Mesón El Águila — Restaurant in Madrid

Totalmente decepcionante: fuimos a comer raciones de oreja y unas mixtas, y el camarero dice que está cerrada la cocina ¡A LAS 5 DE LA TARDE! y que, en 28 años que lleva trabajando allí, siempre ha sido así. Llevo viviendo en Vicálvaro desde 1997, he celebrado allí el bautizo de mi hija con Trifón al mando, y nunca he visto cerrada la cocina no he visto vacíos los expositores de canapés o croquetas para los aperitivos: nos pusieron un platito con kikos, habas, maíz, muy escaso para lo caras que cobran las bebidas. Estaba casi vacío, salvo tres matrimonios de mediana edad, que gritaban mucho para hacerse oír. Han quitado las cabezas de toros y algunos adornos de siempre. En resumen, YA NO ES LO QUE ERA y, si sigue así, tendrán que cerrar.

Nueva visita 15-06-2024: Llegamos sobre las 12:30 de la mañana y mi mujer pidió una Coca Cola: ¡SORPRESA! no deben tener bastante con lo que ganan, que dan envases de 237 mililitros (23,7 cl) en vez de 25 cl, pero ¡¡¡eso sí, el precio 3€!!! Pido un tercio de Laiker 0,0 y no la tienen a no ser tostada, aunque luego era que tampoco y me pedí un doble de barril: otros 3€. Aperitivo: un puñaito de torreznos recién hechos (muy ricos al venir calentitos) y dos montaditos de lomo con tomate. Por la noche veo en TV un reportaje con hosteleros defendiendo tener que subir los precios de nuevo "por el coste que tiene todo". ¿Me van a decir que un refresco que no les debe costar más de 0,50€ y lo cobran a 3€, no les da el margen suficiente y lo van a tener que cobrar más caro? ¡¡¡¡SON 6 VECES EL PRECIO DE COSTE!!!! La pregunta es general en este caso, pero totalmente aplicable al...

Acudimos animados por las reseñas del sitio. A pesar de llegar sin reserva, nos consiguieron sitio rápidamente en la terraza.

El pulpo con revolconas tenía buen sabor, aunque el pulpo en sí estaba muy pasado de cocción y deshecho. Quizá sea su forma de prepararlo, pero no le hace justicia al producto ni a su precio.

Las gambas al ajillo nos parecieron escasas y con poco sabor.

Las carnes, entrecot y solomillo, estaban bien cocinadas, a buena temperatura y con un toque de parrilla. La salsa de pimienta para acompañarlas también estaba muy buena. La guarnición de patatas panadera y pimiento estaba completamente fría, pero nos la comimos igual por su buen sabor.

Los postres, a pesar de ser caseros, nos dejaron un poco fríos, la verdad. La tarta de queso es en realidad flan de queso, y la nata que la acompañaba no tenía buena pinta.

El servicio al principio un poco lento, imagino que por un evento que tenían, pero luego correcto y agradable.

Como sugerencia, quizá la carta sea un poco liosa al estar dividida en tantas subcartas, ya que para ver todo lo que se puede pedir hay que ir...

Muchísimo tiempo de conocerlo , pero nunca había ido, fuimos por recomendación de un buen amigo , y ha sido un auténtico triunfo. Aún llegando bastante tarde, nos atendieron de lujo, atentos ,amables, el camarero que nos atendió , con mucho arte y un gran sentido del humor. Solo tomamos 3 platos , pero espectaculares. Las zamburiñas al horno , exquisitas. Las croquetas de cecina , perfectas, la rus en su punto , y de sabor sorprendentes, y unas alcachofas con txangurro, de llorar ,con una salsa exquisita de reducción de nata, intentamos averiguar la receta , pero la propietaria ,como es lógico , no soltó prenda , pero si una gran sonrisa. Una experiencia muy agradable, producto de primera, todo en su punto y muy buena calidad precio. Eso sí , hay que tener cuidado , porque los platos, de servicio Los ponen calientes para que la comida no pierda temperatura, y si no te das cuenta, es posible que pierdas las huellas dactilares. Absolutamente recomendable. Correctisimos y con una comida elaborada con mucho oficio. Lo...