Meson el Pestorejo El Foro — Restaurant in Mérida

Ayer viernes, sobre las 13:30 fuimos tres personas a comer, una de ellas en silla de ruedas. Nos quedamos en la terraza porque esta acondicionada al calor.

A partir de pedir la comida, mal no, lo siguiente. Y no me refiero a la comida, que, salvo el pestorejo, lo demas no era para tirar cohetes. Me voy a referir al servicio.

La terraza llena, y solo dos camareros. Hasta ahí llego. El problema viene cuando levantas la mano como cuarenta veces para que te traigan un par de cañas ya que estabamos secos y se lleven algun plato vacio (esa es otra, te traen toda la comida de golpe pero te dejan dos horas con todo amontonado en las mesas) y ves como el camarero se hace el sueco y se da varias vueltas enteras por la terraza para no pasar por tu lado. Y la otra camera lo mismo.

Despues de mas de 30 minutos de intentos de llamar a los camareros con la mano levantada, ya tuve que avisarles verbalmente.Me refiero a decirle "oiga, oiga"

El camarero, con muy poca profesionalidad viendo que esta vez no podia escaquearse, lo primero que nos dice es que hay que tener mas paciencia, que solo están dos en la terraza y bla bla. Le dije que nos trajese dos cañas y se llevase platos de la mesa, y que las quejas y esos comentarios, a su jefe, que le digan que ponga más personal. Que a mi no me tiene que pedir paciencia , que eso no es una ong ni nosotros estamos gratis alli. Paciencia tuvimos un buen rato, Que varias veces levantamos la mano y él daba rodeos por la terraza para no pasar por nuestro lado, haciendo como que no nos veia.

Lo peor fue que, al irse, pero a mala idea, murmuró: "lo que hay que aguantar"

Al pagar, le dije que ese comentario sobraba. Y encima me dice que lo habia dicho con toda la intención de que le escuchase¡¡¡ Ya le dije que seguro que con su jefe no habria narices de hacer esos comentarios. Y no pedi hoja de reclamacion (aún porque me lo estoy pensando), porque teniamos prisa.

Yo no sé si este camarero, alli de donde venga, tenia mucho o poco que aguantar. Que si está aqui será que le conviene.

Lo que si sé es que nosotros los clientes, sea el camarero que sea y de donde sea, NO TENEMOS QUE AGUANTAR ESAS FALTAS DE RESPETO, ESOS COMENTARIOS Y TANTA FALTA DE...

Somos clientes de el pestorejo los eméritos,el día que descansamos bien comemos o cenamos allí,pero como ayer cenamos y hoy nos ha caído de cenar otra vez en Mérida,para no andar callejeando hemos parado en el foro pensando que era lo mismo ya que este lo han abierto hace una semana escasa,y NADA más lejos de la realidad,los refrescos 25 cents más caros,el tubo 20 cents más,el ?bacalao? 1.20€ más,el secreto 1.40€ más,el pestorejo 1€ más,y el tercio tostada 0/0, 25 cents más. Eso sí con la particularidad de que la ración de secreto que nos pusieron en los eméritos estaba tan bién despachada como de costumbre y la del foro llevaba 12 trocitos y el plato cubierto de patatas,me da hasta vergüenza decirlo pero nos han tangado,el bacalao igual cambia de precio debido a que en el foro lo sirven al natural (es decir con tooooodas sus espinas)han conseguido que yo reduzca el consumo de cerveza tostada 0/0 de las 3 que habitualmente me tomo a solo una(porque el poco personal que se deja ver va de A a B,porque no les han enseñado que hay que mirar hacia las mesas y pasar a retirar envases que es otra de las formas de animar al consumo,y como el único muchacho que había en la terraza iba desbordado y no podía abarcar más mientras dentro las 3 señoritas y el otro compañero estaban de jiji-jaja,han contribuido a que yo ingiriese menos líquido,y como la única mesa a la que salían las 3 empleadas a que no faltase de nada era una mesa familiar de unas 16 personas que había allí cerca de la entrada,creo que además de nosotros las otras 14 o 15 mesas que han ido pidiendo la cuenta y se han marchado descontentas y que sumaban unas 40 personas, habrán pensado que es un error volver. Y para terminar se salva el pestorejo que aunque ha tardado 25 minutos estaba bien,y la voluntad que intentaba poner el camarero. La cerveza tanto la de barril como la de botella,más caliente que el secreto. EL APERITIVO QUE NO NOS HAN PUESTO LO PERDONAMOS,PUES CREO QUE...

He tenido unas cuantas experiencias en mi primer paso por Mérida, y esta sin duda ha sido la mejor. El local estaba bastante lleno en comparación con sus vecinos para llegar a las 21h30, lo cual era presagio de que algo se estaba haciendo bien. La ambientación es muy agradable con luces que dejan ver lo que comes sin molestar la vista ni ser centro de miradas. Una gran terraza repleta de comensales y un interior que estaba muy bien climatizado pese a estar en plena ola de calor, en la terraza exterior cuentan con unos rociadores de humedad para rebajar la sensación de sofoco en una noche como ésta y en el interior un potente aire acondicionado te mete en otro ecosistema distinto al exterior, a tan sólo unos metros de distancia. La comida empieza desde que te sientas, en forma de tapa que viene con la bebida. Pedí un parrillada y media ración de chipirones, tarta y agua mineral. La parrillada constaba de dos pinchos bien llenos, unas costillejas fritas y careta de cerdo aqui denominada pestorejo, bien hecho y bien presentado, además venía con unas patatas fritas caseras muy acertadas. Los chipirones se deshacían, se podían cortar con el tenedor, bien de salsa verde, sin ser estridente. De postre una tarta casera de galleta multicapas bañada en chocolate, tuve que esforzarme en terminarla porque las raciones son muy generosas. La atención fue muy amable desde el principio, no tuve que esperar pese a ser hora punta. La plantilla se compenetra bastante bien y no vi malas miradas entre compañeros, algo que a mi en particular me destrozaría la experiencia. En especial destaca la atención de Cristina, una camarera morena y joven con una gran profesional dentro que parece mentira pueda caber en ese cuerpecito tan pequeño. Una experiencia que recomiendo por un precio razonable y confío en repetir antes de irme de estas bonitas y cálidas tierras. ...