Restaurant La Fonda de Taüll | Vall de Boí — Restaurant in la Vall de Boí

Just before high season in summer lots of restaurants are closed in this town, but this one was open and a good find! Glutenfree and vegetarion pizza was really good, made fresh and good crust, enjoyed it a lot! It is difficult to find the combo of veggie options + glutenfree in Spain, but this restaurant has it. The regular pizza was also really tasty, thin crust, lots of toppings and lots of cheese, really good. We had a wonderfull evening sitting on the terrace, in the evening sun, enjoying the views over town and mountains. Wonderful place to eat good food after a long hike in...

Después de unos cuantos días de introspección interna relacionada con esta reseña, diversos sentimientos rondan mi mente. En primer lugar, esta cita me gustaría que fuera constructiva para el restaurante, no quisiera que fuera tomada como una composición de vocablos negativos con un objetivo claro de desprestigio. Todo lo contrario, espero y deseo que esto ayude a mejorar y tomar conciencia de la mala praxis realizada a un servidor y su grupo de amigos el pasado viernes 14 de Julio. Profundizando en los detalles entiendo que era un día de ajetreo y mucho trabajo para el restaurador, pero por eso mismo no debe desprestigiar la calidad gastronómica de la zona( unas " torradas" de queso no es un sándwich de tres lonchas de queso, ni mucho menos una "torrada" de jamón no es una reunión de grasa de jamón).Absurdamente no puede tener un precio de 8 euros.., tampoco es entendible que te indiquen un cierto tiempo de espera (20 minutos) y esperar casi una hora. Los lectores se preguntaran, y porque no os marchasteis? una cuestión muy obvia, a la que responderé gratamente, nos hicieron pagar por adelantado. Como indicaba esto debe ser tomado de forma constructiva, ya que el " chicotazo" al que fuimos sometidos no debe empañar la calidad del restaurante. En definitiva, al igual que he realizado una introspección interna háganla ustedes también y se darán cuenta que en restauración calidad y servicio exquisito son dos pilares básicos...

Esta reseña es de noviembre de 2020. Desconozco si han cambiado o no de dueños.

Cenamos en una ocasión unos nachos y una pizza y decidimos repetir por el buen trato recibido, haciendo caso omiso a muchos de los comentarios de la gente respecto a la poca cantidad y mala calidad de sus platos. Creo que una imagen vale más que mil palabras y... Quisimos probar el Risotto de gambas y setas (único plato de arroz de su carta) y los ravioli de espinaca, a 10,90€ cada plato. El Risotto resultó ser un arroz amarillo con verduras y con un pegote de queso encima y sin gambas, a pesar de que nos intentaron convencer que el cocinero se confundió haciendo un arroz de verduras (que no existe en su carta). Los raviolis resultaron ser lo que se ve en la foto, 10 tristes ravioli (lo que me sale a 1,09€ cada ravioli que se aprecia en la foto). Habiendo probado muchos Risotto y Ravioli, 10,90€ por cada plato ofrecido nos parece una exageración. Decidimos regresar al restaurante y comentar nuestro descontento, y finalmente optaron por devolvernos el dinero y tuvimos que buscarnos la vida para encontrar otro lugar dónde cenar, dada la situación actual (Covid). Lo dicho, nos atendieron bien, pero calidad y cantidad muy deficiente. Creo que después de haber leído tantos comentarios (recientes y de hace bastante tiempo) hablando de la cantidad y la calidad, deberían haberlo...