Restaurante El Eslabón — Restaurant in Móstoles

La verdad, me apena decir esto de este sitio, pero decorar un lugar así de hermoso para luego poner gente que no brinda un buen servicio, es un desperdicio de dinero, fui varias veces con mi madre y todo estupendo, pero cuando fui con mi pareja, tardaron un montón en atendernos y eso que había poca gente, incluso el personal dentro de barra tenía que decirles a los camareros que estaban fuera que vinieran a atendernos, porque pasaban de nosotros, a la hora de servir el café, el café estaba quemado y no nos preguntaron si queríamos leche fría o caliente, la sirvieron sin preguntar, eso a mi me parece un mini detalle que no cuesta nada hacerlo y queda bastante bien a la hora de atender (yo también trabajé en hostelería y se que eso se agradece un montón) pero bueno, decidimos no tenerlo en cuenta u regresar otro día, pensando que capaz y ese día pues estaban despistados o cansado o algo parecido y no rendían en su 100%. Pues bien regresamos otro día a desayunar, un menú de desayuno, tostada, café y zumo de naranja, pues otra vez tardaron en atendernos, nos trajeron las cosas que pedimos, eso sin ningún problema, pero otra vez el café quemado, el zumo de naranja no nos lo trajeron, lo pedimos y nos lo acabaron trayendo cuando ya nos íbamos a ir. Ahí ya no era casualidad, eso ya no era cansancio, porque un día lo entiendo, pero ya dos, eso ya es falta de atención con el cliente. Yo sinceramente no sé si hacen esto por vernos jovenes y pensar que no entendemos, si es así me parece muy feo, ya que nos están quitando derechos por el simple hecho de ser jóvenes, cuando el resto de clientes si que tienen un buen trato, y sino es así, para mi es falta de ganas de trabajar o bien despiste del personal, no lo se, hablo desde la ignorancia y desde mi experiencia, obviamente no creo que sean así siempre, pero, permítanme hacer la siguiente cuestión “¿porque cuando voy acompañada de mi madre (un adulto) el trato ha sido siempre de 10, pero cuando voy con mi pareja (un chico joven) el trato básicamente ha sido nulo?” No sé, es lo único que me planteo ante este tipo de situación, pero bueno, yo no os voy a decir que no vayáis, es más, si vais, Porfavor decirme si os pasa lo mismo o si definitivamente es por la diferencia de edad, porque tampoco quiero decir que sean así, asi que, yo solo espero que mi reseña sirva para que tengan más en cuenta ese tipo de detalles, y bueno, ya si con mi reseña ayudo a alguien,...

Normalmente me encanta este sitio, pero hoy tuvimos una atención nefasta ya que cambio el personal completo, el lugar estaba con solo medio aforo, los camareros de risas mientras teníamos que esperar para pedir absolutamente todo, la web no funcionaba y no te daban opción a tener carta física por el COVID (JA), ha cambiado toda la carta a peor, estábamos celebrando un cumpleaños y nos pusieron pegas por pedir una vela que a regañadientes nos trajeron con el postre, el camarero que nos atendió muy conteston y siempre iba un NO por delante. Habrá tenido un mal día pero yo también los tengo y trato con personas y siempre tengo una sonrisa. Espero que este comentario sirva para mejorar algo o nunca mas volveré. Gran decepción 🫤

Para contestar tu comentario, propietario del eslabón. Solo voy a editar mi reseña y no poner otra a pesar de la falta de respeto. Yo te voy a contar lo que de verdad ocurrió esa noche que me marco tanto que aún lo recuerdo como si fuera ayer. 5 camareros se acercaron al cumpleañero mientras yo estaba fuera del local, le dijeron que por favor quitasen la reseña que el jefe les había echado la bronca. Como fue una situación tan incomoda, les dio la razón para poder irse del restaurante pero a mi no se atrevieron a hablarme ni preguntarme que había ocurrido. Como eran venezolanos como mi pareja vieron que era la mejor opción para poder esquivar la crítica que claramente estaba justificada, es más no conté todas las cosas que ocurrieron, también pedimos que nos cambiasen a otra mesa habiendo hueco ya que estábamos al lado del baño y el olor a orín era muy fuerte y nos dieron las largas toda la velada por lo que comí con olor a orín toda la noche. Puede ser que por eso esta vez no disfrutásemos del menú. Pero quiero que tengas claro que tienes o tenías al menos un camarero que no fue nada profesional. Las críticas son para mejorar como empresa y deberías tomártelo como un regalo no como un castigo por que con este comentario lo único que estoy haciendo es velar por tu negocio. Un saludo y...

Estimado equipo del restaurante,

Espero que este mensaje les encuentre bien. Me dirijo a ustedes para expresar mi profunda decepción con la experiencia que tuve en su establecimiento recientemente.

En primer lugar, la calidad del servicio que recibimos estuvo muy por debajo de nuestras expectativas. La comida fue servida con un considerable retraso, lo cual afectó significativamente nuestra experiencia. Además, al momento de realizar el pago, nos encontramos con un problema en su sistema de cobro, lo que resultó en una situación bastante incómoda. Cinco personas de su personal se acercaron para resolver el problema y, finalmente, nos tomaron el dinero en efectivo, lo introdujeron en la caja y nos dieron el cambio correspondiente.

Sin embargo, al día siguiente, que además era un domingo, recibimos una llamada telefónica y un mensaje de WhatsApp indicando que no habíamos pagado nuestra cuenta. Este hecho nos sorprendió y nos molestó profundamente, especialmente porque se nos trató como si hubiéramos abandonado el establecimiento sin pagar. Éramos un grupo de 11 personas, y la acusación fue completamente infundada.

Considero que la gestión de esta situación fue inapropiada y una muestra de falta de profesionalismo por parte de su personal. En lugar de verificar las cámaras de seguridad o consultar a los camareros, optaron por hacernos pasar un mal rato y acusarnos injustamente. Esta falta de diligencia y la actitud despreocupada al disculparse diciendo simplemente "perdón, está todo arreglado" me parece una falta de respeto hacia nosotros como clientes.

Lamentablemente, debido a esta experiencia tan negativa, no pienso volver a su restaurante y no puedo recomendarlo. Espero sinceramente que tomen medidas para mejorar la calidad de su servicio y la profesionalidad de su personal para evitar que otros clientes pasen por situaciones similares en el...