Restaurante La Nasa — Restaurant in Haría

AVOID IF YOU ARE WITH SMALL CHILDREN: I rarely post reviews, and this is the first time posting a bad one, but I had one of the worst dining experiences at this restaurant with my one year old daughter.

We arrived at 2.30pm and were kindly given a table. It was much appreciated because I could see they were busy at lunch time. I ordered the paella and on the menu it says it takes “approx 35-40 mins” to make. I asked about this before ordering and they said it would be more like 20-25 minutes, so I ordered.

After an hour I checked on my order and the staff said they would check on it but didn’t get back to me. Other customers, who were adult couples that arrived at the same time as me, were given their paella in this time. My daughter is very patient but she was now getting upset and hungry. They gave me a piece of bread because of this, which I think they later charged me for. This was only thing we ate at the restaurant.

I checked again several times, even translating to Spanish on my phone to make it clear that I had to leave at 4pm to catch a flight back to Ireland with my one year old daughter. I was told several more times it will be a few minutes.

By 4.10pm, and now being late to leave for the airport (this was one hour and 40 minutes at the restaurant) we were again told it would be a few more minutes for food. People who came in to the restaurant at the same time as us were finishing their food. I then told the staff to give me the food to go.

If I was on my own I would have left, but I wanted to feed my daughter some food before the drive to the airport. I informed them we couldn’t now eat all the food we had ordered and I just wanted half of it in a small container to carry it and eat quickly before driving. This was also ignored and they gave me all the food in a huge container.

I asked for cutlery and they ignored this too so there was no way to even eat the food. I gave the food to a man at a bus stop, so I can’t comment on the food. We got food from a shop and then something else at the airport.

The restaurant charged full price, no discounts or apologies. They clearly thought it was easier to treat a parent and a one year old this way rather than adult couples.

I was on holiday alone with my one year old daughter and we had a great experience in Lanzarote, so was very disappointing this was my last impression of the island. I’m sure the food is great at the restaurant, as I said I didn’t get to eat it so can’t comment, but I’m writing for other parents with young children to know, this restaurant is not a good spot when with...

Verteilt auf 4 Urlaube haben wir bestimmt schon mehr als ein Dutzend kulinarische Reisen in das LA NASA unternommen. Am herausforderndsten waren sicherlich die 2 Jahre, in denen wir eine Ferienwohnung quasi über dem Restaurant bewohnten. Schon vormittags waren auf der zugehörigen Dachterrasse hin und wieder leckere Düfte aus der Küche zu vernehmen, während die täglich frischen Zutaten für das Tagesgeschäft vorbereitet wurden. Augenscheinlich wurden hier unterschiedlichste Fonds für die Paella- und Fideua-Variationen angesetzt, die allesamt ein absoluter Hochgenuss sind.

Die „Papas arrugadas con mocho“ bekommt man hier auf Lanzarote überall serviert. Doch im LA NASA ist das Mojo immer frisch zubereitet. Minimale Variationen in der Würze sind auf die Frische der Zutaten zurückzuführen aber immer äußerst lecker. Leider haben wir bei vielen weiteren Besuchen anderer Restaurants auf der Insel kaum eines gefunden, welches uns kein Mojo aus der Konserve serviert hat. Nach meinem Empfinden verliert das Mojo an Geschmack und Zauber beim Einkochen. Das sollte man lieber nicht tun.

Das Restaurant ist geschmackvoll authentisch eingerichtet, kein unnützer Firlefanz. Neben den kulinarischen Genüssen sind die Plätze am (manchmal bei Flut auch über dem) Meer der Hit. Wenn man einen dieser Plätze ergattern will, sollte man unbedingt einen Tisch reservieren. Oder man macht es wie wir ohne Reservierung reichlich Geduld (könnte eine ganze Stunde dauern) mitbringen und die Platzierung ist einem egal.

Uns ist aufgefallen, dass gerade am Wochenende oder an Feiertagen auch Einheimische das Restaurant besuchen. Dann kann es im Restaurant schon mal etwas lauter werden, was uns aber nicht im Geringsten stört, denn wir sind auf Lanzarote der Gast und dankbar, dass diese liebenswerten Menschen uns ermöglichen an Ihrem Paradies teilzuhaben. Trotzdem werte ich die Tatsache, dass gerade Einheimische diese Lokalität aufsuchen als Zeichen dafür, dass auch nach einheimischen Maßstäben ein kulinarisches Erlebnis vorliegen muss.

