Bramasole — Restaurant in Málaga

This is a wonderful restaurant for everyone - but especially for those who suffer from many food allergies like myself!!!! Usually I am very embaressed about my food allergies. I told the cook what I could eat and without hesitation he made a pizza especially for me. So not only was the pizza without gluten but also without other things I can't eat - still it tasted amazing!!!! Everything was prepared aside - to make sure my pizza wasn't in contact with food I am allergic to. There is also a second oven for gluten free pizzas! I loved the pizza sooooo much and can't thank the...

Ya me dirijo directamente al dueño de este negocio que todavía no sé cómo sigue la pizzería en pie , es una pena que la comida está deliciosa pero el personal no vale para nada. Llamé para recoger una pizza la cual me dijeron que tardaría 40 minutos para recoger en el local y 1 hora a domicilio , y finalmente dije de ir a recogerla me la entregaron a la hora y 10 minutos. Cuando la veo salir del horno ni siquiera dicen nada, la ponen encima del horno y tuve que pedirla yo ya que nadie me llamaba para dármela. Actitud y amabilidad por parte del personal cero, lentitud y tranquilidad a más no poder, el local lleno de desperdicios (en 40 minutos que estuve esperando a llevarme 1 sola pizza la barra sucia, llena de platos de sobras sin quitarlos).El colmo final y tonta de mi por no mirar en el local la pizza es que encima la pedí mitad y mitad y vino todo junto. El problema es que encima había solamente 4 mesas, no es que estuvieran alborotados pienso yo....

Una lastima sinceramente y por lo que veo no soy la única persona que piensa así.

PD. Otro hombre llegó y al ver lo que llevábamos esperando se fue directamente cuando le dijimos lo que llevábamos esperando para una pizza ,cuando en el horno había metida solamente una pizza. Ya van 3 veces que nos ha pasado exactamente lo mismo y no habrá una cuarta. Una...

Bramasole, ubicado en el encantador Puerto de la Torre en Málaga, Un aspecto destacado es su masa, que fermenta durante un mínimo de 48 horas, lo que le da una textura y sabor inigualables.

Comenzamos nuestra experiencia con una ensalada que resultó ser sorprendentemente contundente y abundante, servida en un molde de masa de pizza, lo que añadió un toque crujiente y delicioso que no habíamos visto en otros lugares.

El calzone fue, sin duda, uno de los puntos fuertes de la noche. Relleno de mozzarella, jamón cocido y champiñones, y coronado con jamón serrano y escamas de parmesano, cada bocado ofrecía una perfecta combinación de sabores y texturas

La pizza Nieta también nos conquistó. Con ingredientes como jamón cocido, queso de cabra, roquefort y cebolla caramelizada, esta pizza lograba un equilibrio exquisito entre lo salado y lo dulce, con un toque de sofisticación

Un detalle importante y muy apreciado fue la opción de pedir cualquier pizza sin gluten, además de otras alternativas adaptadas a diversas necesidades dietéticas. Esto demuestra el compromiso de Bramasole con la inclusión y la satisfacción de todos sus clientes

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