Paolo La Pizzería — Restaurant in León

La peor pizza que he comido en mi vida, y lo que más me duele no es el dinero desperdiciado, que también, sino el asco que me ha dado antes de dejarla inacabada.

Los ingredientes gritan "recién salidos del bote, a tu mesa" además de que son súper escasos y, francamente, malos con avaricia. Ese líquido infecto al que llaman 'salsa' es como si Moisés hubiera abierto las aguas del cubo de la fregona sobre la cama-cartón de un mendigo. Es que la arena de mis gatos tiene más cuerpo que la masa, y seguro que mejor sabor. El calzone debería ser declarado siniestro total, una aberración de la naturaleza que debería ser perseguida con antorchas y horcas. He odiado cada uno de los cuatro bocados que he sido capaz de darle a ese Quasimodo de harina y hediondez.

Después de dormir a la bebé, de una semana agotadora, me dice mi marido "pillamos pizza" y pide esta cosa inmunda por la que nos han clavado 33'74€. El pobre hombre me ha rogado que no me divorcie. Pero qué estafa, y qué asco más grande!

RESPUESTA A LA RESPUESTA DEL PROPIETARIO:

Mira, "Paolo", el pimiento era de bote. El resto de verduras hay que asarlas antes de ponerlas en la pizza porque de otra forma quedan crudas. Los champiñones de la Calzone eran frescos, pero hay que hacerlos antes para que no suelten el agua dentro de la calzone, y la salsa hay que reducirla para que no sea agua del grifo. El queso estaba simple y llanamente pasado. Las pizzas que hago en mi casa sin horno de leña ni nada especial son mejores que las tuyas. He comido en las mejores pizzerías de Italia, norte, sur y centro (que no son necesariamente las más caras ni mucho menos). Podías tener la decencia de no defender la bazofia que sirves en tu reparto a domicilio, porque todas las malas opiniones son de las entregas a domicilio, lo que me hace pensar que o bien cocinais los pedidos en otro sitio o los hacéis con el sobaco porque os da igual la calidad. También te diré que solo con ver las pizzas que sube la gente del restaurante te digo que en Italia solo se las venderías a turistas...

Pedimos 2 pizzas por JustEat. 45 minutos después, cerca de la hora del cierre, llamamos al establecimiento a ver qué pasa (vivimos a 2 calles). Nos dicen que las pizzas están allí pero que no hay ningún repartidor, que llamemos para cancelar el pedido y vayamos a recogerlo pagando allí. Llegamos al establecimiento andando por la única carretera por la que podría ir el repartidor en algún vehículo. Al entrar nosotras dos (15 minutos después de la hora de cierre), salen dos chicos con dos cajas de pizza. El local vacío desde hace rato (estaba fregado el suelo). Entramos y la chica en la barra nos dice sonriendo que le ha llegado que el pedido se ha cancelado, pero que se acaba de ir el repartidor con las pizzas y ella no puede hacer nada, que se las ha tenido que dar. Nos quejamos porque hace menos de 5 minutos que hemos hablado por teléfono y hemos quedado en que íbamos al local a por ellas, dice que no puede hacer nada, que no pidamos en JustEat que da problemas. Le repetimos que es imposible que haya repartidor porque lo habríamos visto.

Si quieres regalarle dos pizzas a tus amigos para cenar gratis, me parece bien, pero entonces o no nos mientas o aprende a mentir mejor señora camarera, porque...

El último destino de nuestro tour 2023 fue León, y explorando un poco dimos con este sitio. La pizza estupenda; ingredientes frescos, una masa estupenda y en conjunto un sabor de película, vamos, lo que no encuentras en las cadenas. La pasta bien pero con demasiadas opciones de salsas y he ahí que llegamos al fallo: la atención por parte de la persona que nos atendió es deplorable, baja e irrespetuosa (el sitio dice ser LGTB friendly, por lo cual podría llegar a pensar que lo que no le gusta a esta persona en concreto son las familias tradicionales). Parece ser que debes saber el significado de todas y cada una de las cosas expuestas en la carta (QR), y el preguntar o solicitar una repetición de lo que ha dicho molesta, con lo que recibes respuestas hoscas, cargándose de un plumazo todo el buen rollo con el que llegues. Cuidado, no es por prisas porque el sitio tenía tres mesas. Comida: 4 estrellas (el trato le impide llegar a 5 ya que no es cómodo). Servicio: 0 estrellas por lo ya dicho. Ambiente: 2 estrellas; de hecho en esto tiene más por la gente que lo visita, pero por el servicio también cae. Recomendado: Si, sí se pide a...