper restaurant. Ambiance: It smells like rancid fried food, it's dirty, and it’s nearly impossible to find a reasonable meal at such an outrageous price. Conclusion: I have no idea how this place received 5-star reviews. All I know is that I will...

Me lo esperaba mejor. La ubicación, la decoración y el servicio muy bien. El lugar está bonito y la terraza de noche con las luces de lámpara en cada mesa resulta muy acogedor y agradable bajo los árboles del Bulevar. La carta resultaba sugerente y los precios ni baratos ni caros se incrementan en la terraza pero bueno, lo normal. Fuimos a cenar en pareja y pedimos cerveza, refresco dos tostas, y una ensalada para compartir entre dos pensado que sería más grande, sin embargo era una ración más bien para uno, la camarera que nos tomó nota nos preguntó si la queríamos para compartir y por eso pensamos que tendría tamaño suficiente para dos. No era así pero si se pide para uno solo es suficiente. Le faltaba bastante aliño y aunque era de mango aguacate cherry langostinos y lechuga que podría haber estado muy rica resultó muy sosilla de sabor, aún haciendo caso al camarero que nos indicó que la moviéramos desde abajo que era donde estaba el aliño, por más que la movimos debía tener poca cantidad porque no cogía sabor. Las tostas llevando unas combinaciones que resultaban ricas pierden mucho utilizando pan de tipo molde en lugar de hogaza de pan pan. Sale el sabor ese algo dulzón del pan envasado y la consistencia aunque se tueste es blanda y no firme y crujiente, si no fuera por ese detalle que a nosotros no nos gustó las tostas estaban bien. No está mal pero nuestra expectativa era mejor de lo que luego tuvimos. Eso sí el lugar me gustó mucho para una cena en pareja, estuvimos muy agusto y nos atendieron bien. Quizá no acertamos con lo...