Pizzería Carlos — Restaurant in l'Hospitalet de Llobregat

Vimos hace unas semanas que habían abierto esta pizzería y queríamos probarla. (Desconocíamos que es una cadena).

Nos fijamos en la cubertería y los tenedores parecen comprados en un chino. Una pluma pesa mas que el tenedor. Muy malos. Al igual que los platos de las pizzas. Son de plástico duro y queda cuanto menos fatal.

Lo primero de todo es que pedimos palitos de queso y nos vinieron con un rebozado que el aceite tendría su tiempo ya. Además para la salsa te ponen directamente la tarrina comprada. Podrían ponértela al menos en un cuenquito y así no sabes la marca. Queda muy gitano eso.

Pedimos dos pizzas (mitad y mitad ambas) una con masa fina y otra gruesa. Pues primero trajeron la de mi novia con masa fina y 9 minutos después, me trajeron la mía con la misma masa. Es decir, el cocinero no se había enterado porque la camarera nos comentó que si lo puso como pedimos.

Por lo que respecta a las pizzas, están muy ricas, de ahí las 3 estrellas y no menos. Sobretodo la tropical y la de pulled pork. La barbacoa tiene dados de pollo (como precocinados) que no le quedan muy bien. Estaría bien ponerle pollo "real". La de queso de cabra no está mal pero no sabe demasiado a queso de cabra y es algo aceitosa.

Y luego respecto al servicio, pues se nota que son chic@s jóvenes y no tienen mucha experiencia. Hacen todo lo que pueden con muy buen actitud y demostraron buena predisposición. Estaría bien que hubiera una especie de supervisor/responsable para que les organizaran un poco mejor, ya que no tenían mucho control y por ejemplo tardaban bastante en retirarte los platos. Todo esto se mejora con el tiempo, así que a seguir así.

El restaurante está muy bien tanto por fuera como por dentro la verdad. Lo único "malo" es que en nuestra zona hacía un poco de calor (en el pasillo que comunica...

Hilarious. Atmosphere was bleak, pierced by a loud buzzer as customers enter and exit. Some music would have been nice to mask our giggling.

This was a good reminder to support independent restaurants instead of chains like this one.

Takeaway is much cheaper, so just do that. Wine served in screw top bottles for self-pour, water for the table served in a 1.5L plastic bottle.

Pizza wise, the 4 formaggio was cooked well, the vegetable pizza either was undercooked or was vegan cheese without us asking for it.

It was most certainly a pizza to remember. But for all the...

Las pizzas son muy buenas, siempre y cuando te las entreguen calientes. Es una vergüenza hacer un pedido a las 9 y media aproximadamente, y que te la sirvan a las 23:15. Eso es debido a que los chicos de reparto fijo que si no tienen más de una por entregar no salen del sitio, y cuando salen pasean la comida por media ciudad hasta que te llega fría y a la hora de acostarse. Si pides por glovo, no puedes hacer el seguimiento, ya que el repartidor NO ES DE GLOVO ,y cuando sr lo dices, la encargada de la tienda en vez de dar soluciones, te empieza a decir que por tu llamada de 5 minutos (demostrable) que esta conmigo media hora y que por eso no puede hacer pizzas. Señora encargada, si usted hace los perdidos, coge el teléfono y gestiona el local, menudo timo de local que no tiene trabajadores que cocinen, aunque no me sorprendería. Llega el repartidor y sorpresa NO ES DE GLOVO, ES PROPIO DEL LOCAL. Parece mentira que una encargada, o sea responsable no sepa como funciona su ecosistema de perdidos. Personalmente, iré en persona a cenar al de santa eulalia, y pasare de pedir más a un sitio 0 profesional como es el de Collblanc, ya que la velada que esperaba tener, la mala gestión y sobrecarga de reparto del pobre repartidor, ya me muestra como es el sitio. Y voy a ahorrarme el pésimo trato en la segunda llamada telefónica.

El coger a gente de esta clase ensombrece que el producto realmente es excelente, pero prefiero pagar al repartidor y comer a mi...