Die Auswahl an Gerichten ist weder unübersichtlich noch einseitig oder zu klein. Sie ist klar strukturiert und bietet hoch qualitative, stets frische Zutaten von Gastronomen zubereitet, die Ihr Handwerk lieben und dabei einen überdurchschnittlich guten Geschmack beweisen. Jeder Besuch ist mir und meiner Frau bisher ein Hochgenuss gewesen, der Service selbst bei vollem Restaurant aufmerksam, konzentriert und höflich. In Sachen unhöfliche oder gar vom Kunden genervte Servicemitarbeiter hat man als Deutscher, gerade in Berlin, ja so seine Erfahrungen gesammelt. Die könnten hier wie auch anderenorts auf Lanzarote noch einiges lernen.

Wir sind bisher in der Nebensaison hier Gast gewesen (Oktober, November und Februar) und empfehlen ohne vorherige Reservierung dann eher den Besuch innerhalb der Woche. Wir haben an jenen Tagen, an denen wir das Restaurant aufgesucht haben, gut gefrühstückt und das Restaurant dann ab 15:00 Uhr aufgesucht um das Essen für ein bis zwei Stunden zu zelebrieren. Anschließend einen etwas längerem Spaziergang und der Tag war, egal was vorher gewesen ist, gelungen.

Meine Zusammenfassung lautet: "Zu Gast bei Freunden mit einem ausgezeichneten handwerklichen Geschick"

Die Preise sind nach meinem persönlichen Geschmack mehr als gerechtfertigt.

PS: Wer Paella-Fond aus dem Tetrapack, Drillinge als 'Papas arrugadas' oder undefinierte Pampe aus dem Glas als 'Mojo' wünscht, ist hier definitiv an der...

Un excellent restaurant!!! L'entrée ne paie pas de mine, plusieurs restaurants sont alignés sur quelques dizaines de mètres et on hésiterait ... alors on regarde les cartes et puis on choisit. Nous avons opté pour la carte la plus concise, et non traduite en 3 langues.... et nous avons bien fait!

On pénètre dans l'étroite entrée et on nous installe dans une salle en véranda avec vue sur la mer. Nappes en tissus, coussins de chaise confortables (et pas en plastique...les habitués l'île comprendront), accueil charmant.

Nous avons pris en entrée du thon mariné (carpaccio), du fromage de chèvre avec sa confiture de vin rouge, et des gambas à l'ail. Le thon... une tuerie. Les gambas... le corps déjà décortiqué, ne restait plus qu'à retirer tête et queue et à se régaler. La confiture au vin rouge avec le fromage... un régal et une superbe mise en bouche. Ingrédients top, dressage raffiné, préparation et quantités impeccables.

Nous avons enchaîné avec du thon à la plancha cuisson médium pour mon épouse et moi-même, et du poulet frit avec pommes de terre chips rissolées pour les trois filles. Le thon.... grillé au top, un pavé épais bien fondant et rosé à cœur (nous n'aimons pas la cuisson rouge mais option proposée à la prise de commande) et croustillant autour, avec une petite salade qui ne servait pas juste de décoration tant elle était bonne, bien assaisonnée et complémentaire.

Pour les filles, poulet délicieux et accompagnement de chips de pommes de terres (mon épouse a vu la patronne découper mêmes pommes de terre, cette option n'étant pas prévue à la carte mais souhaité par nos filles :) ). Elles n'ont rien laissé (ce qui est rare!).

Le pain était servi chaud et croustillant (comme souvent sur l'île). Nous avons pris un Martinon blanc pour accompagner, de l'eau et trois jus de pomme.

Enfin nous avons pris des desserts glacés très corrects, avec notamment un sorbet citron fait maison.. vraiment excellent. Tout est clair sur les desserts et l'on sait si c'est du fait maison ou du tout préparé. Pas d'embrouille et je vous avouerai que même si le sorbet citron avait été industriel, il était tellement bien fait que ça n'aurait eu aucune réelle importance, seul le résultat gustatif comptant (la texture... légère... laisse tout de même penser qu'il s'agit bien de fait maison).

Service à table impeccable, et charmant. Etablissement soigné. Carte concise mais largement suffisante, avec onglet supplémentaire indiquant les arrivage de poisson frais du jour (le thon en faisait partie). Enfin addition tout à fait en phase avec la qualité de la prestation tant au niveau du goût que de la quantité.

Bref... un 5 étoiles parfaitement mérité et je ne les distribue pas comme ça. Certes nous avons déjà mangé à des endroits bénéficiant d'une plus belle vue et d'un plus beau cadre sur l'île, mais ce que nous avons mangé ici et l'accueil que nous avons reçu... méritaient le temps passé à écrire cette revue. Largement. Nous y retournerons pour confirmer notre excellente impression. J'en ai déjà l'eau...