IKIXAI — Restaurant in Mérida

Great little Japanese restaurant in El Foro opposite Hotel Merida Medea. They have a small range of tasty, well prepared dishes. And with deliciously generous drinks and cocktails. They are also open to prepare to request if you have food allergies. We felt like warm food and had veggie gyoza, a delicious warmed tempuras sushi roll with tuna and chicken yakatori on a bed of tempura and grilled vegetables and rice. A great surprise after a long drive to find this small treasure of a restaurant! The owners are really friendly and the cook learnt his trade working with Japanese chefs...

He estado en dos ocasiones en este restaurante y las dos veces he salido encantada. La primera fue porque ya lo había alargado mucho y la verdad que cuando me hablaron del sitio me generó curiosidad y la segunda fue porque quedé tan encantada con la primera que ¡¡necesito llevar a todo el mundo!! Es un local pequeñito y agradable en el que lo mismo puedes tener una cita románica en su terraza como que puedes ir con amigos y familia y disfrutar en conjunto. En ambas ocasiones fuimos dos personas, una fue cena y la otra comida y salí satisfecha en cuanto a cantidad , calidad y precio de sobra. El producto se nota que es de primera. Me faltan poquitos platos que probar pero creo que tardaré poco en cambiarlo. El dueño y chef es algo serio pero majo, muy buenas recomendaciones. Las dos veces que yo he ido ha estado él solo sirviendo y haciendo las preparaciones, por lo que quizá a algunos les puede parecer que va lento entre plato y plato, pero para nada. Da tiempo suficiente para poder disfrutar y saborear cada bocado. Si tienes la oportunidad de probar el wagyu, no la desaproveches se deshace como mantequilla. Como recomendación personal que no te puede faltar bajo ningún concepto en cuanto a sushi sería el niguiri de salmón y el llamado en carta "Tiradito". Este último tiene una combinación de sabores y texturas que te sorprende para bien desde que lo ves hasta que te lo tragas. Restaurante 100% recomendado y recomendable, es de esos sitios que conoces cuando quizá están empezando y que te da miedo que crezcan por si cambia todo pero que se merece de verdad que la gente lo pueda disfrutar. No dudes si no has ido, y repite si ya lo...

¡Excelente experiencia en este restaurante de sushi! La comida fue absolutamente increíble, con platos que superaron mis expectativas. Los panes bao de gawyu estaban suaves y sabrosos, mientras que el Alga por dentro de Panceta brasa y Wagyu fue una combinación de sabores y texturas que me dejó sin aliento.

Pero lo que realmente me sorprendió fueron los postres. El brioche de manzana estaba perfectamente preparado, con una cantidad generosa de relleno. Y la tarta de chocolate... ¡era sublime! No era demasiado dulce, y la adición de almendras y la ausencia de gluten la hacían aún más especial.

Entiendo perfectamente que el menú tenga un precio de 20 euros, ya que el espacio es reducido y el consumo mínimo es necesario para mantener la calidad y la variedad de la oferta. Además, me gustó mucho el hecho de que se pueda ver al cocinero preparar los platos en un entorno natural y acogedor.

Fui con mi pareja y ambos quedamos encantados con la experiencia. El servicio fue atento y amable, y la presentación de los platos fue impecable. Sin duda, recomiendo este restaurante a cualquier amante de la comida japonesa y a aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y memorable. ¡5...