Guachinche Casa Doña Candelaria — Restaurant in La Matanza de Acentejo

Hace muchísimos años, cuando lo regentaba Doña Candelaria, parábamos habitualmente allí a " comer carne cabra y echar una cuarta de vino"...siendo sincero hacía mucho que no iba. Recientemente he vuelto y me sorprende ver que nada ha cambiado que se conserva el aspecto de guachinche tradicional, de verdad. Miento algo si que ha cambiado, ya Dª Candelaria falleció, y ahora lo regentan sus familiares, ofreciendo un trato cercano y familiar como el de siempre, así que...Nada ha cambiado... Si quieres disfrutar de la cocina canaria tradicional, está es una gran opción. No te voy a engañar el sitio es pequeño, y está "viejito", pero sinceramente creo que ahí está parte del encanto. Pocos sitios quedan en tenerife para comer "donde comían nuestros padres o abuelos", "como comían nuestros padres o abuelos" y "lo que comían nuestros padres o nuestros abuelos"....

Guachinche que debes visitar sin dudar si vas a Tenerife o estás ya en la isla. Está en la Matanza y fue todo un acierto ir después de que nos lo recomendaran. Llegamos antes de la hora de apertura pero el chico nos dijo que ya tenía la cocina abierta y pasáramos. Fue muy agradable y cercano, además de profesional. La casa tiene un encanto especial: trasladaba a la infancia a la casa de nuestros abuelos. Pedimos judiones, carne de cabra, croquetas, bacalao, papas al toque y carne de conejo frita (estaba espectacular). Además, 2 botellitas de vino para acompañar. Las raciones y medias raciones eran tan abundantes, que no nos quedó sitio para el postre. El precio también fue un espectáculo: 48€ cuatro...

Lo encontramos de casualidad ya que al que fuimos estaba lleno y con cola y empezamos a buscar. De paso a otro que buscamos en Google estaba este. Tuvimos muchísima suerte, lugar espectacular, comida muy buena. Unos platos me gustaron menos pero a mi familia les encantaron (lo que dicen: para gustos colores jajajajaja). Las garbanzas con bacalao y la carne fiesta espectaculares. Y lo mejor el postre de piña... DELICIOSO!!!! El flan de chocolate muy rico. Me falto el cafecito, que no tienen... pero por lo bien y cómodos que estuvimos se les perdona. El personal una reseña aparte: atentos, simpáticos, profesionales, un 10 para ellos. Volveremos sin duda... ya es uno de mis favoritos. Gracias por darnos un...