Restaurante Mérida "HUESCA" — Restaurant in Huesca

Fui a almorzar con unos amigos; ya habíamos estado alguna vez; pedí callos y me dieron garbanzos, chorizo o algo parecido, con tres trozos de estómago; pero eso pase, cuando llegué a casa tenia la chaqueta, que había dejado en el respaldo de la silla mientras comía, toda manchada de aceite en el hombro por detrás y dos manchas pequeñas en la solapa derecha; llame a uno de los amigos que estaba a mi lado y me dijo que tenia todo el pantalón manchado por detrás de aceite.....!un desastre.... si lo hubiéramos visto antes de salir del Restaurante...pero una vez fuera ya no había lugar a reclamar....lo sentiré por mis amigos pero yo no iré más....!Ah! pones una estrella pero, en la reseña, salen cuatro jajaja

RESPUESTA CLIENTE Criticar por las redes con fotografía, nombre, apellidos y mail no creo que sea esconderse…. ¿o los clientes sólo podemos poner reseñas favorables?. En vez de enfadarse y contestar de esa manera debería reflexionar qué pasó con los callos porque no fui el único, de los tres o cuatro comensales que los pedimos, que hizo esa crítica. Yo mismo los había consumido alguna vez y no creo recordarlos como esos. Quizá deberíamos haber obrado como ese cliente silencioso que no reclama, no dice nada, pero no vuelve; seguramente, de no descubrir el tema de la chaqueta, es lo que habría hecho pero, además, volviendo al restaurante cuando esos amigos van y hubiera pedido otra cosa. No sé si es caro o barato almorzar por 9 euros (otras veces 7€ pero ese día 9€) y no le di importancia porque valoré que uno de los comensales trajo cosas que ustedes sirvieron y eso hay que pagarlo. Pero sí le voy a decir que los precios los pone usted y que si no le es rentable no utilice esa ironía, simplemente ponga un precio mas alto. ¡Ah, el precio del almuerzo oscila en Huesca entre 7 y 10 euros de media en todos los sitios!. Por otro lado, una vez salido del Restaurante, no puedo ir a reclamar que llevo la chaqueta manchada; lo normal es que se cree una situación tensa y usted utilice la ironía como la ha usado con el precio. No se preocupe por eso, ahorraré para comprarme otra…. Lo de las 4 estrellas es porque, aunque usted no crea me ha costado poner una, salían 4 y he tenido de editar la nota 3 veces para que saliera una solo que, enfadado, era lo que quería. No soy muy experto en informática. Además es una simple opinión.

Cuando ese grupo de amigos vuelva.....volveré. Con esto...

Conocemos al cocinero (Alfonso) y al personal de servicio (Juan Carlos, especialmente), y sabíamos que celebrar allí la comida para festejar la Primera Comunión de nuestro hijo era un acierto garantizado, nunca nos defraudan: unos entrantes riquísimos (mi-cuit gelé sobre tosta + croquetón + pimiento de piquillo relleno + jamón al corte + queso curado + rollito de salmón ahumado relleno con crema de queso y nueces), después un lomo de bacalao con una salsa espectacular, con un salteado de ajetes tiernos y gulas, y reducción de piquillos (sin pasarse de cantidad para poder llegar hasta el final, cosa que se agradece!!), un jarrete de ternera al horno, super bien cocinando, el hueso salía limpio, acompañado de un pastel de patata, y de postre una tarta para chuparse los dedos. Vino blanco del Somontano y tinto de Rioja, cava Freixenet: pero puedes elegir lo que quieras. Para los niños, un menú infantil de 15 € muy completo, con su helado de postre. Todo muy bien organizado y preparado, y en su punto, a pesar de que nos entretuvimos con las fotos y tardamos media hora de más en llegar a la comida. Nos dejaron montar también un "Candy bar" en un rincón precioso. En definitiva, un servicio muy cercano y exquisito. Calidad-precio, nada que enviar los grandes chefs. Además, el entorno del lugar está muy bien para niños, ya que todo alrededor es zona peatonal, con un parque sombreado para los peques y unas pistas de baloncesto y futbito para que los más mayores tampoco se aburran, y puedan entrar y salir sin peligro y sin...

Excellent! For sure more than 5 stars! Food, creativity, service all are best of the best. Surely recommend it for everyone. Special thanks to 2 Waiters, who are kind and knows their food very well even though they don't have much English, we fully understand what they explained to us. Our random choice of this restaurant resulted in the best experience we had during our Europe trip in...