Taberna Hita — Restaurant in La Zubia

Porfavor, venir a este sitio, creo que no hay mejor lugar en Granada y vaya fantasía de lugar. Fuimos una noche para tapear, esperando a que un familiar terminase un concierto, y estábamos por la zona. Nos recibieron con una taoa especial en colaboración con una cerveza y... Imaginar nuestra sorpresa cuando aparecieron con campanas de cristal dignas de un restaurante estrella michelín y una preparación que deja con la boca abierta. Por no hablar de lo bueno que estaba. Probamos sus "croquetas" y no va entre comillas por ser malas, si no porque la palma de mi mano se le quesabs pequeña a la croquetas, estaba buenísima y el tamaño era increíble. También las alcachofas con miel y quedamos sorprendidos. Por no hablar de la tapa con la cerveza que nos pusieron, porque donde pongan un buen chicharrón, que se quite todo lo demás. Y por último, nos sorprendieron con una invitación a su postre ganador en un concurso, un prwcioso trampantojo de Niguiri hecho con arroz con leche,canela y sandia. No somos de Granada, pero si alguna vez tenemos la suerte de volver, sin duda este sería el sitio...

Estuvimos el sábado con unos amigos y para empezar, la atención que tienen es exquisita. Antes de comer tomamos algo y de primera tapa nos pusieron un risotto individual. El arroz en su punto y la salsa suave al paladar. En la segunda tapa mientras nos decidíamos que pedir casa uno, una rebanada de pan tostado con sobrasada coronada con calabacín al vinagre. Un contraste de sabores fabuloso. Para comer pedimos para cada uno una croqueta casera de jamón individual que se deshacía en la boca. De 10. Y para rematar, la hamburguesa de buey Valles del Esla, con salsa de queso casera y patatas fritas caseras para acompañar. Y el postre, tarta casera de galleta Lotus. Solo pongo foto de la hamburguesa por error mío de no fotografíar el resto de manjares degustados. ¿Para repetir? Por supuesto. Es la primera vez y no será la última. Gracias por el...

Es mi primera visita a este establecimiento de la localidad de la Zubia cercana a Granada capital y pude comprobar su tratamiento y cuidada elaboración de los platos, el camarero muy amable te aconseja sobre la cantidad y contenido de los mismos,la ensalada con helado de pistacho,tomate y bonito me encantó un toque muy acertado, el cachopo es grande viene con patatas y pimientos pero la carne de ternera la encontré algo grasa y con nervios difiles de masticar por momentos,el vino extraordinario,el comedor pequeño pero coqueto y acogedor,los postres a pesar de una carta sugerente era algo limitada alguno no lo tenían disponibles al menos cuando yo fui solo disponian de tarta de zanahoria,el aparcamiento está un poco complicado al ser en el casco urbano,pero yo tuve suerte y aparqué cerca La recomiendo prueben...