Pizzería La Giara — Restaurant in Huesca

I had the challenge to find a place for dinner that met the following criteria: 1) to be within walking distance of my hotel in downtown Huesca; 2) to be nice and reasonable; and 3) to offer vegan food (!).

I had trouble finding vegetarian/vegan restaurants, and I finally chose this pizzeria. It was a perfect hit! They served an oven-baked vegan pizza without cheese and with lots of ingredients, and the price was more than reasonable. In fact, I was impressed by how quickly they served it, and they explained the it is due to the 200 degree oven. The service was...

Service was a bit slow at first- most restaurants offer customers a drink whilst they are choosing what they want. After that, service was good. The pizzas were large, and tasted good at first, but after eating a couple of slices, it was apparent that they were too sweet for our taste. It seems like they add sugar ( e.g. to the dough or tomato puré) to make it more appealing. Overall, not bad, but not an experience that I would go out of my...

Llamamos para reservar y la chica que nos atendió fue extremadamente agradable. Una vez en el local fue fácil identificarla ( la que desprendía energía y carisma) Pedimos un plato de pasta (triangulos de calabaza con salchicha) y dos pizzas a mitades (media de salmon con media de giara y media de pistacho con media de otra que no recuerdo) la pistachiosa no pudieron traerbos porque se les había acabado el pistacho pero nos propusieron una de mi ortafela siciliana con virutas de pistacho. Los 4 tipos de pizza y la pasta exquisitos, masa fina pero densa, y la cantidad de ingredientes como tiene que ser, abundantes. De postre tiramisu muy rico y los canutillos de crema de pistacho (tuvimos que repetir porque estaban demasiado buenos) y para acabar un limonchelo normalito. Lastima que se les había acabado el aceite picante (aunque eran las 22 aún). Al traer la cuenta le pedimos a la camarera que nos la explicara (no la entendiamos) y accedió a explicarla sin malas caras y de buen grado y resultó que nos habían incluido dos copas de vino que no habiamos pedido. Nos decolvieron esa parte y nos fuimos. La experiencia total es de un 9 (gracias a la comida y al trato de esta camarera, a la que agradecemos su vitalidad) si volvemos por huesca en alguna otra ocasión repetiremos aquí. (Evidentemente pediremos muchos canutilloa de...