Restaurant Serendipia by La Calèche — Restaurant in Llívia

It’s probably the best restaurant you will find in Llivia and La Cerdanya. Every dish is taken to perfection, the quality of the products they use, the way they cook is thought specifically for each. The waitress are so kind, and most important they know all the details in every dish and also give you recommendations according to your foos preferences. Dishes are designed to be shared with whom you go to eat. Wine menu is detailed for each bottle, specifing aroma, taste, grape type… Thank you Pep for having us, we will come...

La primera vez que fuimos a Serendipia, quedamos tan encantados, con la comida y el trato recibido durante el servicio, que felicitamos al personal, gesto que ellos agradecieron con alegría.

Decidimos repetir nuevamente la experiencia. Pedimos los platos que tanto nos gustaron la primera vez, pero a mitad del servicio, observamos que algo estaba fallando, los platos servidos no estaban calientes, se lo hicimos saber a la camarera que nos atendía y nos dijo que lo comunicaría a cocina, pero continuaron llegando fríos. En el momento de la retirada de platos, antes de los postres, le preguntamos al encargado de sala, si había habido algún cambio o problema en cocina, ya que habíamos detectado que todas las salsas que acompañaban los platos estaban frías. Aquí llegó nuestra decepción, nos comunicó que ya le habían transmitido nuestra observación , pero como éramos los "únicos" que nos habíamos quejado, no veía ningún problema y que lo sentía. A partir de aquí, continuó atendiéndonos con un enfadado más que evidente por su parte. Si como jefe de sala aceptas con alegría los elogios, también debes encajar los comentarios desfavorables y más cuando son transmitidos con educación y ánimo constructivo. Nosotros insistimos que la comida seguía siendo excelente, pero que le faltaba un poco de temperatura para apreciar mejor los sabores. Lástima, esa noche habíamos invitado a unos amigos para compartir una experiencia exquisita y finalmente nos quedó un mal sabor de boca y salimos algo cohibidos con el trato recibido por hacer...

¡Que gran descubrimiento en Llivia! Tengo que reconocer que mi suegro nos habló de este lugar y íbamos con las expectativas altas en lo relativo al nivel de la cocina. Fuimos a cenar 4 personas y nos recomendaron pedir aproximadamente 8 platos para compartir. Comenzamos con unas patatas bravas cuya salsa nos gustó mucho, una tapa que recomendaría. Continuamos con el carpaccio de vaca madurada con piñones y queso stilton, al principio probé unos trozos de carpaccio sin la capa de grasa exterior, pensando que no era lo que me habían vendido pero al 3er trozo me tocó con la capa exterior de grasa y el sabor de la maduración se expandió por la boca, genial. El plato de foie con mermelada de naranja estaba muy bien aunque yo decidí comerme la mermelada por un lado y el foie por otro, que estaba muy bien. El siguiente plato fue uno de los que más me sorprendieron y gustaron, la tortilla abierta con gambas, que sabor más expectacular, nos encantó. Tanto los garbanzos con gambas como las vieiras con guisantes estaban muy buenos, para mojar pan. Por último probamos la albóndiga de presa ibérica que me gustó pero en cuanto a sabor quedaba a la sobra respecto de los platos anteriores. De postre probamos las trufas que estaban riquísimas y los xuxos a la brasa que os recomiendo probar ambos. Todo acompañado de un vino que nos recomendó quien nos atendió, un mencia muy rico y con poca graduación para un tinto (-14 grados). En definitiva, volveremos seguro a seguir...