La Casita 33 — Restaurant in Málaga

I recently visited this café, and while the food and location were okay, I feel it’s important to share a difficult service experience that left a lasting impression. My intention is not to cause harm, but to offer honest and constructive feedback.

We were served by a middle-aged man with short grayish hair, glasses, and a heavier build. Unfortunately, several moments during our interaction were uncomfortable and discouraging. When my friend asked what I wanted to order, I began to say “orange juice,” but the waiter abruptly extended his arm very close to my face and gestured for me to be quiet. I was surprised and embarrassed by this. Later, when I pointed clearly to a photo of a potato omelette and placed my order, he responded sharply, “But what do you want?”—despite the order being entirely clear.

My friend also tried to order sandwiches, but the waiter walked away before he finished speaking. When my friend followed to clarify, the waiter raised his voice and gestured aggressively, insisting the sandwiches were unavailable. Oddly enough, they were served a few minutes later—resulting in us unintentionally over-ordering and being billed for more food than we had planned.

Later, I realized my orange juice had never arrived with the rest of the meal. I made several polite attempts to get the waiter’s attention—greeting him directly and making eye contact—but he deliberately avoided acknowledging me. When it came time to settle the bill, he insisted the juice had been served and attempted to charge us for it. Only after repeating ourselves multiple times did he remove it from the bill, and even then, he offered no apology.

What added to the discomfort was that the waiter returned to our table more than once to ask for a five-star Google review. Considering the experience we’d just had, this felt inappropriate and left us feeling pressured.

I want to emphasize that I don’t speak Spanish well—otherwise, I would have tried to address some of this directly in the moment. But what made the experience especially troubling was how the waiter’s tone, body language, and facial expressions seemed consistently dismissive—particularly toward me and my friend, both men of Asian heritage. Meanwhile, he interacted with our other friend, who has lighter skin, with noticeably more friendliness and warmth. I don’t want to assume intentions or accuse anyone unfairly, but it’s difficult not to wonder whether implicit bias played a role in how we were treated.

I truly hope this feedback is taken seriously. Experiences like this have a real impact on guests, and I believe everyone deserves to feel respected and welcome—especially in hospitality. I hope this encourages greater awareness, accountability, and a more inclusive environment for...

Restaurante de " Quinta Gama" más informacion:

Un restaurante de quinta gama es, por lo tanto, aquel local de comidas que sirve principalmente alimentos ya cocinados y que normalmente sólo tienen que calentar, emplatar y quizá darle su toque final añadiendo alguna hierba o especia.

**Señales para detectar la quinta gama en un restaurante Servicio sospechosamente rápido Todos sabemos lo que cuesta hacer de comer, el tiempo que requiere y lo que se tarda en preparar los platos, especialmente los más elaborados. Un servicio extremadamente rápido puede ser una señal bastante clara de que lo que nos están sirviendo ya estaba preparado en una bandeja de plástico antes de servírnoslo. ¿No te ha pasado nunca que casi sin terminar de pedir lo que quieres, ya lo tienes en la mesa?

Una carta casi interminable Los mejores restaurantes y gastrobares de cocina de mercado suelen tener pocas cosas, pero de excelente calidad. Si lo que nos encontramos es una carta kilométricamente extensa, con una variedad de platos pasmosa y sorprendente, no sería de extrañar que la mayoría de sus platos vengan de una fábrica donde los han preparado y vendido al restaurante. ¿Cómo, si no, sería capaz una cocina de apenas unos metros cuadrados tener todo eso listo al momento, y ofreciendo tanta variedad para casi todos los gustos?

Precios redondos y extrañamente bajos Al venir todo ya preparado y vendido por una empresa que es la que cocina realmente, los precios también suelen ser bastante comerciales. Así, si en esa carta sospechosamente larga te encuentras, además, que todos los precios son prácticamente idénticos, puede que estés ante otra señal inequívoca de que, igual, ellos no han cocinado ese plato y te están cobrando como si así fuera.

