Estación Quimera — Restaurant in Málaga

💚 Uno de los primeros reductos veganos de nuestra ciudad. 🥘 Comida casera y vegana para llenar tu nevera y comer variado durante la semana.

🛍 La última compra que hicimos para llevar:

🍲 Soja agridulce. 💰 5. 50€ 🫰 Plato estrella! Nuestro campeón de la II Veggie Vuelta y un imprescindible que tienes que probar. Delicioso!!! 🍚 Arroz con verduras. 💰 4. 80€ 👍 Está bueno aunque su fuerte es servir de acompañamiento a otro plato.

🥔 Ensaladilla rusa. 💰 4. 90€ 🤘 Riquísima. Textura suave, bien sazonada, patata en su punto, ¡y lleva pepinillos! Perfecta de acompañamiento para sus pinchitos.

🧆 Croquetas. 💰 4. 80€ 🤘 Deliciosas. Rebozado firme e interior cremoso. Las puedes comprar para freirlas en casa o listas para comer.

🥘 Cous cous especiado. 💰 4. 90€ 🤘 Sueltecito y sabroso. Perfecto para combinar con algo más. 🍆 Pisto. 💰 4. 80€ 👌 Muy bueno! Receta tradicional. Le va muy bien al cous cous.

🫓 Pastela moruna. 💰 5. 20€ 🫰 Brutal!! Rival directo de la soja agridulce. El sabor y la textura son excepcionales. No dudes en probarla.

🥣 Gazpachuelo. 💰 4. 20€ 🤘 Exquisito! Equilibrado y untuoso. Un clásico mañagueño dificil de encontrar en su versión vegana.

🍛 Albóndigas en salsa. 💰 5. 50€ 👌 La salsa es un 10 pero la consistencia de las albóndigas no nos conquista.

🥛 Ajoblanco. 💰 3. 50€ 🤘 Buenísimo! Viene en botellitas para que lo puedas llevar a cualquier parte. 🥔 Tortilla. 💰 Obsequio. 🫰 Consistencia perfecta si te gusta cuajadita y un saborazo impresionante.

☕️ Tiramisú. 💰 3. 50€ 🤘 Siempre lo pedimos. Está perfectamente replicado. Muy cremoso y fresco.

💚 En definitiva: comida casera, precios económicos y buena cantidad.

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❇️ Además, Estación Quimera también ofrece: ⤵️ 🍽 Carta fija y también novedades frecuentes. 🥘 Sábados de paella. 🌱 Desde la II Veggie Vuelta han habilitado un espacio para poder comer allí. ☃️ Menú especial de Nochebuena, del cual recomendamos sobre todo su bandeja de canapés variados y su bistec con salsa a la...

La mejor cocina local, casera, familiar y VEGANA!! de Málaga 💚🥑 Siento mucho haber tardado tanto en poneros una reseña! Estación Quimera es una maravilla, los platos están riquísimos, Enrique nos tiene enamorados el paladar y la barriga con sus preparaciones y nos hace difícil decidir qué llevarnos y qué no llevarnos cada vez que vamos. No podemos ser los únicos en llevarnos “uno de cada”. Desde hace 3-4 años no falta un plato de alguna de las preparaciones navideñas en nuestra mesa. El trabajazo que hay detrás de cada preparación y todas esas reservas del 24 de diciembre con las que Enrique y sus ayudantes nos hacen este día más fácil, gracias!!

Plato estrella: las croquetas!! También hemos probado el seitán mechado con salsa y cous cous (del menú navideño🎄), personalmente la salsa estaba de muerte y el seitán muy jugoso. La ensaladilla rusa igual de rica que siempre! Hace unas semanas probamos la ensalada de col y qué cosa más rica! Y las patatas al mojo picón, og que maravilla!

Los postres no pueden faltar, ya sea un arroz con leche, un tiramisú, la tarta de zanahoria o la de queso de anacardos con alguna mermelada (la última hecha casera de fresas era de otro nivel!!), es que todos están demasiado buenos!

Los precios son asequibles y como dicen otras reseñas, te puedes llenar la nevera para varios días por 15-20€ por persona.

Además, son todos majísimos, siempre sales con una sonrisa y ese sentimiento de estar haciendo barrio, como se dice ahora. Apoyando al pequeño comercio 🤝 ☺️

En resumen, si no lo has probado, a que estás esperando? Y si lo has probado, sabes que tienes que repetir!

Pd: firman los que venimos de correr...

This is a small place with great food. I ate there and took some food home too. The food is fantastic. Fresh and tasty. The lasagna was out of this world! And the hummus is probably the best I’ve ever eaten. Great chili. Tasty ensalada ruso. You have to...