M.WOK Rosaleda — Restaurant in Málaga

Hoy fui a comer allí con mi novio y un amigo y debo decir que me ha decepcionado profundamente. Íbamos con la idea de disfrutar de un buffet nuevo que había abierto hace poco porque nos encantan los buffets asiáticos. Desglosaré mi experiencia de forma pormenorizada: 1-Después de sentarnos a la mesa,al intentar ir a por la comida,me di cuenta de que había poca variedad de comida,y esta no estaba debidamente señalizada,ya que no se especificaba que era cada plato. 2-Las salsas eran muy complicadas de encontrar y los recipientes no se encontraban en el mismo lugar,por el que tuve que dar muchas vueltas. 3-Estaban todo muy mal ubicado,ya que los clientes no parabamos de chocarnos entre nosotros,era un desastre. 4-Encontrar el sushi fue otro desafío,ya que se encontraba en una barra separada que además estaba completamente tapada por los clientes,por lo que fueron otras 4 o 5 vueltas para ubicarlo,más lo de las salsas. 5-La calidad de la comida era pésima,yo probé varios de los platos y comentaré mis opiniones: -Primero el arroz en paella estaba completamente seco e insipido,incomible. -La carne estaba completamente seca,dura y era incomible,en el propio recipiente se veía en una gran amalgama,sin poderse separar ni con las pinzas,que además ni siquiera todos los platos tenían pinzas. -El pan de gambas sabía a corcho,completamente tieso y se notaba que no era del día,además que no era casero,yo soy un gran fan del pan de gambas y en cada buffet al que voy busco para ver si tienen,ya que me encanta,y este fue el peor que probé,literalmente peor que el pan de gambas precocinado del super. -Con la pizza pasaba exactamente lo mismo,no sabía mal,pero yo,como amante de la pizza,puedo atestiguar que no era fresca ni casera,con un sabor que ni fu ni fa. -El sushi de aguacate tenía el aguacate completamente crudo,tanto que me crujió en la boca y me asustó 6-Probé los postres pensando que no podría haber fallo y: -La fresa estaba ácida,lo cual demuestra que no estaba en buenas condiciones,siendo un riesgo para la salud,como estudiante de medicina estoy muy preocupado de la salubridad de este sitio y no me extrañaría que más pronto que tarde se notifiquen casos de intoxicación alimentaria. -La mayoría de los postres eran del super,igual que las natillas eran muy insípidas,pero aceptables a pesar de ser de mala calidad. -Por último decidí probar las chucherias y bueno,buen sabor,aunque estaban demasiado blandas,se nota que no se cambiaron hace varios días.

Además debemos decir que los camareros no estaban nada organizados,se veía que no sabían que hacer,muchas veces estaban parados sin saber que hacer y muchas veces los veías simplemente correteando de un lado para otro sin hacer nada. Además,cuando salimos de allí,que además,como mencionan muchas reseñas,las mesas estaban demasiado juntas y no se podía casi ni pasar (tanto que una camarera tiró un cubierto al pasar por al lado de la mesa que teniamos enfrente y que estaba tan cerca nuestra que lo comentó con nosotros),después de salir de allí,que además te cobran a la entrada porque no tienen organización y no controlan la salida de la gente,fuimos al cuarto de baño: -porque no tienen cuarto de baño propio y mi novio cuando fue a preguntar por el le dijeron que usara el del centro comercial. -mientras estabamos allí vimos entrar a varios camareros y por lo menos uno de ellos salió sin lavarse las manos,lo cual es totalmente inaceptable y una gran falta de salubridad.

En definitiva,lo único que tenía diferente es que la bebida no alcoholica era ilimitada,pero era 90% agua o tenías la opción de ''agua del grifo en grifo de cerveza''

Un verdadero show,esto es para poner una queja en...

Espero que lo toméis como crítica constructiva para mejorar, ya que yo por lo menos fui con mucha ilusión porque llevaba esperando mucho que abrierais y salí muy decepcionada. Primer punto: No podéis poner algo en la carta que no tenéis. Pregunté para tomar una jarra de sangría y la respuesta que obtuve fue que desconocían que tuvieran algo así. Adjunto foto en la que claramente lo pone. Segundo punto: las mesas están DEMASIADO juntas! Tuve que levantarme más de 5 veces porque la familia de al lado necesitaba pasar y conmigo ahí no podían pasar… Esto es incómodo para los clientes, levantarse mientras comen… No poco con esto, iba con un carro de bebé y para salir del establecimiento fue un circo, ya que me sentaron al fondo del local con un montón de mesas para atravesar. Tuve que incomodar a la gran mayoría de personas que estaban comiendo y se tuvieron que levantar para que pudiera pasar con el carro. Y hablando de las mesas, por favor, trabajad en algún tipo de fijación al suelo para estas, porque se resbalan bastante. Tercer punto: ¿Como se puede tener en la parrilla a una persona que no tiene ni idea de las carnes que está haciendo? Le pregunté en mas de una ocasión y no tenía ni idea. Me dijo que lo único que me podía asegurar, porque estaba muy seguro, es que era carne de cerdo. Ni si quiera sabía cual era la salsa chimichurri para la carne de las que tenéis en el stand. Sobre la plancha: En otros buffets, suelen echar una salsa de ajo y perejil para el marisco. Aquí no le echan nada. El buffet sin más, esperaba más variedad en general la verdad. La decoración es muy bonita y se nota que está currado en ese sentido. Pero debéis de trabajar mas en la satisfacción del cliente. Los camareros se les ve que están aprendiendo pero le echan ganas la verdad. Espero que mejoréis estos aspectos, volveremos en un par de meses para ver si realmente ha mejorado y de ser así mi...

Fuimos al M.Wok del centro comercial La Rosaleda en Málaga y la experiencia fue maravillosa. Lo descubrimos gracias a un vídeo de TikTok del propio restaurante, y aprovechamos que estábamos en Torremolinos (terapia regenerativa de Pilar) para acercarnos.

Nada más llegar, nos recibió Inma, una chica muy joven, encantadora y llena de amabilidad. Con naturalidad y dulzura nos explicó cómo funcionaba el buffet, estuvo pendiente en todo momento y nos ayudó a sentarnos. Esa primera impresión ya nos ganó.

El equipo entero de trabajadores fue ejemplar: atentos, rápidos, discretos, siempre cuidando cada detalle. Incluso la persona encargada de la dirección —que no busca protagonismo— tuvo el detalle de acercarse a conocernos, al saber que éramos clientes nuevos y que habíamos venido desde Granada solo por un vídeo. Ese gesto demuestra un liderazgo presente, humilde y muy implicado en el buen funcionamiento del restaurante.

El buffet libre incluye bebidas ilimitadas (agua y refrescos de grifo), todo perfectamente repuesto y muy limpio. La zona de plancha es especialmente recomendable. Comimos más de lo que pensábamos, porque todo estaba cuidado y apetecible. Además, detalles como palillos de madera, sal en sobrecitos y el orden impecable marcan la diferencia.

Lo que más queremos resaltar no es solo la comida (que ya se ve espectacular en sus propios vídeos), sino el trato humano: eso es lo que distingue a un restaurante que simplemente busca “hacer caja” de otro que realmente apuesta por crecer, escuchar y mejorar.

Gracias, Inma, y gracias a todo el equipo. Nuestra recomendación es clara: vayan con hambre, disfruten la plancha y déjense abrazar por la calidad humana que...