Salsa para todo y para todos ¿Te has fijado en que, muchas veces, nos encontramos exactamente la misma salsa en tu plato de solomillo que en el pescado de la mesa de al lado? Estas salsas, que también vienen ya hechas, claro, se usan especialmente para camuflar el nulo o escaso sabor de lo que te estás comiendo, y que las papas fritas y la humeante salsa impregnen y predominen en el plato. Si necesitan esconder el sabor de la carne o el pescado bajo una montaña de salsa, de adobo o viene «al ajillo», será que no están muy orgullosos de lo que te están sirviendo.

Cocina invisible Casualmente, cuanto mejor es el restaurante y más orgullosos están de su higiene y su producto, más a la vista está la cocina. Por el contrario, los fanáticos de la quinta gama disfrazada de otra cosa suelen esconder bien sus cartas y es muy difícil que veas la cocina, probablemente porque no quieren que veas que apenas tienen un par de microondas, una plancha de dudosa higiene y poco más.

Un horario muy cómodo Pasas por la puerta del local a menudo y ves que la cancela está echada, prácticamente, hasta media o una hora antes de abrir. En ese tiempo apenas da tiempo a abrir botes, organizar y empezar. Sin embargo, sus más de 50 platos están disponibles para ti en cuanto abren al público.

El sorprendente e inevitable clin del microondas El gran aliado de la quinta gama. No es que sea una mala herramienta o que su uso sea menos prestigioso que otro, sino que normalmente suele ser lo único que hay en la cocina y ahí está la cuestión. El clin del microondas suele significar muchas cosas y, generalmente, es sinónimo de quinta gama.

Evidentemente, todos hemos pensado en algunos sitios al leer todo esto. No queremos decir que la quinta gama sea mala, pero difícilmente nos podemos fiar de un cocinero que no cocina, sino que calienta. Si no comemos en casa es porque queremos probar cosas que a nosotros nos cuesta (por medios, o por tiempo) hacer o directamente no sabemos. Calentar en el microondas y poner cuatro salsas prefabricadas lo sabemos hacer todos y no somos,...

Conocimos el local de casualidad, ya que vivimos a mas de 100 km, pero como acudimos al Hospital Quirón, como pilla buscando la salida para la autovía, veíamos que siempre estaba lleno, pero un día que fuimos con tiempo y era hora de comer, quisimos probarlo, la experiencia es la misma que tengo después de mas de 10 veces , justo hoy siendo la ultima... espectacular, cuando vamos a Málaga, intentamos cuadrar para poder comer allí. El sitio es muy bueno, una esquina, normalmente fresquita, normalmente intentamos fuera, pero cuando toca dentro, lo único un poco de ruido, pero lo normal por ser dentro, sobre los camareros, un 10, se nota que son profesionales, y miran que pasan carios por tu mesa, desde el que coge mesa, el que trae bebida, comida, recoger.. hoy por ejemplo nos toco terraza, pero justo teníamos la rejilla de salida de la refrigeración del interior, se le comento al camarero, sin problema son comento que podíamos ponernos en la mesa conjunta, pero al final se levanto una mesa mas centrada, y directamente nos aconsejo si veíamos bien ese sitio, por lo que nos pasamos , trayendo entre el y un compañero los utensilios de la mesa. Buena calidad de comida y buen precio.. poco mas se puede pedir, si es verdad que muchas veces tienes que esperar, dependiendo de la hora, pero hoy no teníamos reserva, pero solo éramos 3 y no era todavía las 14, si es verdad que un plato si tardo un poquito, sobre todo por que normalmente son super rápido. Se le pregunto al camarero, sobre todo por si paso algún fallo humano, ( que no hubiera pasado nada ), pero por menos por quedarnos tranquilo, educadamente nos dijeron que si estaba cursado, pero que con la afluencia de mesas, podía ir un poco mas lento, pero justo pocos minutos vino la mesa, incluso pidiendo disculpas, las cuales se le comenta que no hace falta, que solo se pregunto. Todo super educado como siempre. La verdad que a día de hoy no pongo ninguna pega, y por eso mis 5 estrellas en todo.. Darle las enhorabuena por conseguir un equipo de 10. Solamente el día de la madre si nos comentaron que estaban llenos, pero las demás veces sin hacer reserva, siempre nos han buscado una pesa, algunas veces con un poco de espera, pero lo normal dependiendo de la hora. Solo agradecer a todo el equipo por hacer que sea una...