Conxuro — Restaurant in Madrid

Average. The place is spacious but lacks identity, basic design. The service is fast. The food is average, the salmorejo tasted like an industrial salmorejo not home made. The chuleta was good and perfectly cooked with a big portion of french fries. The cake tarta de san jacobo was good but I am not sure it...

La verdad es que este sitio se merece las 4 estrellas por sus camareros. Los de cocina hacen su propia interpretación de los platos, llegando estos a veces a no parecerse a la realidad. La salsa chimichurri, muy rica en una costillas, la hacen como una vinagreta, la cual además es para no tirar cohetes. El cachopo, bueno, cualquier parecido con la realidad es una graaaaaaan coincidencia.

Por eso digo y repito que las 4 estrellas son única y exclusivamente a sus camareros, los cuales, si no fuera por ellos el bar...

Fui a comer con mi familia, la atención desde que entramos bastante mala, la camarera que nos tocó parecía molesta y no ocultaba su mala cara cuando se le preguntaba cualquier cosa. Cuando nos trajo los cubiertos y las bebidas practicamente nos lo tiró. La comida no está mal pero podría mejorar dado el precio que tienen por el menú. Por último esta camarera que menciono se ha puesto a barrer a nuestro alrededor sin que hubiéramos terminado de comer. Espero que sirva para que puedan mejorar...