Parrillada Caminito Lugo — Restaurant in Lugo

Casi dos años intentando ir, pero mereció la pena la espera. Reservamos un par de días antes de ir. Nada más llegar nos acomodaron en nuestro sitio. Eramos tres, pero aún así no nos pusieron pegas para pedir el menú de grupos. Pedimos la opción de 50 euros y así empezó nuestro camino

Para empezar una cecina ahumada de León. Tengo que reconocer que no soy un gran fan de la cecina, pero en este caso me encantó. El toque ahumado destacaba con matices de roble en el primer impacto, siguiendo con un toque ligeramente salado y el sabor curado característica de la cecina, para terminar con un retrogusto que lindaba lo dulce y ahumado.

Continuamos con la tortilla de Paula, una tortilla estilo Betanzos con un toque salado que quedaba increíble. La tortilla tenía la consistencia perfecta de restaurante (interior algo líquido, capa externa lo suficientemente firme para que se pueda cortar y repartir sin que se deshaga) y aunque yo en mi casa la prefiera incluso menos hecha, comprendo que es la opción ideal para la hostelería. El último entrante eran unas croquetas de jamón, con una bechamel cremosa y perfectamente hechas. Las croquetas tenían el tamaño perfecto para comerlas de un bocado y literalmente creaban una explosión de textura y sabor en la boca (cuidado con las quemaduras)

A partir de aquí empezó a llegar los platos principales. El secreto ibérico estaba espectacular, jugoso, tierno y con un gran sabor. El churrasco de vaca estaba en su punto de cocción, con un sabor fuerte a vacuno y la cantidad exacta de grasa. Quizás el plato que menos nos gustó es el criollo, que tenía una calidad normal, pero que palidecía al lado del resto de cortes.

La entraña y la picaña fueron las estrellas del show. Tiernas, melosas, con un sabor refinado a ternera y con el punto exacto de sal. Por último, llegó el chuletón estilo Tomahawk. Aunque los tres estabamos al límite de nuestras fuerzas, su sabor era tan intenso y estaba tan bien cocinado que solo quedó una de las puntas. Los platos principales estaban acompañados de acompañamiento abundante de patatas fritas y ensalada, además de unos pimientos rojos asados que eran una delicia.

El único del grupo capaz de tomar postre fui yo y, supongo que por ser mi cumpleaños, me permitieron escoger cualquier postre de la carta. Elegí la tarta de queso con la idea de probarla sólo (soy fanático de las tartas de queso). He de decir que terminé acabándomela pese a estar totalmente lleno, así de buena estaba. Para rematar, tomamos unos chupitos cortesía de la carta.

Todo este banquete por cuanto? Pues 50 euros por cabeza. Si me lo permitís, una ganga para la atención, calidad y...

Very popular place for lunch, unsurprisingly given the quality of the food. Extremely friendly waiter and they found us a table despite being full. The solomillo amuse bouche was the tenderest I've ever tasted, the pork ribs excellent, as was the grilled vegetables. Only disappointment was the aged beef churrasco which was so chewy as to be inedible. Desserts made up for it though, as did the service. Recommend booking, even midweek; it's that popular. Only dessert pic as we ate the rest before I got...

Decepción, tenía muchas ganas de ir a probar este sitio y es la mejor forma con la que puedo definir la cena después de haber leído reseñas y valoraciones anteriores. He de decir que el lugar está muy bien reformado, el ambiente de los salones es muy bonito y agradable, pero un restaurante hay que valorarlo por el producto. Los entrantes, gambón y croquetas de lo poco salvable, los "fingers" de pollo a modo de pechuga rebozada seca cortada en tiras no voy ni a valorar más. Pulpo a la parrilla, 4 tiras de pulpo gomosas sobre una base gigante de patatas. Picaña de angus y secreto ibérico, servido todo frío y bañado completamente en sal, raciones justas. Como culmen, nos recomendaron chuleta de frisona fuera de carta (todo muy bien vendido por el personal), de 1/2 kg. y no nos sirvieron ni la mitad, con un hueso de aguja al lado que no se corresponde a la chuleta pedida, fatal. Anecdótico ya, ni el vino tinto llegó a ser servido pedido a mitad de la cena, la ensalada vino bañada en agua sin escurrir, la mousse de limón es una sopa.. un completo despróposito. Nada recomendable, MUY MAL, ojalá pudiese escribir una reseña diferente acorde a la idea por la que tenía...