Chifa Peruano Jama — Restaurant in Madrid

No tenía pensado hacer esta reseña, pero definitivamente la estoy escribiendo por el nivel de indignación que tengo.

Llegamos sobre las 9:10pm buscando cenar bien y rápido porque mi novio tenía que irse a trabajar, no es la primera vez que vamos y por eso entendemos la situación de que normalmente hay tiempos largos de espera, pero, en este caso particular fue una gran molestia, porque tras más o menos unos 10 a 15 minutos esperando frente a la recepción y siendo vistos de reojo con mala cara por los camareros que pasaban, mientras ignoraban a la mayoría de gente que estaba ahí, logramos entrar el grupo de 4 que estábamos.

Curiosamente detrás de nosotros, estaba una pareja mayor muy amable y, unas chicas que se intentabas colar frente a la pareja y nosotros. Resulta que la pareja y esas chicas terminan sentándose unos 5-10 minutos después que nosotros, pero, mágicamente fueron atendidas primero, les llevaron la bebida primero y tenían hasta la comida, mientras nosotros aún continuábamos sin ordenar, esperando. Tras ordenar la bebida unos 5 minutos después, hay que sumarle 5 minutos o más (extras) que tardaron en llegar, pero sí estaban sirviendo a otras mesas que ordenaron después de nosotros la bebida.

Por lo que decido hablar con uno de los camareros el cuál es un ayudante, dicho ayudante sencillamente nos tomó como una mofa y realizó varios comentarios transfóbos y principalmente xenofóbicos, (que creo que ya estando en la época en la que estamos, aunque no te guste la nacionalidad o etc, lo primordial es dar respeto en la cara de la persona, sea un cliente o no, más aún cuando la persona se dirige a ti con respeto, además de realizar correctamente el trabajo por el que se te contrató)lo cual es triste, que vengas a comer y que sencillamente por tu identidad y tu nacionalidad seas faltada al respeto cuando lo único que querías era preguntar el "por qué" de la espera y la situación.

Total que le preguntamos a otro camarero que fue el que tomó nota por qué tardó tanto, a lo que el señor que no me quiso decir su nombre (lo que sé es que tiene algo en el ojo) nos dice que tardó más el ceviche mixto porque tenía más preparación, pero el de mariscos era ya preparado (cosa que no tiene sentido como respuesta, porque mi pregunta fue ¿Por qué tardaste tanto en siquiera tomarnos nota, pero a los demás comensales parecía que iban rápido? En resumen, no quería entender la situación, por lo que decido no decir más). Al llegar el famoso ceviche, nos dimos cuenta de que era lo mismo que los que indicaban que eran más sencillos, pero la diferencia era que venían unos mejillones de lata y otros productos que no tenían tanta calidad y tenían fácil preparación, lo sé porque tengo años trabajando en hostelería, pero no quitó que estaba bueno, pero sigue siendo una incoherencia la respuesta.

Tras comer el ceviche y el combinado de pato, pedimos la cuenta en al menos unas 3 ocasiones a diferentes personas, que veíamos como pasaban cercano a nosotros con dirección a la cocina, pero no tenían la decencia de recoger el plato que pedimos para llevar por sobrar comida. Y una vez llega la cuenta tras esperar otros 10 minutos más, resulta que ponen más cantidad de lo que pedimos(por lo menos el señor que nos atendía se dio cuenta y lo corrigió).

Es lamentable el gran bajón de calidad que tiene este sitio tan conocido por acá, parece ser que si no parece que vienes del Perú o no eres una mujer que viene con amigas, no te atienden rápido (curiosamente he visto más de un comentario así y hoy me di cuenta del por qué, ya que lo he visto con gente de diferentes nacionalidades latinoamericanas, en mi caso, siendo Venezolana). Los camareros no tiene orden ninguno, tardan 20 minutos en limpiar una mesa y organizar las reservas que faltan por venir, te ven de reojo y te ignoran. No es un tema por mal, pero sí es decepcionante y ya veo por qué las reseñan están bajando en picada.

No volveremos nunca. Para comer y pasarla bien, prefiero irme al Hondureño de al lado, que aunque tarde, se organiza, te trata increíble y no...

The moment I got there I had to approach someone to tell me if there was an available table for one person. I was assigned to a table and I was waiting for someone to take my order, after several minutes nobody did, naturally I asked to a waitress if she could take my order and she said she was busy, then asked to another and she said she was sorry she couldn't help me, I was about to leave the place when a nice gentleman asked me if someone had taken my order - I said no and he nicely did. The food was really great, I had a "combinado de langostinos", half order of fried wontons and an inkacola. The atmosphere was really loud so if you have plans to chat with your friends over lunch I suggest you the take out or delivery option. A nice waiter gave me my bill and other one thanked me for visiting them. At the beginning it was an unpleasant experience but everything changed with a nice gesture of a waiter. It's hard enough to have lunch by myself so I really appreciate when people is empathetic and nice to me when I'm...

NO VUELVO JAMAS!... Debo decir que he tenido malas experiencias en restaurantes de todo tipo, pero la de hoy probablemente se lleva el premio a la peor por mucho!. Sucedió lo siguiente, quedé en encontrarme el dia de hoy con mi familia en el restaurante para almorzar, dada mi cercanía al lugar, llegué almenos 30 minutos antes, a lo que decido tomarme algo mientras espero, el día de hoy por cosas de la vida contaba con estas típicas bolsas de reparto a domicilio, accedo al restaurante, al punto en donde se supone los camareros reciben a los comensales y luego de estar parado ahí unos minutos largos sin que nadie me atienda , cruzó miradas con cierta señora en barra , la cual aparte que me ignoro completamente, me vio de manera inapropiada a mi parecer , porque claramente se le veía molesta, a los minutos entra una pareja, rápidamente viene el camarero , los atendió y sentó en una mesa , obviamente yo me quedé ahí parado algo extrañado, asumi que estos pasaron completamente de mi porque al llevar la mochila esta pensarian que era un repartidor, para lo cual no creo que sea una excusa de paso para dejar a alguien parado ahí sin atender, dado todo lo ocurrido y que ya tenía a la familia en camino , procedí a decirle al camarero que deseaba pedir algo para beber, a lo cual en señas me dijo que lo pidiese directamente en la barra, cuando me acerco a esta, y le menciono a la misma señora del principio que si podía tomar algo en la barra mientras esperaba al resto, me pregunta, cuantos seriamos, le contesto que 5 o 6 personas y al contestarle , la joya de la corona , esta procede a medio girar y blanquearme los ojos en muestra de desdén y molestia "Una completa malcriades para con el cliente", y decirle al camarero que me sentase en una mesa de una manera bastante prepotente y grosera, destacando también que le interesó nada mi deseo de sentarme en la barra mientras tanto, y sin contar que es una falta de protocolo monumental, aunque que se puede esperar, no creo que esa persona conozca un poco de protocolo real para hostelería. Termino diciendo que me quedé esperando porque en fin y para no hacer más problemas, pero una vez sentado, nadie me tomo la orden para una bebida o algo hasta mucho rato después, y porque tuve que volver a llamar al camarero , el cual se me acerco a preguntar si tomaría algo, claro... , uno pide una bebida, lo sientas , te olvidas de él y vas 10 minutos después, a preguntar si desea algo ... Terrible , no vuelvo a ir y no recomiendo a nadie el restaurante, la comida no esta mala , pero tenemos lugares de comida peruana muy buena y donde si tienes una...