Restaurant vicmar — Restaurant in la Pobla de Farnals

Me produce confusión y un problema valorar justamente este local LO QIE VOY A DECIR NO ES FRUTO DE UN CALENTON O DE UN ENFADO MOMENTANEO , SINO DE LA EXPERIENCIA DE TODO UN VERANO ADEMAS APRECIO EL.LOCAL Y LO QUE CUENTO ES PARA - M E J O R A R -

COCINA: Muy bien, estupendas sus tortillas ( a mejorar la de patatas, a ser posible más jugosa; pero increíbles las de espinacas,calabacin o ajos) sus embutidos al punto , sus revueltos, su cerveza muy bien tirada ( y eso no es lo habitualen en otros locales ), sus arroces, la carne jugosa y muy, muy fresca, los menús ajustadisimos de precio pero no de cantidad y calidad.....En fin contaría y no acabaría , todo lo que me gusta de la cocina de Vicmar SERVICIO: Aquí es donde tengo que decir que no me gusta. Falta una sonrisa un buenos días y sobre todo que no te traten como si estuviereras en el cuartel " siéntese aqui o allá " ( parece que te lo ordena el furriel) y compruebas que esta todo libre ¿? Algunas veces te retiran lo consumido con unas prisas que están diciendo " marchate ya pesado ¡¡¡¡venga,!!!! En resumen si usted busca buena cocina buenos almuerzo, buenos menús, buenos y suculentos arroces, acuda aquí, pero si busca trato amable , empatía con los clientes, buen trato pues........ Creo que es un asunto a mejorar por parte de camareros y sobre todo de camareras de Vicmar. Lo difícil según me parece a mi es ofrecer una buena cocina y un buen producto y Vicmar lo hace y muy bien 👍 pero tiene que mejorar el trato al cliente , que a mi me parece que es esto es más facil que ofrecer buena cocina, por eso mi sorpresa La receta es: -EMPATIA- , o sea ponerse en el lugar del otro .¿ Como nos gustaría que nos tratase a nosotros?

No se puede funcionar con el dicho: " tengo muchos clientes si se van uno o dos, no pasa nada" . La gente no es tonta y si no se le trata bien se van y si va cundiendo la alarma...... Pues malo

¡¡¡¡ Mis mejores deseos para Vicmar!!!

DE VERDAD DE...

He ido a cenar bastantes veces a este restaurante con los amigos en los últimos años y tengo que decir que siempre hemos cenado muy bien. Cocina casera de buena relación calidad-precio. En esta ocasión tengo que añadir que fuimos varias personas con restricciones alimentarias (celiaquia, alergias, intolerancias…) y nos informaron y adaptaron los platos correctamente. En mi caso (celiaquia) incluso antes de que yo preguntara me dijeron que lo mio lo prepararían todo a parte en aceite limpio, lo que confiere cierta tranquilidad. Además me dijeron que disponen de harina sin gluten y que podían prepararme puntilla apta para celiacos, desafortunadamente al final no pudo ser, parece ser que no les quedaba harina. La verdad es que aunque no fuera así, entendería que sin previo aviso, habiendo toque de queda y con la cantidad de gente que hay en Agosto no se pusieran a hacer en medio del servicio platos que requieren condiciones especiales de preparación. En cualquier caso, ha sido un descubrimiento, y es un punto a favor saber que normalmente ofrecen esa posibilidad, así que volveré cuando todo esto esté más calmado y así poder...

La primera vez que vinimos tuvimos un servicio excelente, por ello decidimos volver unas semanas después, hoy, el servicio es pésimo, la camarera que nos atiende al principio muy simpática, tras decirle que me retiré un refresco que me han traído agitado, y que al abrirlo se ha derramado gran parte de él, comienza a poner malas caras y a atendernos de manera asquerosa. Desde luego con personal así no se cómo tienen clientes. Luego centrándome en los platos que hemos pedido los calamares, insípidos totalmente y el jamón y el queso de sobre plastificado y 14€ por esa ración me parece abusivo en relación calidad precio, está claro que cada uno en su negocio cobra lo que quiere y depende de los clientes comprarlo o no. De lo demás todo muy bueno y el resto de personal que nos atendió la primera vez excelente de verdad. Confío en que pongan remedio antes de perder más clientes. Volveré a probar confiando que esto solo haya sido una mala experiencia que...